|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2019 | Supercritical fluid extraction of wheat germ oil: Optimization by response surface methodology | Teslić, Nemanja   ; Bojanić, Nemanja ; Čolović, Dušica ; Fišteš, Aleksandar ; Rakić, Dušan ; Bodroža-Solarov, Marija ; Zeković, Zoran ; Pavlić, Branimir | Конференцијски рад | |
| 2019 | Potencijal biosinteze aflatoksina B1 u različitim vrstama Triticum spp. | Krulj, Jelena | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2019 | Sugar beet molasses quality enhancement through treatment with modified sugar beet pulp | Đorđević, Miljana ; Šereš, Zita ; Maravić, Nikola ; Đorđević, Marijana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Hodúr, Cecília; Bellahsen, Naoufal | Конференцијски рад | |
| 2019 | Vitamin B12-deficient child of a vegan mother | Milankov, Olgica B.; Bjelica, Milena R. ; Suvajdžić, Ljiljana Đ. ; Maksić, Jasmina M. ; Milankov, Vasja M.; Medić, Deana D. ; Ilić, Nebojša M. | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2019 | HMF as the marker of honey quality | Sakač, Marijana B. ; Jovanov, Pavle T. ; Marić, Aleksandar Z. ; Lato Pezo ; Hadnađev, Miroslav S. ; Milićević, Nataša M. ; Aleksandra Novaković | Конференцијски рад | |
| 2019 | Multi-response optimization of polyphenols recovery from Thymus Serpyllum by ultrasound-assisted extraction | Mrkonjić, Živan; Teslić, Nemanja ; Zeković, Zoran ; Pavlić, Branimir | Конференцијски рад | |
| 2019 | Environmental-Friendly Coagulants and Flocculants in Purification of Sugar Beet Juice | Kuljanin, Tatjana ; Filipović, Vladimir ; Nićetin, Milica ; Knežević, Violeta ; Filipčev, Bojana | Конференцијски рад | |
| 2019 | Physical traits and nutritional quality of selected Serbian maize genotypes differing in kernel hardness and colour | Milašinović-Šeremešić, Marija ; Radosavljević, Milica ; Srdić, Jelena ; Tomičić, Zorica ; Đuragić, Olivera | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2019 | Contribution of Osmotically Dehydrated Wild Garlic on Biscuits' Quality Parameters | Šobot, Kosana; Laličić-Petronijević, Jovanka ; Filipović, Vladimir ; Nićetin, Milica ; Filipović, Jelena ; Popović, Ljiljana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2019 | The effect of climate change on cereal grain quality | Živančev, Dragan ; Mastilović, Jasna ; Torbica, Aleksandra ; Koceva Komlenić, Daliborka | Конференцијски рад | |
| 2019 | Paraliza nogu kod koka nosilja u periodu odgoja | Pajić, Marko Lj. ; Knežević, Slobodan Lj. ; Todorović, Dalibor S. ; Božić, Biljana V. ; Samojlović, Milena Ž. ; Vidaković, Suzana L. ; Pelić, Miloš M. ; Lazić Dušan; Polaček, Vladimir A. | Конференцијски рад | |
| 2019 | The effect of casing type and storage on texture characteristics of Petrovská klobása sausage | Jokanović, Marija R. ; Škaljac, Snežana B. ; Tomović, Vladimir M. ; Ikonić, Predrag M. ; Šojić, Branislav V. ; Peulić, Tatjana M. ; Ivić, Maja Đ. ; Nedim Ćućević | Конференцијски рад | |
| 2019 | Pasting properties of snack products from spelt wholegrain flour with added betaine | Kojić, Jovana ; Hadnađev, Miroslav ; Kokić, Bojana ; Krulj, Jelena ; Ilić, Nebojša ; Perović, Jelena ; Bodroža-Solarov, Marija | Конференцијски рад | |
| 2019 | Green extraction techniques for extraction of bioactive compounds from side streamsfrom Agri-Food industry: From waste to functional ingredients | Cvetanović, Kljakić Aleksandra ; Zengin, Gokhan; Stupar, Alena ; Maskovic, Pavle; Zeković, Zoran | Конференцијски рад | |
| 2019 | Paraliza nogu kod koka nosilja u period odgoja | Pajić, Marko ; Knežević, Slobodan ; Todorović, Dalibor ; Đurđević, (Božić) Biljana ; Samojlović, Milena ; Vidaković, Knežević Suzana ; Pelić, Miloš ; Lazić, Dušan ; Polaček, Vladimir | Конференцијски рад | |
| 2019 | Influence of packaging solutions on changes of compisition and microbial count of fully ripe apricot fruits. 6th SEE International Postharvest Conference Quality Management in Postharvest Systems, 26–28 June 2019, Novi Sad, Serbia | Plavšić, Dragana ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Milović, (Miodragović Maja ; Milić, Biserka ; Magazin, Nenad | Конференцијски рад | |
| 2019 | Honey quality competitions: Development of a total sensory quality scoring system | Škrobot, Dubravka ; Pestorić, Mladenka ; Tomić Jelena ; Bajić, Aleksandra ; Ubiparip Samek, Dragana | Конференцијски рад | |
| 2019 | The effects of osmotic dehydration of white cabbage on polyphenols and mineral content | Cvetković, Biljana ; Pezo, Lato ; Mišan, Aleksandra ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Ilić, Nebojša ; Filipčev, Bojana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2019 | Decontamination of Mycotoxin-Contaminated Feedstuffs and Compound Feed | Čolović, Radmilo ; Puvača, Nikola ; Cheli, Federica; Avantaggiato, Giuseppina; Greco, Donato; Đuragić, Olivera ; Kos, Jovana ; Pinotti, Luciano | Научна критика и полемика | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2019 | Physicochemical properties and mineral content of honey samples from Vojvodina (Republic of Serbia) | Sakač, Marijana ; Jovanov, Pavle ; Marić, Aleksandar ; Pezo, Lato ; Kevrešan, Žarko ; Novaković, Aleksandra ; Milićević, Nataša | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije
