Organizacije

eNauka >  Organisations >  Institut za higijenu i tehnologiju mesa

Institut za higijenu i tehnologiju mesa

ou00294_1.jpg picture
Rezultati 1,561-1,580 od 1,826

The results include the works of researchers who are CURRENTLY employed at the displayed institution.

Issue DateTitleAuthor(s)TypeМp-cat.
2011Serum liver enzyme levels in Wistar rats 28 days orally exposed to the mixture of BDE209 and cadmiumĆurčić, Marijana  ; Stanković, Sanja  ; Jaćević, Vesna  ; Janković, Saša  ; Durgo, Ksenija; Milovanović, V.; Vučinić, Slavica; Antonijević, Biljana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Possibility of production of hot dogs with increased content of omega-3 fatty acidsVesna Matekalo-Sverak; Trbović, Dejana  ; Markuš Karolj; Radić Nataša; Džinić, Natalija ; Babić, Jelena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Fenitrothion adsorption - desorption on organo - mineralsKovacević, Dragana; Lemić, Jovan; Damjanović, Milan; Petronijević, Radivoj  ; Janaćković, Đorđe  ; Stanić, TanjaNaučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2011Use Of Nanotechnology In Meat PackagingVELEBIT, BRANKO  ; Petrović, Zoran  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Salt reduction in meat products – challenge for meat industry – invited paperLILIĆ, SLOBODAN  ; VESNA MATEKALO-SVERAKKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Prisustvo rezidua ohratoksina A u tkivima brojlera-značaj u analizi rizikaRašeta, Mladen  ; Milićević Dragan  ; Vranić Vojin; Radičević Tatjana  ; Grubić MiraKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Effect of nutrition on the meat quality of two-year-old common carp - Utjecaj hranidbe na kvalitetu mesa kod dvogodišnjeg šaranaĆirković, Miroslav ; Đorđević, Vesna  ; Dragan Palić  ; Novakov, Nikolina  ; Đuragić, Olivera  ; Ljubojević, Dragana  ; Babić, Jelena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Suitable assesment of various analytical techniques for confirmation of veterinary drugs residues in respect to the provisions set in commission decision 2002/657/ECVesković-Moračanin, Slavica  ; Radičević, Tatjana  ; Stefanović, Srđan  ; Janković, Saša  ; Lazar TurubatovićKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Environmental contaminants and veterinary drugs residues determination in primary animal products from Serbia during three yearsVesna Matekalo-Sverak; Janković, Saša  ; Radičević, Tatjana  ; Stefanović, Srđan  ; Milićević, Dragan R.  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Determination of optimal enviromental conditions for anti-listerial activity of bacteriocin isolated from Leuconostoc mesenteroides. Oral presentationVesković-Moračanin, Slavica  ; Dragojlo Obradović; Škrinjar, Marija ; Lazar Turubatović; Kurćubić, Vladimir  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Nutrition and meat qualityBaltić, Milan Ž. ; Marković, Radmila  ; Đorđević, Vesna  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Uporedna analiza hemijskog i masnokiselinskog sastava mlađi i konzumne kalifornijske pastrmke (Oncorhynchus mykiss)Vranić, Danijela  ; Baltić Milan ; Trbović, Dejana  ; Đinović-Stojanović, Jasna  ; Marković, Radmila V.  ; Petronijević, Radivoj  ; Spirić AurelijaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Mycopopulations and ochratoxin A - potential contaminants of Petrovská klobásaŠkrinjar, Marija ; Blagojev, Nevena ; Petrovic, Ljiljana; Vesković Moračanin, Slavica  ; Čabarkapa, Ivana  ; Soso, VladislavaNaučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2011Vaznije promene proteina i lipida tokom soljenja i susenja svinjskog mesaLILIĆ, SLOBODAN  ; Matekalo-Sverak Vesna; Vranić, Danijela  ; Saicic Snezana; Okanović, Đorđe  ; Z. PEJKOVSKINaučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
2010Quality traits of carcass sides and meat of Moravka and Mangalitsa pig breedsPetrović, M.  ; Radović, Čedomir  ; Parunović, Nenad  ; Mijatović, Milan; Radojković, Dragan  ; Aleksić, S.  ; Stanišić, Nikola  ; Popovac, Mladen  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2010Meat quality of two years-old tench and carp grown in extensive conditionsTrbović, Dejana  ; Ćirković, Miroslav ; Nikolina Milošević  ; Đorđević, Vesna  ; Dragana Ljubojević  ; Janković, Saša  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Ochratoxin A-producing moulds and ochratoxin A in foragesŠkrinjar, Marija ; Jakić-Dimić, Dobrila  ; Milićević, Dragan  ; Blagojev, Nevena Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Significance of continuous examinations for presence of certain chemical contaminants in livers of cattle, pigs and broilersNovakovic, Zorica; Gerić, Tamara  ; Boskovic, Tamara; Jovanović, Jelena  ; Janković, Saša  ; Stefanović, Srđan  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2010Mikrobiološki status trupova junadi na liniji klanjaЛилић, Слободан  ; Borović, Branka  ; Велебит, Бранко  ; Лакићевић, Бранкица  ; Балтић, Татјана  ; Рашета, Младен  ; Спирић, Данка  Naučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
2010Real and Perceived Risks for Mycotoxin Contamination in Foods and Feeds: Challenges for Food Safety ControlMilićević, Dragan  ; Škrinjar, Marija ; Baltić, Tatjana  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.