|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2018 | Kompostiranje organskog otpada i mogućnosti njegove primene u organskoj proizvodnji | Đukić, Dragutin A.  ; Mandić, Leka G.  ; Pavle Z. Mašković ; Vesković Moračanin, Slavica M. ; Nurgin Memiši ; Jasna Kureljušić ; Jasmina Stojiljković | Техничко решење | |
| 2018 | Microbiological quality of marinated vacuum-packaged chicken breast fillets | Glišić, Milica ; Bošković, Marija ; Baltić, Tatjana ; Đorđević, Jasna ; Janjić, Jelena ; Ćirić, Jelena; Baltić, Milan Ž. | Конференцијски рад | |
| 2018 | Značaj tritikalea u ishrani životinja | Glamočlija, Nataša ; Starčević, Marija ; Ćirić, Jelena ; Šefer, Dragan ; Glišić, Milica ; Baltić, Milan Ž. ; Marković, Radmila ; Spasić, Marija ; Glamočlija, Đorđe | Научни чланак | |
| 2018 | The quality of pork ham: Tissue yield depending on individual factors | Radović, Čedomir ; Gogić, Marija ; Parunović, Nenad ; Radojković, Dragan ; Savić, Radomir ; Stanojković, Aleksandar ; Živković, Vladimir | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2018 | Biological protection of food (biopreservation) – ecological acces to food safety and extension of shelf life | Vesković Moračanin, Slavica M. ; Dragutin Đukić | Конференцијски рад | |
| 2018 | New Insight into the Toxicity of Polychlorinated Biphenyls: Study on Animal Model | Aleksandra Buha; Vesna Milovanović; Saša Janković ; Bulat, Zorica L. ; Antonijević, Biljana M. ; Vesna Matović | Конференцијски рад | |
| 2018 | Insight into fatty acids profile of variety 'Desiree' potato tubers | Popović Đorđević, Jelena B. ; Broćić, Zoran A. ; Petronijević, Radivoj B. ; Kostić, Aleksandar Ž. | Конференцијски рад | |
| 2018 | Survival of Salmonella spp. in minced meat packaged under vacuum and modified atmosphere | Đorđević, Jasna ; Bošković, Marija ; Stareević, Marija; Ivanović, Jelena; Karabasil, Nedjeljko ; Dimitrijević, Mirjana ; Branković-Lazić, Ivana ; Baltić, Milan Ž. | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2018 | Zwei verschiedene starterkulturen als potenzielle inhibitoren von l monocytogenes in rohwürsten | Tadić, Vukašin; Đorđević, Jasna ; Bošković, Marija ; Baltić, Milan Ž. ; Lakićević, Brankica ; Vasilev, Dragan ; Dimitrijević, Mirjana | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2018 | Precision livestock farming in a food safety context | Nastasijević, Ivan J. ; Ivana Branković-Lazić ; Milan Milijašević ; Mladen Rašeta ; Boris Mrdović ; Branislav Baltić ; Nikola Betić | Конференцијски рад | |
| 2018 | Determination of the fatty acids in fish tissue and feed-comparation of different methods and statistical evaluation | Djordjevic, Vesna Ž. ; Trbović, Dejana ; Polak Tomaž; Demšar Lea; Parunović, Nenad ; Dimitrijević, Mirjana ; Nikolić, Dragica | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2018 | Seasonal distributions of heavy metal concentrations in different snail (Helix pomatia) tissues from an urban environment in Serbia | Ćirić, Jelena ; Cerić, Olgica; Marković, Radmila ; Janjić, Jelena ; Spirić, Danka; Popović, Milka ; Pecanac, Biljana; Baltić, Branislav ; Baltić, Milan Ž. | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2018 | Consumer responsibility for food safety | Janjić, Jelena ; Ćirić, Jelena ; Bošković, Marija ; Sarčević, Danijela; Popović, Milka ; Baltić, Milan Ž. | Научни чланак | |
| 2018 | Antibakterijski efekat nanoenkapsuliranih etarskih ulja u mesu i proizvodima od mesa | Bošković, Marija ; Glišić, Milica ; Đorđević, Jasna ; Ćiric, Jelena ; Janjić, Jelena ; Starčević, Marija ; Baltić, Milan Ž. | Конференцијски рад | |
| 2018 | Perga u medu | Ćirić, Jelena ; Baltić, Milan Ž; Đorđević, Vesna ; Janjić, Jelena; Jovetić, Milica; Spirić, Danka ; Baltić, Branislav | Монографија | |
| 2018 | Fatty acid compositions of zooplankton and benthos in freshwater earthen ponds as a natural diet for common carp – comparison with commercial diets | DEJANA TRBOVIĆ ; Živić, Ivana M. ; Vesna Đorđević ; Tatjana Baltić ; Zorka Dulić ; Aurelija Spirić ; Marković, Zoran Z. | Конференцијски рад | |
| 2018 | Mycotoxins: Risk analysis, general principles and procedures | Milićević, Dragan ; Janković, Saša ; Stefanović, Srđan | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2018 | Uticaj klimatskoh promena na bezbednost hrane u lancu od njive do trpeze | Babić, Jelena ; Vidaković, Suzana ; Bošković, Marija; Nikolić, Aleksandra ; Knežević, Slobodan ; Pelić, Miloš ; Ljubojević-Pelić, Dragana | Конференцијски рад | |
| 2018 | Application of WGS in food establishments: One Health context. | Nastasijević, Ivan J. ; Brankica Lakićević | Конференцијски рад | |
| 2018 | Selected physico-chemical properties of Serbian dry fermented sausages in different meat industries | Dučić, Miroslav ; Vranić, Danijela ; Baltic, Milan | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
Institut za higijenu i tehnologiju mesa
