|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2024 | Generic Food Safety Assessment: A Framework to Evaluate Food Safety Hazards Emerging from Change(s) in the Primary Production System - A Case Study Involving Intercropping | Safitri, Rosa A; Van, Asselt Esther D; Muller, Maatsch Judith; Vogelgsang, Susanne; Dapcevic-Hadnadjev, Tamara   ; De, Nijs Monique | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2024 | Investigation of the influence of a complete replacement of fishmeal by animal protein sources on production performance and the condition factor | Marjanović, Stefan ; Belošević, Spasoje ; Stanković, Marko ; Golubović, Vukosav ; Dobričić, Aleksandra; Banjac, Vojislav ; Vranković, Jelena ; Marković, Zoran | Конференцијски рад | |
| 2024 | Extraction of thiacloprid from honey using aqueous biphasic systems based on potassium phosphate and ionic liquids | Marić, Aleksandar ; Jovanov, Pavle ; Sakač, Marijana ; Radić, Bojana ; Đermanović, Branislava ; Gadžurić, Slobodan | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2024 | Rate-all-that-apply sensory evaluation in the characterization of cookies with pumpkin powder | Matić, Milana | Конференцијски рад | |
| 2024 | Impact of Using Oilseed Industry Byproducts Rich in Linoleic and Alpha-Linolenic Acid in Ruminant Nutrition on Milk Production and Milk Fatty Acid Profile | Kokić, Bojana ; Rakita, Slađana ; Vujetić, Jelena | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2024 | Lactic acid fermentation of oil pumpkin (Cucurbita pepo L. var. styriaca) flesh: physico-chemical and microbiological characteristics | Cvetković, Biljana ; Kojić, Jovana ; Kokić, Bojana ; Belović, Miona ; Bajić, Aleksandra ; Varga, Ana ; Đorđević, Miljana | Конференцијски рад | |
| 2024 | The possibility of reducing the zearalenone content in the wheat flour by atmospheric cold plasma treatments | Janić, Hajnal Elizabet ; Šimurina, Olivera ; Vukić, Milan | Конференцијски рад | |
| 2024 | Bioethanol Production from Sugar Beet Molasses Remained After the Osmotic Dehydration of Red Cabbage | Vučurović, Vesna ; Razmovski, Radojka ; Filipović, Jelena ; Filipović, Vladimir | Конференцијски рад | |
| 2024 | Assessment of mycotoxins levels in lupin and faba bean spreads | Radić, Bojana ; Radović, Radmila ; Županjac, Miloš ; Pojić, Milica ; Dapčević, Hadnađev Tamara ; Tomić, (Mihić) Jelena ; Kos, (rođ. Matić) Jovana | Конференцијски рад | |
| 2024 | NEW APPROACHES IN EXTRACTION AND PRESERVATION OF ULVA LACTUCA SEAWEED POLYPHENOLICS AND NATURAL PIGMENTS | Ćujić Nikolić, Nada ; Drakulović, Dragana; Vulić, Jelena ; Mutavski, Zorana ; Radan, Milica ; Krgović, Nemanja ; Čabarkapa, Ivana | Конференцијски рад | |
| 2024 | Unveiling opportunities for faba beans in serbia through focus group insights | Ubiparip, Samek Dragana ; Tomić, (Mihić) Jelena ; Dapčević, Hadnađev Tamara ; Mandić, Anamarija ; Pojić, Milica ; Pestorić, Mladenka | Конференцијски рад | |
| 2024 | NANO-Cl Preparat na bazi natrijum hipohlorita i nanočestica ZnO za prevenciju i suzbijanje bakterijskog rasta | Tomičić, Zorica ; Šarić, Ljubiša ; Čabarkapa, Ivana ; Varga, Ana ; Plavšić, Dragana ; Tomičić, Ružica | Техничко решење | |
| 2024 | Тhe impact of different factors on the shelf life of honey | Ljubojević Pelić, Dragana ; Pelić, Miloš ; Kureljušić, Jasna ; Puvača, Nikola ; Živkov Baloš, Milica ; Đorđević, Vesna | Конференцијски рад | |
| 2024 | Redukcija nesaharoznih materija u alkalisanom soku primenom sporednih proizvoda industrije šećera | Perović, Lidija | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2024 | Moniliformin in Maize: Current Knowledge and Insights | Radić, Bojana ; Radović, Radmila ; Marić, Aleksandar ; Jovanov, Pavle ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana ; Šarić, Ljubiša ; Kos, (rođ. Matić) Jovana | Конференцијски рад | |
| 2024 | Eco-Friendly Extraction: A green approach to maximizing bioactive extraction from pumpkin (Curcubita moschata L.) | Matić, Milana ; Stupar, Alena ; Pezo, Lato ; Đerić Ilić, Nataša ; Mišan, Aleksandra ; Teslić, Nemanja ; Pojić, Milica ; Mandić, Anamarija | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2024 | Consumer acceptance of CROPDIVA spreads compared to commercial samples | Pestorić, Mladenka ; Tomić, (Mihić) Jelena ; Mandić, Anamarija ; Ubiparip, Samek Dragana ; Županjac, Miloš ; Pojić, Milica ; Maravić, Nikola | Конференцијски рад | |
| 2024 | Structure-function relationship of oat flour fractions when blended with wheat flour: Instrumental and nutritional quality characterization of resulting breads | Rashed, Mahmoud Said; Pojic, Milica M ; Mcdonagh, Ciara; Gallagher, Eimear; Frias, Jesus M; Pathania, Shivani | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2024 | Total polyphenol and flavanoids content of new Serbian varieties of oil rape, safflower, and mustard seeds | Uletilović, Dajana; Grahovac, Nada ; Kravić, Snežana ; Đurović, Ana ; Marjanović-Jeromela, Ana ; Kevrešan, Žarko ; Stojanović, Zorica | Конференцијски рад | |
| 2024 | Exploring consumer perceptions and acceptance of sprouts and industrial hemp products in Serbia: an online survey | Đerić, Nataša ; Ubiparip, Samek Dragana ; Maravić, Nikola ; Matić, Milana ; Pestorić, Mladenka ; Mandić, Anamarija | Конференцијски рад | |
Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije
