Institut za higijenu i tehnologiju mesa

Type

Date issued

1800 2000 - 2027
11 1900 - 1999

Mp-cat.

31 M80
30 M52
24 M70
12 M21a+
9 M81
8 M82
7 M53
5 M84
2 M54
1 M15/M16
. < previous next >

Date issued - custom

Year from:

Year to:

Results 461-480 of 1,811 Results/Page

The results include the works of researchers who are CURRENTLY employed at the displayed institution.

Reference manager: EndNote Bibtex Excel CSV eScience

Issue Date	Title	Author(s)	Type	Мp-cat.
2019	Food packaging and modified atmosphere – roles, materials and benefits	Milijasevic, M ; Babic, Milijasevic J; Lakićević, Brankica ; Lukic, M; Borovic, B; Veskovic, S; Baltic, B	Conference Paper	Mp. category will be shown later
2019	Antimicrobial growth promoters in feed - possibilities and necessity	Marković, Radmila ; Perić, Dejan ; Laudanović, Milica ; Baltić, Branislav ; Radulović, Stamen ; Baltić, Milan ; Šefer, Dragan	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019	Microbiological Aspects of Technical Damage of the Land	Đukić, Dragutin A. ; Mandić, Leka G. ; Lutovac Mitar; Vesković Moračanin, Slavica M. ; Đurović, Vesna M.	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019	Istorijski osvrt na proizvodnju hrane u Srbiji	Milan Ž.Baltić ; Jelena Janjić ; Rajčić, Antonija T. ; Bošković, Marija D. ; Ćirić, Jelena ; Marković, Radmila V. ; Drago Nedić	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019	The influence of air hygiene on microbiological safety of butter	Nurgin Memiši; Vesković Moračanin, Slavica M. ; Milan Milijašević	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019	Metoda za identifikaciju biljnih i životinjskih masti u mleku i proizvodima od mleka gasnom hromatografijom sa FID detektorom	Trbović, Dejana ; Petronijević, Radivoj ; Đorđević, Vesna ; Mladen Rašeta ; Parunović, Nenad ; Petrović, Zoran ; Lakićević, Brankica	Monografija	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019	"Zlatarski plus sir" : Sir sa sopstvenom zaštitnom bakterijom - Lactococcus lactis ssp.lactis	Kurćubić, Vladimir ; Đukić, Dragutin ; Vesković, Slavica ; Memiši, Nugrin ; Šaponjić, Milinko; Ostojić, Zoran; Kureljušić, Jasna	Tehničko rešenje	84MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (2019) M84 - Bitno poboljšano tehničko rešenje na nac. nivou
2019	Zinc migration into liver pâté and pâté with ham packaged in black colored polypropylene containers	Petrovic, Z ; Lakicevic, B; Nastasijević, Ivan ; Milicevic, D ; Spiric, D; Nikolic, D	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019	Fitoremedijacija životne sredine	Đurović, Vesna ; Đukić, Dragutin ; Mandić, Leka ; Vesković, Slavica ; Vlajić, Slobodan ; Zelenika, Milica	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019	Eating habits of Serbian consumers regarding content of fat and salt in meat products	Đinović-Stojanović, Jasna ; Ristic, M; Troeger, K	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019	Istorijski osvrt na razvoj tehnologije mesa u Srbiji	Baltić, Milan Ž. ; Đorđević, Vesna	Poglavlje u monografiji	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019	Evaluation of sensory and chemical parameters of fermented sausages	Brankovic, Lazic Ivana ; Jovanović, Jelena ; Simunovic, Stefan ; Raseta, Mladen ; Trbović, Dejana ; Baltić, Tatjana ; Ćirić, Jelena	Naučni članak	24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2019	Screening and Molecular Characterization of Hepatitis E Virus in Slaughter Pigs in Serbia	Milojević, Lazar ; Velebit, Branko ; Teodorović, Vlado ; Kirbis, Andrej; Petrović, Tamaš ; Karabasil, Nedjeljko ; Dimitrijević, Mirjana	Article	21M21
2019	Factors influencing mussel (Mytilus galloprovincialis) nutritional quality	Grković, Nevena ; Dimitrijević, Mirjana ; Teodorović, Vlado ; Karabasil, Nedjeljko ; Vasilev, Dragan ; Stajković, Silvana ; Velebit, Branko	Conference Paper	Mp. category will be shown later
2019	Toxic and essential element concentrations in different honey types	Spirić, Danka ; Ćirić, Jelena ; Đorđević, Vesna ; Nikolić, Dragica M. ; Janković, Saša ; Nikolić, Aleksandra ; Petrović, Zoran ; Katanić, Nenad; Teodorović, Vlado	Naučni članak	22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2019	Relationships between broiler final weights and microbiota of certain segments of the intestine	Baltić, Branislav ; Janjić, Jelena ; Branković-Lazić, Ivana ; Mrdović, Boris ; Ćirić, Jelena ; Marković, Radmila ; Mitrović, Radmila	Conference Paper	Mp. category will be shown later
2019	Advances in foodborne outbreak investigation and source tracking using whole genome sequencing	Ruppitsch, Werner; Pietzka, Ariane; Cabal, A; Chakeri, A; Schmid, D; Lakicevic, Brankica Z ; Lepuschitz, Sarah; Allerberger, Franz	Conference Paper	Mp. category will be shown later
2019	Physical properties (pH and aw value) of fermented sausages inoculated with Yersinia enterocolitica	Mitrovic, R R; Jankovic, V V; Ćirić, Jelena ; Djordjevic, V Z; Juric, Z Lj; Mitrovic-Stanivuk, M R; Baltic, B M	Conference Paper	Mp. category will be shown later
2019	Fat replacement and PUFA enrichment challenges in fermented sausage production	Glišić, Milica ; Bošković, Marija ; Baltić, Milan Ž. ; Trbović, Dejana ; Suvajdžić, Branko ; Vasilev, Dragan	Conference Paper	Mp. category will be shown later
2019	Detection of enrofloxacine residues by microbiological screening method	Petrović, Jelena ; Kartalović, Brankica ; Ratajac, Radomir ; Prodanov-Radulović, Jasna ; Stojanov, Igor ; Žekić Stošić, Marina ; Stefanovic, Srdjan	Naučni članak	24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24