| Issue Date | Title | Author(s) | Type | М-cat. |
| 2023 | Uticaj ultrazvučnog i toplotnog predtretmana na tehnološka i funkcionalna svojstva sušene konzumne i začinske paprike (✓) | Lučić, Milica | Doctoral theses | |
| 2022 | Stabilizacija hladno presovanog suncokretovog ulja primenom etarskih ulja i ekstrakata odabranih vrsta lekovitog i začinskog bilja | Stojićević, Aleksandra | Doctoral theses | |
| 2022 | Обрада ферментисане покожице грожђа као споредног производа у производњи вина у циљу добијања потенцијалних функционалних додатака за прехрамбену индустрију | Stojanović, Milan | Doctoral theses | |
| 2021 | Fizičko-hemijska, nutritivna i senzorna svojstva kobasica u tipu frankfurtera od mesa izlučenih koza (✓) | Pisinov, Boris   | Doctoral theses | |
| 2020 | Organskogeohemijski pristup u identifikaciji i praćenju sudbine zagađujućih supstanci naftnog tipa u rečnim sedimentima na modelu reke Vrbas (Banja Luka) | Samelak, Ivan | Doctoral theses | |
| 2019 | Termalna, hemijska i funkcionalna svojstva tropa od jabuke i mogućnosti primene u prehrambenoj industriji | Zlatanović, Snežana | Doctoral theses | |
| 2019 | Antioksidativnost i funkcionalnost trajnih pekarskih proizvoda sa dodatkom prosa (Panicum miliaceum L.) | Poleksić, Dajana | Doctoral theses | |
| 2017 | Хемијска, функционална и сензорна својства пива обогаћеног биолошки активним састојцима грожђа | Veljović, Mile S. | Doctoral theses | |
| 2017 | Dobijanje novih likera sa funkcionalnim svojstvima od odabranog lekovitog, aromatičnog i začinskog bilja | Petrović, Marija P. | Doctoral theses | |
| 2016 | Unapređenje metoda ekstrakcije i određivanja konstituentnih zagađivačkih elemenata u uglju i elektrofilterskom pepelu (✓) | Tasić, Aleksandra | Doctoral theses | |
| 2015 | Physical, chemical and sensory characteristics and functional properties of fermented sausages with added plant oils (✓) | Stajić, Slaviša | Doctoral theses | |
| 2014 | Izolovanje i fizičko-hemijska karakterizacija ulja iz semena crvenih sorti grožđa | Malićanin, Marko | Doctoral theses | |
| 2014 | Inkapsulacija aroma u karnauba vosku, alginatu i polivinil-alkoholu | Lević, Steva M. | Doctoral theses | |
| 2014 | Mogućnost primene ekstrakata lekovitog i aromatičnog bilja u proizvodnji bezalkoholnih pića (✓) | Stanisavljević, Dragana M. | Doctoral theses | |
| 2013 | Proučavanje uticaja biostimulacionih faktora na mikrobiološku razgradnju glavnih komponenata u zagađivaču naftnog tipa | Ramadan, Muftah Mohamed Ali | Doctoral theses | |
| 2013 | Uticaj bioremedijacionih uslova na biodegradaciju zasićenih i aromatičnih ugljovodonika u zagađivačima naftnog tipa | Novaković, Milan D. | Doctoral theses | |
| 2012 | Optimization of technological process of mustard production from the aspect of the aromatic complex formation | Paunović, Dragana | Doctoral theses | |
| 2012 | Morfološke, proizvodne i hemijske karakteristike domaćih populacija belog luka proletnjaka (Allium sativum L.) | Moravčević, Đorđe | Doctoral theses | |
| 2011 | Transformacije zagađivača naftnog tipa u procesu simulacije biodegradacije u laboratorijskim aerobnim uslovima | Ilić, Mila V. | Doctoral theses | |