Organizacije

eNauka >  Organizacije >  Institut za higijenu i tehnologiju mesa

Institut za higijenu i tehnologiju mesa

ou00294_1.jpg picture
Rezultati 61-80 od 1,826

Rezultati obuhvataju radove istraživača koji su TRENUTNO zaposleni u prikazanoj instituciji.

GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2025Širenje antimikrobne rezistencije kroz lanac ishrane: Uloga ESKAPE bakterija sa posebnim osvrtom na meso i proizvode od mesaMišić, Dunja; Đorđević, Vesna  ; Karabasil, Neđeljko  ; Velebit, Branko  ; Janković, Vesna; Mitrović, Radmila  ; Lakićević, BrankicaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025Detection of Peanut Allergens in Retail Food Items in Serbia (2021–2024)Janković, Vesna V.  ; Velebit, Branko  ; Mitrović, Radmila  ; Lakićević, Brankica  ; Milojević, Lazar  ; Mišić, Dunja  ; Dragačević, Luka  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2025Profil šećera organskog i konvencionalnog semena sojePantović, Jelena Golijan  ; Petronijević, Radivoj  ; Lekić, Slavoljub  ; Popović, Vera  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025LIVESTOCK SECTOR IN SERBIA: CHALLENGES, POLICY GAPS, AND STRATEGIC OPPORTUNITIES FOR SUSTAINABLE DEVELOPMENTMilićević, Dragovan; Samolovac, Ljiljana; Lukić, Miloš; Milićević, Dragan  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025Integration of Dietary Fibre for Health Benefits, Improved Structure, and Nutritional Value of Meat Products and Plant-Based Meat AlternativesStanišić, Nikola  ; Kurćubić, Vladimir S.  ; Stajić, Slaviša B.  ; Tomašević, Ivana D.  ; Tomašević, Igor  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2025Assessing Biogas Production Potential from Organic Waste and Livestock Byproducts in a Serbian Municipality: Implications for Sustainable Food SystemsĆurčić, Srećko  ; Milićević, Dragan  ; Klibarda, Nataša  ; Peulić, Aleksandar  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2025The Water Buffalo (Bubalus bubalis) as an autochthonous genetic and diary resource in Republic of SerbiaDominiković, Nina  ; Becskei, Zsolt  ; Tarić, Elmin  ; Kovačević, Sara  ; Savić, Mila ; Paskaš, Snežana; Rašeta, Mladen  ; Dimitrijević, Vladimir  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025Transitioning to a risk-based approach in pork inspection in Serbia: are we ready for Trichinella control reform?Betić, Nikola  ; Klun, Ivana  ; Đorđević, Vesna Ž.  ; Velebit, Branko  ; Uzelac, Aleksandra  ; Milojević, Lazar  ; Karabasil, Neđeljko  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2025Occurrence and Species-Level Identification of Thermophilic Campylobacter in Retail Poultry Meat in SerbiaMilojević, Lazar  ; Velebit, Branko  ; Janković, Vesna V.  ; Mitrović, Radmila  ; Lakićević, Brankica  ; Mišić, Dunja  ; Betić, Nikola  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2025Longitudinal Microbiological Evaluation of Hygiene Practices in Retail Food ShopsJovanović, Jelena  ; Lukić, Mirjana  ; Rašeta, Mladen  ; Mrdović, Boris  ; Branković Lazić, Ivana  ; Nikolić, Aleksandra  ; Babić Milijašević, Jelena  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2025A holistic approach model to food safety surveillance: detecting Toxoplasma gondii in meatKlun, Ivana  ; Uzelac, Aleksandra  ; Penezić, Aleksandra  ; Betić, Nikola  ; Đorđević, Vesna  ; Ćirović, Duško  ; Karabasil, Neđeljko  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2025Pre-slaughter conditions and related effects on welfare and meat quality of slaughter horses: a mini reviewBožić-Jovanović, Vesna; Trailović, Ružica  ; Grković, Nevena  ; Branković Lazić, Ivana  ; Karabasil, Neđeljko  ; Čobanović, Nikola  Naučna kritika i polemika
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2025Effect of chromium propionate supplementation on lactation performance and blood parameters of Simmental cows in mid-lactation under heat stressStojković, Blagoje  ; Stojanović, Bojan  ; Davidović, Vesna  ; Ivetic, Aleksandra  ; Simunović, Stefan  ; Ignjatović, Aleksandar  ; Grujičić, Ivana  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2025Metal bioaccumulation in fish species from the Danube River in Serbia and evaluation of possible health risksStarčević, Marija  ; Katanić, Nenad; Laudanović, Milica  ; Jovanović, Dragoljub  ; Tasić, Aleksandra  ; Baltić, Branislav  ; Glamočlija, Nataša  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2025Eggshell colour affecting the safety and quality of Japanese quail eggs (Coturnix coturnix japonica)Ludoski, Mirjana; Grković, Nevena N  ; Suvajdžić, Banko  ; Vicic, Ivan  ; Brankovic-Lazic, Ivana M  ; Baltic, Tatjana  ; Cobanovic, Nikola  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2025Editorial: Veterinary public health: veterinary medicine's current challenges in a globalised worldFries, Reinhard; Meemken, Diana; Nastasijevic, Ivan  ; Thongyuan, SupornNaučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2025Occurrence of nitrates in milk products-reviewSpirić, Danka  ; Stefanović, Srđan  ; Silađi, Čaba  ; Petronijević, Radivoj  ; Trbović, Dejana  ; Borjan, Nikola  ; Videnović, DunjaNaučna kritika i polemika
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2025Senzorna analiza mesa živineBaltić, Milan Ž. ; Starčević, Marija  ; Laudanović, Milica  ; Glamočlija, Nataša  ; Tasić, Aleksandra  ; Baltić, Branislav  ; Janjić, Jelena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025Determination of perfluorinated substances (PFAS) in muscle tissue from wild boar from three districts of Serbia – Zlatibor, Pčinj and RaškaKrnjaja, Ognjen  ; Borjan, Nikola  ; Babić, Milenko  ; Gavrilović, Damjan; Bajčić, Alekandar  ; Borović, Branka  ; Đinović-Stojanović, JasnaNaučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2025Recent Advances in Biosensor Technologies for Meat Production ChainNastasijević, Ivan  ; Kundačina, Ivana  ; Jarić, Stefan  ; Pavlović, Zoran  ; Radović, Marko  ; Radonić, Vasa  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21