Istraživači

Rezultati 101-109 od 109
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2010Finding of wheat gluten in various food stuffsBorović, Branka  ; VELEBIT, BRANKO  ; Lakićević, Brankica  ; Spirić, Danka M.  ; Janković, Vesna V.  ; Babić, Jelena A.  ; Milijašević, Milan P.  Naučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
2010Study of ecology and molecular characterization of LAB microflora in Sremska sausageVesković-Moračanin, Slavica  ; Borović, Branka R.  ; Velebit, Branko M.  ; Lakićević, Brankica Z.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2009Dominantna mikroflora izolovana iz tradicionalno fermentisane „sremske“ kobasice“Veskovic, Veskovic Slavica or Slavica Moracanin  ; Borovic, Branka  ; Branko Velebit  ; Baltic, Tatjana  ; Spiric, Danka  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2009Identification of mycobiota in Serbian slaughterhousesVeskovic-Moracanin, Slavica  ; Borovic, Branka  ; Velebit, Branko  ; Raseta, Mladen  ; Milicevic, Dragan  Naučni članak
53M53 - Nacionalni časopis kategorije M53
2009Identification of animal species in heat treated muscle homogenates using the polymerase chain reactionVelebit, Branko M  ; Markovic, Brankica  ; Jankovic, Vesna V  ; Borovic, Branka R  ; Veskovic-Moracanin, Slavica M  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2008Izolovanje i identifikacija kserofilnih plesni iz začina koji se koriste u industriji mesaJanković, Vesna  ; Škrinjar, Marija; Vukojević, Jelena; Borović, Branka  ; Radmili, M.Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2006Peracetic acid as disinfectant in food industry-efficiency evaluation and contribution to the standardization of efficiency evaluation testNastasijević, Ivan  ; Mitrović, Radmila  ; Borović, Branka  ; Nastasijević, Branislav  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
1999Bakteriološka ispravnost mašinski otkoštenog živinskog mesaVeskovic, Veskovic Slavica or Slavica Moracanin  ; Borovic, Branka  ; Lilic, Slobodan  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
1997Ispitivanje uticaja vakuum pakovanja na održivost hrenovkiVeskovic, Veskovic Slavica or Slavica Moracanin  ; Borovic, Branka  ; Bogosavljevic, RadeNaučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.