|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2018 | Program monitoringa bebezdnosti hrane životinjskog porekla u Srbiji | Petrović, Jelena M.   ; Vera Katić ; Branko Velebit ; Tamara Bošković | Конференцијски рад | |
| 2018 | Meat technology a hygiene report regarding slaughter process of pig and cattle carcasses for 2017 in Serbia | Milojević, Lazar ; Lakićević, Brankica ; Janković, Vesna ; Mitrović, Radmila ; Nikolić, Aleksandra ; Babić, Milijana ; Velebit, Branko | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2018 | Određivanje policikličnih aromatičnih ugljovodonika primenom visoko efikasne tečne hromatografije (HPLC) | Djordjevic, Vesna Ž. ; Stojanović, Đinović Jasna ; Janković, Saša ; Stefanović, Srđan ; Milijašević, Milan ; Baltić, Tatjana ; Petrović, Zoran | Монографија | |
| 2018 | Partial Replacement of Sodium Chloride with Potassium Chloride or Ammonium Chloride in a Prepared Meal – Cooked Peas with Pork Burger | Raseta, Mladen ; Brankovic, Lazic Ivana ; Lilić, Slobodan ; Katanic, Nenad; Parunovic, Nenad ; Koricanac, Vladimir ; Jovanović, Jelena | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2018 | Physicochemical parameters and microbiological status of honey produced in an urban environment in Serbia | Matović, Kazimir ; Ćirić, Jelena ; Kaljević, Vesna; Nedić, Nebojša ; Jevtić, Goran ; Vasković, Nikola; Baltić, Milan Ž. | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2018 | Uticaj klimatskih promena na bezbednost hrane u lancu od njive do trpeze | Babić, Jelena M. ; Vidaković, Suzana L. ; Bošković, Marija D. ; Nikolić, Aleksandra V. ; Knežević, Slobodan Lj. ; Pelić, Miloš M. ; Ljubojević, Dragana B. | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2018 | Evaluation of pig welfare in lairage and process hygiene in a single abattoir | Nastasijević, Ivan ; Lakicevic, Brankica ; Raseta, Mladen ; Djordjevic, Vesna ; Jankovic, Vesna ; Mrdovic, Boris ; Brankovic-Lazic, Ivana | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2018 | Sveži sir sa 0% mlečne masti | Memiši, Nugrim ; Vesković Moračanin, Slavica ; Đukić, Dragutin A.; Kurćubić, Vladimir S. ; Babić, Jelena A.; Milijašević, Milan P. ; Mašković, Pavle Z. ; Kureljušić, Jasna M. ; Kureljušić, Branislav I. | Техничко решење | |
| 2018 | Assessment of Pb, Cd and Hg soil contamination and its potential to cause cytotoxic and genotoxic effects in human cell lines (CaCo-2 and HaCaT) | Husejnović, Maida Sljivic; Bergant, Martina; Janković, Saša ; Zizek, Suzana; Smajlović, Aida; Softić, Adaleta; Musić, Omer; Antonijević, Biljana | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2018 | Ćufte u paradajz sosu - pripremljeno jelo od mesa sa smanjenim sadržajem natrijum hlorida | Vladimir Korićanac ; Lilić, Slobodan V. ; Vesna Janković ; Petronijević, Radivoj B. ; Jovanović, Jelena B. ; Radmila Mitrović ; Dragica Nikolić | Техничко решење | |
| 2018 | Supporting information for: Water-Tuned Tautomer-Selective Tandem Synthesis of the 5,6-Dihydropyrimidin-4(3 H )-ones, Driven under the Umbrella of Sustainable Chemistry | Janković, Nenad Ž. ; Stefanović, Srđan M. ; Petronijević, Jelena ; Joksimović, Nenad ; Novaković, Slađana B. ; Bogdanović, Goran A. ; Muškinja, Jovana ; Vraneš, Milan ; Ratković, Zoran R. ; Bugarčić, Zorica M. | Скуп података | |
| 2018 | Content of Polycyclic Aromatic Hydrocarbons in Smoked Common Carp (Cyprinus Carpio) in Direct Conditions Using Different Filters vs Indirect Conditions | Babić, Jelena ; Vidaković, Suzana ; Bošković, Marija ; Glišić, Milica ; Kartalović, Brankica ; Škaljac, Snežana ; Nikolić, Aleksandra ; Ćirković, Miroslav ; Teodorović, Vlado | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2018 | Subjedinična vakcina pripremljena od soja PHY-LMV. 42 virusa Newcastle bolesti živine. | Nenad Milić ; Jakov Nišavić ; Radmila Resanović ; Sava Lazić ; Dragan Milićević ; Dubravka Vuković; Sunčica Borozan ; Zorić, Andrea | Монографија | |
| 2018 | Senzorne karakteristike i parametri boje sremskog kulena | Suvajdžić, Branko ; Parunović, Nenad ; Dimitrijević, Mirjana ; Karabasil, Neđeljko ; Čobanović, Nikola ; Grković, Nevena ; Vasilev, Dragan | Конференцијски рад | |
| 2018 | Expression of toxic shock syndrome toxin-1 gene of Staphylococcus aureus in milk: Proof of concept | Babić, Milijana ; Pajić, Marija ; Nikolić, Aleksandra ; Teodorović, Vlado ; Mirilović, Milorad ; Milojević, Lazar ; Velebit, Branko | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2018 | Water-Tuned Tautomer-Selective Tandem Synthesis of the 5,6-Dihydropyrimidin-4(3 H )-ones, Driven under the Umbrella of Sustainable Chemistry | Janković, Nenad Ž. ; Stefanović, Srđan M. ; Petronijević, Jelena ; Joksimović, Nenad ; Novaković, Slađana B. ; Bogdanović, Goran A. ; Muškinja, Jovana ; Vraneš, Milan ; Ratković, Zoran R. ; Bugarčić, Zorica M. | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2018 | Characterisation of Bosnia and Herzegovina honeys according to their physico-chemical properties during 2016-2017 | Ćirić, Jelena ; Sando, Drago; Spirić, Danka; Janjić, Jelena ; Bošković, Marija ; Glišić, Milica ; Baltić, Milan Ž. | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2018 | Foodborne Viruses – an Emerging Pathogens | Velebit, Branko M. ; Milica Jovanović; Vesna Đorđević | Конференцијски рад | |
| 2018 | Replacing added nitrite by Kitaibelia vitifolia extract in dry fermented Sremska sausage | Kurćubić, Vladimir ; Mašković, Pavle ; Vesković Moračanin, Slavica ; Mašković, Jelena | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2018 | Nanoplastika - razlog za brigu po zdravlje ljudi i vodene organizme | Ćirić, Jelena ; Janjić, Jelena ; Bošković, Marija ; Đorđević, Jasna ; Glišić, Milica ; Glamočlija, Nataša ; Popović, Milka; Marković, Radmila ; Baltić, Milan Ž. | Конференцијски рад | |
Institut za higijenu i tehnologiju mesa
