Institut za higijenu i tehnologiju mesa

Тип

Година

1815 2000 - 2027
11 1000 - 1999

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 1.601-1.620 од 1.826 Резултати/страница

Резултати обухватају радове истраживача који су ТРЕНУТНО запослени у приказаној институцији.

Библиографски формати: EndNote Bibtex Excel CSV еНаука

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2010	Ispitivanje bakteriološkog statusa ćevapčića na beogradskom tržištu	Slobodanka Janjićijević; Janjić, Jelena M. ; Mirjana Dimitrijević ; Jelena Ivanović ; Milan Ž. Baltić	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Specificities of uzicka sausage produced in traditional way of manufacture	Lukić, Mirjana ; Rašeta, Mladen ; Vesković Moračanin Slavica ; Turubatović Lazar; Stefanović Srđan ; Saša Janković ; Škrinjar Marija	Научни чланак	24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2010	Specificies of uzicka sausage produced in traditional way of manufacture	Vesković-Moračanin, Slavica ; Rašeta, Mladen ; Stefanović, Srđan ; Janković, Saša ; Lukić, Mirjana ; Lazar Turubatović	Научни чланак	24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2010	COLOUR AND TEXTURE PROPERTIES OF TRADITIONALLY FERMENTED SREMSKA' SAUSAGE	Karan, Dragica ; Vesković Moračanin, Slavica ; Okanović, Đorđe ; Džinić, Natalija ; Jokanović, Marija ; Parunović, Nenad ; Babić, Jelena	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	The influence of different gas mixture on the changes of certain microbiological and chemical parameters in carps (Cyprinus carpio) cuts packed in modified atmosphere	VELEBIT, BRANKO ; Borović, Branka ; Milijašević, Milan P. ; Babić, Jelena A. ; Baltić Milan; Spirić Aurelija; Spirić, Danka M.	Научни чланак	52M52 - Национални часопис категорије M52
2010	MRSA in pigs in Serbia	Velebit, Branko ; Fetsch, Alexandra; Mirilović, Milorad ; Teodorović, Vlado ; Jovanović, Milica	Информативни прилог	21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2010	Mikrobiološka kontaminacija goveđih polutki	Lilić, Slobodan ; Velebit, Branko ; Borović, Branka ; Baltić, Tatjana ; Spirić, Danka ; Rašeta, Mladen ; Erdeljan, Mihajlo	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Cytotoxic effects of - selected polybrominated diphenyl ether congeners	Antonijević, Biljana ; Janković, Saša ; Ćurčić, Marijana ; Ksenija Durgo; Jasna Franekić	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Uticaj različitih smeša gasova na promene nekih mikrobioloških i hemijskih parametara u odrescima šarana (Cyprinus carpio) upakovanih u modifikovanu atmosferu	Милијашевић, Милан ; Бабић, Јелена ; Baltić, Milan Ž. ; Спирић, Аурелија; Велебит, Бранко ; Borović, Branka ; Спирић, Бранка	Научни чланак	52M52 - Национални часопис категорије M52
2010	Meat hygiene in a public health perspective	Nastasijevic, Ivan	Остало	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Treatment of cattle hides with Shellac-in-ethanol solution to reduce bacterial transferability – A preliminary study	Antic, D.; Blagojević, Bojan ; Dučić, Miroslav ; Mitrović, Radmila ; Nastasijević, Ivan ; Buncic, S.	Научни чланак	21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2010	Specificies of «Uzicka» sausage produced in traditional way of manufacture	Vesković-Moračanin Slavica ; Rašeta Milena ; Đorđević Mirjana; Turubatović Lazar; Stefanović Saša; Janković Saša	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Determination of ochratoxin A in food and raw materials by ELISA method	VELEBIT, BRANKO ; Borović, Branka ; Janković, Vesna V. ; Lakićević, Brankica ; Vesković Slavica; Spirić, Danka M.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Antimicrobial properties of indigenous Lactobacillus sakei strain	Vesković Moračanin, Slavica ; Obradovic, D.; Velebit, Branko ; Borović, Branka ; Škrinjar, Marija ; Turubatovic, L.	Научни чланак	23M23 - Међународни часопис категорије M23
2010	Determination of staphylococcal enterotoxins in milk and diary products by ELISA method	Lakićević, Brankica ; Janković, Vesna V. ; VELEBIT, BRANKO ; Borović, Branka ; Vesković Slavica	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Fatty acids profile and sensory evaluation of dry-fermented sausages	Đinović-Stojanović, Jasna ; Popović, Aleksandar R. ; Milan Ristić; Peter Freudenreich; Vranić, Danijela ; Trbović, Dejana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Quality of inedible by-products of animal slaughtering intended for inclusion in pet food	Okanović, Đorđe ; Ristić M.; Kormanjoš, Šandor ; Matekalo-Sverak Vesna; Lilić, Slobodan ; Dragan Palić	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Evaluation of safety of aquacultured common carp (Cyprinus carpio)	Đinović, Jasna ; Aurelija Spirić; Spirić, Danka ; Radičević, Tatjana M. ; Stefanović, Srđan M. ; Borović, Branka R.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Sadržaj masnih kiselina i holesterola u nekim proizvodima od mesa sa domaćeg tržišta	Saičić Snežana; Trbović, Dejana ; Vranić, Danijela ; Janković, Saša ; Stefanović, Srđan ; Petronijević, Radivoj	Научни чланак	52M52 - Национални часопис категорије M52
2010	Determination of histamine fish samples by ELISA method	Velebit, Branko ; Borović, Branka ; Vesković Moračanin, Slavica M. ; Lakićević, Brankica ; Janković, Vesna V. ; Baltić, Tatjana M.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.