|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2019 | Physicochemical Changes of the Gluten-Free Rice-Buckwheat Cookies during Storage - Artificial Neural Network Model | Pestorić, Mladenka   ; Sakač, Marijana ; Pezo, Lato ; Škrobot, Dubravka ; Milićević, Nataša ; Jovanov, Pavle ; Filipčev, Bojana ; Mandić, Anamarija | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2019 | Chocolate, snacking and selected dietary habits in pupils: BMI-for age approach | Šoronja-Simović, Dragana ; Pajin, Biljana ; Halaši, Sabolč ; Fišteš, Aleksandar ; Kiš, Ferenc ; Đorđević, Miljana ; Ovca, Andrej; Šaranović, Žana; Šereš, Zita | Научни чланак | |
| 2019 | Specifičnosti kvaliteta pšenice roda 2018. godine u svetlu klimatskih promena | Janić-Hajnal, Elizabet ; Mastilović, Jasna | Научни чланак | |
| 2019 | Influence of different extraction techniques on the chemical profile and biological properties of Anthemis cotula L.: Multifunctional aspects for potential pharmaceutical applications | Sut, Stefania; Dall’Acqua, Stefano; Zengin, Gokhan; Senkardes, Ismail; Bulut, Gizem; Cvetanović, Aleksandra ; Stupar, Alena ; Mandić, Anamarija ; Picot-Allain, Carene; Dogan, Ahmet;
Ibrahime, Sinan Kouadio; Mahomoodally, Fawzi;
| Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2019 | THE USEFULNESS OF DIETARY ESSENTIAL OILS MIXTURE SUPPLEMENTATION ON QUALITY ASPECT OF POULTRY MEAT | Popović, Sanja J. ; Puvača, Nikola M. ; Peulić, Tatjana M. ; Ikonić, Predrag M. ; Spasevski, Nedeljka J. ; Kostadinović, Ljiljana; Đuragić, Olivera | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2019 | Utvrđivanje prisustva rezidua antibiotika u mleku | Ljubojević Pelić, Dragana ; Vidaković Knežević, Suzana ; Pelić, Miloš ; Vranešević, Jelena M. ; Puvača, Nikola ; Jakšić, Sandra ; Kureljušić, Jasna M. ; Živkov Baloš, Milica | Конференцијски рад | |
| 2019 | Potencijal proteina iz nusproizvoda uljarica u inkapsulaciji bioaktivnih jedinjenja | Popović, Ljiljana ; Čakarević, Jelena ; Sedlar, Tea | Конференцијски рад | |
| 2019 | A survey of antibiotic residues in table eggs from marketplaces in Novi Sad | Vidaković Knežević, Suzana ; Pelić, Miloš ; Vranešević, Jelena ; Knežević, Slobodan ; Pajić, Marko ; Ljubojević Pelić, Dragana ; Jakšić, Sandra ; Kartalović, Brankica ; Živkov-Baloš, Milica | Конференцијски рад | |
| 2019 | Fatty acid composition and oxidative status of eight wheat varieties from Serbia | Dušica Čolović ; Sonja Ilin ; Sanja Mikić ; Slađana Rakita ; Bojan Jocković ; Vladimir Aćin ; Olivera Đuragić | Конференцијски рад | |
| 2019 | Bioprocessing of agro‐industrial residues into lactic acid and probiotic enriched livestock feed | Mladenović, Dragana ; Đukić‐Vuković, Aleksandra ; Stanković, Miroslav; Milašinović‐Šeremešić, Marija ; Radosavljević, Milica ; Pejin, Jelena ; Mojović, Ljiljana | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2019 | The effect of winter savory (Satureja montana L.) extract on the quality of cooked pork sausages | Šojić, Branislav ; Tomović, Vladimir ; Pavlić, Branimir ; Ikonić, Predrag ; Škaljac, Snežana ; Jokanović, Marija ; Ivić, Maja | Конференцијски рад | |
| 2019 | 'NaturColor jaje' | Spasevski, Nedeljka ; Ikonić, Predrag ; Puvača, Nikola ; Pezo, Lato ; Banjac, Vojislav ; Čolović, Radmilo ; Rakita, Slađana ; Đuragić, Olivera | Техничко решење | |
| 2019 | DrRipley – meal replacement | Jovanov, Pavle T. ; Sakač, Marijana B. ; Hadnađev, Miroslav S. ; Šarić, Bojana M. ; Kos, Jovana J. ; Dapčević Hadnađev, Tamara R. ; Šarić, Ljubiša Ć. | Техничко решење | |
| 2019 | Slani keks sa osmotski dehidriranim sremušem | Filipović, Jelena ; Filipović, Vladimir ; Nićetin, Milica ; Košutić, Milenko ; Šarić, Ljubiša ; Vučurović, Vesna | Техничко решење | |
| 2019 | FitoSupplement - dodatak hrani za brojlerske piliće na bazi mešavine etarskih ulja | Popović, Sanja J. ; Puvača, Nikola M. ; Predrag Ikonić ; Lazarević, Jasmina M. ; Rakita, Slađana M. ; Čolović, Dušica S. ; Đuragić, Olivera M. | Техничко решење | |
| 2019 | Comparative analysis of honey consumption in Romania, Italy and Serbia | Ignjatijević, Svetlana ; Prodanović, Radivoj ; Bošković, Jelena ; Puvača, Nikola ; Tomaš Simin, Mirela ; Peulić, Tatjana ; Đuragić, Olivera | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2019 | Korn fleks obogaćen suvim ostatkom divljeg origana | Košutić, Milenko ; Filipović, Jelena ; Jevtić-Mučibabić, Rada ; Filipović, Vladimir | Техничко решење | |
| 2019 | Low cost technology improves vegetable quality and shelf life during marketing | Ilić, Zoran ; Milenković, Lidija ; Kevrešan, Žarko ; Mastilović, Jasna | Конференцијски рад | |
| 2019 | Plant food by-products as feed: Characteristics, possibilities, environmental benefits, and negative sides | Čolović, Dušica ; Rakita, Slađana ; Banjac, Vojislav ; Đuragić, Olivera ; Čabarkapa, Ivana | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2019 | Temperature conditions optimisation and control as a tool for minimistion of fresh produce losses in restaurants | Vuković, Andrea ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Tegetlija, Srđan ; Ostojić, Gordana ; Stankovski, Stevan | Конференцијски рад | |
Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije
