Organizacije

еНаука >  Организације >  Institut za higijenu i tehnologiju mesa

Institut za higijenu i tehnologiju mesa

ou00294_1.jpg picture
Rezultati 321-340 od 1,811

Rezultati obuhvataju radove istraživača koji su TRENUTNO zaposleni u prikazanoj instituciji.

GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2021Kulinarski i industrijski postupci omekšavanja mesaBaltić, Milan Ž. ; Bošković, Saša; Branković-Lazić, Ivana  ; Baltić, Branislav  ; Rajčić, Antonija; Janjić, Jelena  ; Starčević, Marija  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Poznato/nepoznato: Uticaj poverenja pri izboru i stavovima o bezbednosti i kvalitetu mesaGlišić, Milica A.  ; Grbic, S.; Lovrenovic, M.; Baltic, B.  ; Rajcic, A.; Janjic, J.  ; Boskovic Cabrol, M.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Extraction procedure optimization of the method for detecting ethylene oxide and 2-chloroethanol in sesame seedStefanovic, Srdjan  ; Katanic, N; Jankovic, Sasa  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021The effects of decabrominated diphenyl ether (BDE-209) and cadmium (Cd) mixture on thiol groups (SH) and copper (Cu) balance in Wistar rats brainĆurčić, Marijana M.  ; Antunović, Marko  ; Janković, Saša  ; Milovanović, Vesna; Antonijević, Evica Lj.  ; Buha Đorđević, Aleksandra A.  ; Đukić-Ćosić, Danijela D.  ; Bulat, Zorica; Đorđević, Snežana  ; Kilibarda, Vesna ;
Vučinić, Slavica  ; Antonijević, Biljana M.  ;
Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Nitrite content in meat products from the Serbian market and estimated intakeVranić, Danijela  ; Korićanac, Vladimir  ; Milićević, Dragan R.  ; Đinović-Stojanović, Jasna  ; Gerić, Tamara  ; Lilić, Slobodan  ; Petrović, Zoran  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Biosensors for animal health and meat safety monitoring: farm-to-slaughterhouse continuumNastasijević, Ivan  ; Mitrović, Radmila  ; Janković, Saša  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Концепт једно здравље у ланцу безбедности хране – улога ветеринарске службеМилићевић, Драган  ; Недељковић-Траиловић, ЈеленаKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Evaluation of trace element levels in beef cuts available to the consumers in SerbiaĐinović-Stojanović, Jasna  ; Janković, Saša  ; Nikolić, Dragica  ; Vranić, Danijela  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Determination of toxic elements in meat products from Serbia packaged in tinplate cansStojanović, Branislav; Janković, Saša  ; Đorđević, Vesna Ž.  ; Marjanović, Sonja  ; Vasilev, Dragan  ; Stojanović, Zdenka  ; Balaban, Milica; Antić, Vesna  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2021Toxic elements in eggs and egg-based products: occurrence, exposure assessment and risk characterisation for the Serbian populationMitrović, Marija  ; Tomašević, Igor  ; Stefanović, Srdjan  ; Đorđević, Vesna Ž.  ; Đekić, Ilija  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2021Intensive genetic selection and meat quality concerns in the modern broiler industryRajčić, Antonija; Baltić, Milan Ž. ; Branković-Lazić, Ivana  ; Starčević, Marija  ; Baltić, Branislav  ; Vučićević, Ivana  ; Nešić, Slađan  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021The nutritional and health value of beef lipids - fatty acid composition in grass-fed and grain-fed beefLukic, M  ; Trbovic, D  ; D Karan; Petrovic, Z  ; Jovanovic, J; Milijasevic, Babic J  ; Nikolic, A  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Dietary Exposure and Risk Assessment of Aflatoxin M1 for Children Aged 1 to 9 Years Old in SerbiaMilićević, Dragan R.  ; Milešević, Jelena  ; Gurinović, Mirjana A.  ; Janković, Saša  ; Đinović-Stojanović, Jasna  ; Zeković, Milica T.  ; Glibetić, Marija D.  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2021Kulinarski i industrijski postupci omekšavanja mesa [Culinary and industrial meat tendering processes]Lazic, Brankovic Ivana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Protective effects of honeybee products against COVID-19: a reviewĆirić, Jelena  ; Đorđević, Vesna  ; Baltić, Tatjana  ; Branković Lazić, Ivana  ; Petronijević, Radivoj  ; Spirić, Danka  ; Trbović, Dejana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Salmonella - foodborne pathogen and antimicrobial resistanceKureljušić, Jasna  ; Žutić, Jadranka  ; Kureljušić, Branislav  ; Rokvić, Nikola  ; Tasić, Aleksandra  ; Ljubojević Pelić, Dragana  ; Vesković Moračanin, S.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Organic agriculture - Importance and developmentVesković-Moračanin, Slavica  ; Đukić, Dragutin; Saponjić M.; Ostojić, ZoranKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Summer Season-Related Heat Stress Affects the Mineral Composition of Holstein Dams’ Colostrum, and Neonatal Calves’ Mineral Status and Hematological ProfileTrifković, Julijana; Jovanović, Ljubomir  ; Bošnjaković, Dušan  ; Savić, Đorđe; Stefanović, Srđan  ; Krajišnik, Tatjana; Sladojević, Željko; Kirovski, Danijela  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2021Dietary Salt/Sodium Intake Through Consumption of Animal Origin Foodstuffs Available on the Serbian MarketGerić, Tamara  ; Lilić, Slobodan  ; Milijašević, Babić Jelena  ; Vranić, Danijela  ; Jovanović, Jelena  ; Baltić, Tatjana  ; Borović, Branka  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2021ZAGAĐENJE ŽIVOTNE SREDINE I ZDRAVLJE ČOVEKAĐukić, Dragutin A. ; Mandić, Leka G.  ; Đurović, Vesna  ; Semenov, Aleksandar; Vesković, Slavica  ; Stojanov, Monika; Mladenović, Jelena D.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.