Institut za higijenu i tehnologiju mesa

Тип

Година

1800 2000 - 2027
11 1900 - 1999

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 1.561-1.580 од 1.811 Резултати/страница

Резултати обухватају радове истраживача који су ТРЕНУТНО запослени у приказаној институцији.

Библиографски формати: EndNote Bibtex Excel CSV еНаука

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2010	Specificies of uzicka sausage produced in traditional way of manufacture	Vesković-Moračanin, Slavica ; Rašeta, Mladen ; Stefanović, Srđan ; Janković, Saša ; Lukić, Mirjana ; Lazar Turubatović	Научни чланак	24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2010	Ispitivanje bakteriološkog statusa ćevapčića na beogradskom tržištu	Slobodanka Janjićijević; Janjić, Jelena M. ; Mirjana Dimitrijević ; Jelena Ivanović ; Milan Ž. Baltić	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	The influence of different gas mixture on the changes of certain microbiological and chemical parameters in carps (Cyprinus carpio) cuts packed in modified atmosphere	VELEBIT, BRANKO ; Borović, Branka ; Milijašević, Milan P. ; Babić, Jelena A. ; Baltić Milan; Spirić Aurelija; Spirić, Danka M.	Научни чланак	52M52 - Национални часопис категорије M52
2010	Estimation of - weekly intake of certain contaminants by fish consumption	Antonijević, Biljana ; Janković, Saša ; Ćurčić, Marijana ; Vesković Moračanin, Slavica ; Ksenija Durgo; Radičević, Tatjana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Production of bacteriocins and biogenic amines isolates from traditionally fermented Sremska sausage	Vesković-Moračanin, Slavica ; Janković, Saša ; Radičević, Tatjana ; Lazar Turubatović	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Chemical and Nutritional Quality of Slaughter Pigs by-Products	Okanović, Đorđe ; Ristić, Milutin ; Kormanjoš, Šandor ; Nježić, Zvonko ; Lilić, Slobodan ; Grujić, Radoslav	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	COLOUR AND TEXTURE PROPERTIES OF TRADITIONALLY FERMENTED SREMSKA' SAUSAGE	Karan, Dragica ; Vesković Moračanin, Slavica ; Okanović, Đorđe ; Džinić, Natalija ; Jokanović, Marija ; Parunović, Nenad ; Babić, Jelena	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Parameters for quantity calculations of poultry by-products	Okanović, Đorđe ; Milićević, Dragan ; Ristic, Milutin	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2010	Significance of continuous examinations for presence of certain chemical contaminants in livers of cattle, pigs and broilers	Novakovic, Zorica; Gerić, Tamara ; Boskovic, Tamara; Jovanović, Jelena ; Janković, Saša ; Stefanović, Srđan	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2010	Ochratoxin A-producing moulds and ochratoxin A in forages	Škrinjar, Marija ; Jakić-Dimić, Dobrila ; Milićević, Dragan ; Blagojev, Nevena	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Specificities of uzicka sausage produced in traditional way of manufacture	Lukić, Mirjana ; Rašeta, Mladen ; Vesković Moračanin Slavica ; Turubatović Lazar; Stefanović Srđan ; Saša Janković ; Škrinjar Marija	Научни чланак	24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2010	Mikrobiološki status trupova junadi na liniji klanja	Лилић, Слободан ; Borović, Branka ; Велебит, Бранко ; Лакићевић, Бранкица ; Балтић, Татјана ; Рашета, Младен ; Спирић, Данка	Научни чланак	52M52 - Национални часопис категорије M52
2010	A survey of occurrence of toxogenic fungi and mycotoxins in pig feed samples-use in evaluation of risk assessment	Milićević, Dragan ; Nikšić, Miomir ; Baltić, Tatjana ; Vranić, D.; Stefanović, S.; Janković, S.	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Effect of increased amounts of organic forms of selenium and vitamin E in fattening broilers on selected parameters of meat quality	Radulović, Stamen ; Šefer, Dragan ; Marković Radmila ; Baltić Ž. Milan ; Drljačić Aleksandar; Đorđević Vesna ; Ristić Milan	Научни чланак	23M23 - Међународни часопис категорије M23
2010	Funkcionalne osobine pilećeg mesa u zavisnosti od infekcije sa Eimeria tenella u brojlerskom uzgoju.	Slobodan Lilić ; Danijela Vranić ; Vesna Matekalo-Sverak ; Tamara Ilić; Snežana Ivanović; Dragan Milićević ; Sanda Dimitrijević	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Assessment of common carp (Cyprinus carpio) fish pond ecosystem contamination	Aurelija Spirić; Đinović-Stojanović, Jasna ; Stefanović, Srđan ; Velebit, Branko ; Janković, Saša ; Spirić, Danka ; Jovanović, Jelena	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Real and Perceived Risks for Mycotoxin Contamination in Foods and Feeds: Challenges for Food Safety Control	Milićević, Dragan ; Škrinjar, Marija ; Baltić, Tatjana	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Fingerling and marketsize rainbow trout (Oncorhynchus mykiss): chemical - composition and fatty acids profile	Milijašević, Milan ; Petronijević, Radivoj ; Aurelija Spirić; Vranić, Danijela ; Trbović, Dejana ; Đinović-Stojanović, Jasna ; Teodorović, Vlado	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Predstavljen je značaj konzumacije mesa i proizvoda od mesa u kontekstu javnog zdravlja, sa fokusom na holistički pristup lancu mesa, u kontinuumu farma-klanica-prerada-maloprodaja-potrošači	Nastasijević, Ivan	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Određivanje benzo[a]pirena u mesu i proizvodima od mesa primenom visokoefikasne tečne hromatografije sa fluorescentnim detektorom (HPLC/Fl)	Đinović, Jasna ; Aurelija Spirić; Radičević, Tatjana M.	Техничко решење	Мп категорија ће бити приказана накнадно.