Истраживачи

еНаука >  Истраживачи >  Baltić, Branislav

Baltić, Branislav

Резултати 1-20 од 71
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2026Characterization and comparative evaluation of milk and jardum from Sjenica pramenka sheepTarić, Elmin  ; Becskei, Zsolt  ; Baltić, Branislav  ; Janjić, Jelena  ; Marković, Radmila  ; Aleksandrić, Goran; Dimitrijević, Vladimir  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2025Senzorna analiza mesa živineBaltić, Milan Ž. ; Starčević, Marija  ; Laudanović, Milica  ; Glamočlija, Nataša  ; Tasić, Aleksandra  ; Baltić, Branislav  ; Janjić, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Effect of pH and Water Activity (aw) on Survival of Yersinia enterocolitica in Fermented Sausages: Challenges and Risk ControlMitrović, Radmila  ; Janković, Vesna  ; Lakićević, Brankica  ; Milojević, Lazar  ; Velebit, Branko  ; Mišić, Dunja  ; Baltić, Branislav  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2025Metal bioaccumulation in fish species from the Danube River in Serbia and evaluation of possible health risksStarčević, Marija  ; Katanić, Nenad; Laudanović, Milica  ; Jovanović, Dragoljub  ; Tasić, Aleksandra  ; Baltić, Branislav  ; Glamočlija, Nataša  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2024Program biosigurnosti za održivo gajenje kalifornijske pastrmkeRadosavljević, Vladimir  ; Glišić, Dimitrije  ; Milićević, Vesna  ; Zdravković, Nemanja  ; Maletić, Jelena  ; Baltić, Branislav  ; Janjić, Jelena  Техничко решење
82documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (23.05.2025.)
M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
2024Einfluss der region auf die Fleischqualität von Rot-, Damhirsche und RehwildIvanović, Snežana  ; Tasić, Aleksandra  ; Nešić, Ksenija  ; Pavlović, Marija  ; Pavlović, Ivan  ; Baltić, Branislav  ; Starčević, Marija  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2024The influence of hunting region and deer species on the content of volatile compounds in deer meatStarčević, Marija  ; Baltić, Branislav  ; Tasić, Aleksandra  ; Laudanović, Milica  ; Stefanovć, Srđan; Janjić, Jelena  ; Ivanović, Snežana  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2023Morka – od ukrasne ptice do nutritivno vrednog obrokaLaudanović, Milica  ; Janjić, Jelena  ; Baltić, Branislav  ; Mitrović, Radmila  ; Tasić, Aleksandra  ; Starčević, Marija  ; Baltić, Milan Ž. Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Ulov i proizvodnja ribe u svetu i SrbijiBaltić, Milan Ž. ; Janjić, Jelena  ; Glišić, Milica  ; Bošković, Marija  ; Baltić, Branislav  ; Tasić, Aleksandra  ; Nedić, Drago  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Proizvodnja kultivisanog mesaBaltić, Milan Ž. ; Starčević, Marija  ; Laudanović, Milica  ; Grković, Nevena  ; Mikić, Marija; Baltić, Branislav  ; Janjić, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Changes in Bacterial Status and aw Values During the Maturation of Fermented SausagesMitrović, Radmila  ; Janjić, Jelena  ; Janković, Vesna  ; Lakićević, Brankica  ; Milojević, Lazar  ; Velebit, Branko  ; Baltić, Branislav  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2023Hipologija Jovana Geca prva knjiga iz Veterinarske medicine u SrbijiBaltić, Milan Ž. ; Janjić, Jelena  ; Đorđević, Milena  ; Anđelković, Radivoje; Baltić, Branislav  ; Starčević, Marija  ; Dimitrijević, Vladimir  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Flexibility and Amendments of the Codex Alimentarius Aimed Towards Small Food Business EntitiesBoris Mrdović  ; Baltić, Branislav  ; Betić, Nikola  ; Mladen Rašeta  ; Jovanović, Jelena  ; Lazić, Branković Ivana  ; Bajčić, Aleksandar  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2022Advantages of sodium butyrate in weaned piglet dietĐorđević, Jasna  ; Baltić, Branislav  ; Glišić, Milica  ; Bošković, Marija  ; Šefer, Dragan  ; Radulović, Stamen  ; Radovanović, Anita  ; Perić, Dejan  ; Peurača, Mile; Marković, Radmila  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2022Uporedna analiza odabranih parametara kvaliteta kulena na tržištu Bosne i HercegovineKeran, Emsad; Mahmutović, Hava; Baltić, Branislav  ; Bašić, Meho; Tasić, Aleksandra  ; Pećanac, Biljana; Nedić, Drago  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Izvori proteina u ishrani ljudi i životinja – Prošlost, sadašnjost, budućnostStarčević, Marija  ; Glamočlija, Nataša  ; Janjić, Jelena  ; Baltić, Branislav  ; Nešić, Ksenija  ; Marković, Radmila  ; Baltić, Milan Ž. Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Uticaj izvora ulja u ishrani koka nosilja na proizvodne rezultateMahmutović, Hava; Memić, Emir; Bašić, Meho; Tasić, Aleksandra  ; Rajčić, Antonija ; Mitrović, Radmila  ; Baltić, Branislav M.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Influence of cooling storage on physical and sensory properties of vacuum packed broiler breast meatBaltić, Branislav M.  ; Janjić, Jelena  ; Mrdović, Boris  ; Branković Lazić, Ivana  ; Starčević, Marija  ; Laudanović, Milica  ; Đorđević, Vesna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Meat quality parameters of wild boar and commercial pig breedsIvanović, Snežana  ; Pavlović, Marija  ; Pavlović, Ivan  ; Savić, Božidar  ; Nešić, Ksenija  ; Mitrović, Radmila  ; Baltić, Branislav  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2021Culinary preparation and processing of meat with wooden breast myopathyStarčević, Marija  ; Bošković, S.; Vujadinović, D.; Rajčić, Antonija; Branković-Lazić, Ivana  ; Baltić, Branislav  ; Baltić, Milan Ž. Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.