Истраживачи

Резултати 101-109 од 109
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2010COLOUR AND TEXTURE PROPERTIES OF TRADITIONALLY FERMENTED SREMSKA' SAUSAGEKaran, Dragica  ; Vesković Moračanin, Slavica  ; Okanović, Đorđe  ; Džinić, Natalija ; Jokanović, Marija  ; Parunović, Nenad  ; Babić, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010The influence of different gas mixture on the changes of certain microbiological and chemical parameters in carps (Cyprinus carpio) cuts packed in modified atmosphereVELEBIT, BRANKO  ; Borović, Branka  ; Milijašević, Milan P.  ; Babić, Jelena A.  ; Baltić Milan; Spirić Aurelija; Spirić, Danka M.  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2010Studija o nalazu pšeničnog glutena u različitim životnim namirnicamaSpirić, Danka  ; Janković, Vesna  ; Borović, Branka  ; Velebit, Branko  ; Lakićević, Brankica  ; Babić, Jelena  ; Milijašević, Milan  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2010Uticaj različitih smeša gasova na promene nekih mikrobioloških i hemijskih parametara u odrescima šarana (Cyprinus carpio) upakovanih u modifikovanu atmosferuМилијашевић, Милан  ; Бабић, Јелена  ; Baltić, Milan Ž. ; Спирић, Аурелија; Велебит, Бранко  ; Borović, Branka  ; Спирић, БранкаНаучни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2010Senzorske karakteristike tradicionalno fermentisanih kobasicaVesković-Moračanin, Slavica  ; Karan, Dragica  ; Parunović, Nenad  ; Rašeta, Mladen  ; Lukić, Mirjana  ; Babić, Jelena A.  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2009Uticaj različitih smeša gasova na očuvanje senzorskih svojstava odrezaka šarana (Cyprinus carpio)Babić, Jelena  ; Milijašević, Milan  ; Baltić, Milan ; Spirić, Aurelija; Lilić, Slobodan  ; Jovanović, Jelena  ; Đorđević, MirjanaНаучни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2009"Kvalitet proizvoda od mesa pastrmki" "Quality of Trout Meat Products".Đorđević Mirjana  ; Dragica Karan  ; Jelena Babić  ; Nenad Parunović  ; Dragan Milićević  ; Milan Milijašević  Остало
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008Mogući rizici upotrebe karbadoksa u ishrani svinja i učestalost pojave njegovih rezidua u tkivima svinjaBabić, Jelena  ; Radičević, Tatjana  ; Stefanović, Srđan  ; Janković, Saša  ; Milijašević, Milan  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008Uticaj različitih smeša gasova na održivost svežeg junećeg mesaMilijašević, Milan  ; Branko Velebit  ; Turubatović, Lazar; Jovanović, Jelena  ; Babić, Jelena  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.