|
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
| 2017 | Presence of sulphites in different types of partly processed meat products prepared for grilling | Korićanac, Vladimir   ; Vranić, Danijela ; Trbović, Dejana ; Petronijević, Radivoj ; Parunović, Nenad | Konferencijski rad | |
| 2017 | Biodiversity of tick of sheep in semi-intensive farming system in Vojvodina | Pavlović, Ivan N. ; Ivanović, Snežana D. ; Savić, Mila S. ; Nenadović, Katarina M. ; Relić, Renata R. ; Bošnjak, D. ; Rašeta, Mladen P. ; Xexaki, A.; Bečkei, Žolt L. | Konferencijski rad | |
| 2017 | The interactive effects of transportation and lairage time on welfare indicators, carcass and meat quality traits in slaughter pigs | Čobanović, Nikola ; Vasilev, Dragan ; Dimitrijević, Mirjana ; Teodorović, Vlado ; Parunović, N.; Betić, N. ; Karabasil, Nedjeljko | Konferencijski rad | |
| 2017 | Antivirusni potencijal ekstrakta kore nara za redukciju humanog norovirusa GII na površinama | Radin, Dragoslava D. ; I. Živković; Šavikin, Katarina P. ; Velebit, Branko M. ; Zdunić, Gordana M. ; Janković, Teodora R. | Konferencijski rad | |
| 2017 | Antivirusni potencijal ekstrakta kore nara za redukciju humanog norovirusa GII na površinama (The antiviral potential of pomegranate peel extracts for the reduction of human norovirus GII on surfaces) | Radin, Dragoslava D. ; I. Živković; Šavikin, Katarina P. ; Velebit, Branko M. ; Zdunić, Gordana M. ; Janković, Teodora R. | Konferencijski rad | |
| 2017 | The fatty acid profile of Serbian bee-collected pollen - a chemotaxonomic and nutritional approach | Kostić, Aleksandar ; Pešić, Mirjana ; Trbović, Dejana ; Petronijević, Radivoj ; Dramicanin, Aleksandra M. ; Milojković-Opsenica, Dušanka M. ; Tešić, Živoslav | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2017 | The role of food quality assurance and product certification systems on marketing aspects | Petrović, Zoran ; Milićević, Dragan ; Nastasijević, Ivan ; Đorđević, Vesna ; Trbović, Dejana ; Velebit, Branko | Konferencijski rad | |
| 2017 | A Blueprint to evaluate One Health | Ruegg, Simon R; ...; Milicevic, Dragan R ; ...; (broj, koautora 26) | Naučni članak | |
| 2017 | Effect of extruded flaxseed enriched diet on physico-chemical and sensory characteristics of broiler meat | Živković, Dušan ; Lilić, Slobodan ; Stajić, Slaviša ; Vranić, Danijela ; Trbović, Dejana ; Stanišić, Nikola | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2017 | Changes in total viable count and TVB-N content in marinated chicken breast fillets during storage | Baltić, Tatjana ; Ćirić, Jelena ; Velebit, Branko ; Petronijević, Radivoj ; Lakićević, Brankica ; Đorđević, V. ; Janković, V. | Konferencijski rad | |
| 2017 | The characterization of lactic acid bacteria isolated during the traditional production of Užička sausage | Borović, Branka ; Velebit, Branko ; Vesković, S; Lakićević, Brankica ; Baltić, Tatjana | Konferencijski rad | |
| 2017 | Sodium and potassium content and their ratio in meatballs in tomato sauce produced with lower amounts of sodium | Lilić, Slobodan ; Nikolić, Dragica ; Pejkovski, Z; Velebit, Branko ; Lakićević, Brankica ; Korićanac, Vladimir ; Vranić, Danijela | Konferencijski rad | |
| 2017 | TOXIC EFFECTS OF CO-EXPOSURE TO MYCOTOXINS. | Maja Peraica; Dubravka Rašić; Dragan Milićević | Konferencijski rad | |
| 2017 | Integrisano upravljanje tehnološkim operacijama u proizvodnji mesnih konzervi/gotovih jela. | Ivan Nastasijević ; Mladen Rašeta ; Vesna Janković ; Vesna Đorđević ; Nenad Parunović ; Zoran Petrović ; Radivoj Petronijević ; Dragan Milićević ; Brankica Lakićević ; Neđeljko Karabasil ;
Vlado Teodorović ; Dragan Vasilev ; | Tehničko rešenje | |
| 2017 | Fatty acid composition of cows milk: opportunities and challenges for Serbian dairy producers | Trbović, Dejana K. ; Spirić, Danka M. ; Lukić, Mirjana S. ; Petrović, Zoran I. ; Đorđević, Vesna Ž. ; Milićević, Dragan R. | Naučni članak | |
| 2017 | Detection (the incidence of) of psychrotrophic bacteria in household refrigerators in Belgrade | Janjić, Jelena M. ; Ćirić, Jelena S. ; Bošković, Marija D. ; Đorđević, Jasna P. ; Glamočlija, Nataša M. ; Baltić, Tatjana M. ; M. Baltić | Konferencijski rad | |
| 2017 | Antibakterijska aktivnost različitih ekstrakata Helianthus tuberosus L. | Zelenika, Milica M. ; Mašković, Pavle Z. ; Mandić, Leka G. ; Z. Tadić; Vesković Moračanin, Slavica M. ; Knežević, Desimir S. ; Đurović, Vesna M. ; Đukić, Dragutin A. | Konferencijski rad | |
| 2017 | Uporedne karakteristike potkolenih kostiju (Ossa cruris) srne (Capreolus capreolus) i ovce (Ovis aries) u cilju utvrđivanja pripadnosti životinjskoj vrsti | Nešić, Ivana ; Blagojević, Zdenka; Božičković, Ivana ; Nedić, Drago ; Đurić, Spomenka ; Đorđević, Milena ; Nikolić, Aleksandra | Naučni članak | |
| 2017 | Effect of different sodium butyrate levels in weaned pig diet on the antioxidant capacity of selected organs | Ćirić, Jelena ; Prvulović, Dejan ; Glišić, Milica ; Bošković, Marija ; Šefer, Dragan ; Đorđević, Jasna ; Baltić, Milan Ž. ; Marković, Radmila | Naučni članak | |
| 2017 | Sensory properties and fatty acids profiles of fermented dry sausages made of pork meat from various breeds | Parunović, Nenad ; Radović, Čedomir ; Savić, Radomir | Konferencijski rad | |
Institut za higijenu i tehnologiju mesa
