Researchers

Rezultati 141-160 od 499
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2018Comparative Effects of Cholesterol and β-Sitosterol on the Liposome Membrane CharacteristicsJovanović, Aleksandra A.  ; Balanč, Bojana D.  ; Ota, Ajda; Grabnar, Pegi Ahlin; Đorđević, Verica B.  ; Šavikin, Katarina P.  ; Bugarski, Branko M.  ; Nedović, Viktor A.  ; Poklar Ulrih, NatašaNaučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2018Life Cycle Impact Assessment of Miscanthus Crop for Sustainable Household Heating in SerbiaPerić, Milica  ; Komatina, Mirko  ; Antonijević, Dragi  ; Bugarski, Branko  ; Dželetović, Željko  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2017Encapsulation of resveratrol in spherical particles of food grade hydrogelsBalanč, Bojana D.  ; Trifković, Kata T. ; Pravilović, Radoslava N.  ; Đorđević, Verica B.  ; Marković, Smilja B.  ; Nedović, Viktor A.  ; Bugarski, Branko M.  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2017Enzyme encapsulation technologies and their applications in food processingLević, Steva  ; Djordjević, Verica B.  ; Knežević-Jugović, Zorica  ; Kalušević, Ana ; Milašinović, N.  ; Bugarski, Branko  ; Nedović, Viktor  Poglavlje u monografiji
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Antioxidant edible films based on chitosan and starch containing polyphenols from thyme extractsTalon, Emma; Trifković, Kata ; Nedović, Viktor  ; Bugarski, Branko  ; Vargas, Maria; Chiralt, Amparo; Gonzalez-Martinez, CheloNaučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2017Gelatin as a carrier system for delivery of polyphenols compoundsJovanović, Aleksandra  ; Djordjević, Verica B.; Lević, Steva  ; Marković, Smilja  ; Pavlović, Vladimir  ; Nedović, Viktor  ; Bugarski, Branko  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2017Slaughterhouse blood: From wasted by-product of meat industry to added-value productsDrvenica, Ivana T.  ; Stančić, Ana Z. ; Bukara, Katarina S. ; Ilić, Vesna Lj.  ; Bugarski, Diana S.  ; Bugarski, Branko M.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Matrix resistance stress: A key parameter for immobilized cell growth regulationPajić-Lijaković, Ivana  ; Milivojević, Milan  ; Lević, Steva  ; Trifković, Kata ; Dajić-Stevanović, Zora  ; Radošević, Radenko  ; Nedović, Viktor  ; Bugarski, Branko  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2017Synthesis of galacto-oligosaccharides in continuous oscillatory baffled reactor with immobilized enzymesSlavnić, Danijela S. ; Carević, Milica B.  ; Bezbradica, Dejan I.  ; Bugarski, Branko M.  ; Nikačević, Nikola M.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Evaluation of the impact of critical quality attributes and critical process parameters on quality and stability of parenteral nutrition nanoemulsionsMirković, Dušica  ; Ibrić, Svetlana  ; Balanč, Bojana  ; Knez, Željko; Bugarski, Branko  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2017Residence time distribution and Peclet number correlation for continuous oscillatory flow reactorsSlavnić, Danijela; Živković, Luka; Bjelić, Ana V.; Bugarski, Branko  ; Nikačević, Nikola  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2017Effect of extraction conditions on phenolic compounds from blackberry leaves extractsSalević, Ana  ; Kalušević, Ana ; Lević, Steva  ; Bugarski, Branko  ; Nedović, Viktor  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Best methods for calculating interaction energies in 2-butene and butane systemsZarić, Milana  ; Bugarski, Branko  ; Kijevčanin, Mirjana  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2017Controlled enzymatic hydrolysis for improved exploitation of the antioxidant potential of wheat glutenElmalimadi, Mohamed B.; Jovanović, Jelena R.  ; Stefanović, Andrea B.  ; Jakovetić-Tanasković, Sonja  ; Đurović, Sanja  ; Bugarski, Branko M.  ; Knezevic-Jugović, Zorica D.  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2017Polyphenols extraction from plant sourcesJovanović, Aleksandra  ; Petrović, Predrag  ; Đorđević, Verica  ; Zdunić, Gordana  ; Šavikin, Katarina  ; Bugarski, Branko  Naučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
2017Comparative Effects of Span 20 and Span 40 on Liposomes Release PropertiesPravilović, Radoslava N.  ; Balanč, Bojana D.  ; Trifković, Kata T. ; Đorđević, Verica B.  ; Bošković-Vragolović, Nevenka M.  ; Bugarski, Branko M.  ; Pjanović, Rada V.  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2017Mikroinkapsulacija ekstrakta aronije metodom sušenja raspršivanjem (spray drying)Ćujić, Nada M.  ; Šavikin, Katarina P.  ; Janković, Teodora R.  ; Kalušević, Ana M. ; Nedović, Viktor A.  ; Ibrić, Svetlana R.  ; Bugarski, Branko M.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Optimization of Alcalase Immobilization on the Alginate Beads Obtained by Electrostatic ExtrusionJonović, Marko M.  ; Žuža, Milena G.  ; Knežević-Jugović, Zorica D.  ; Bugarski, Branko M.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Synthesis of galactooligosaccharides in continuous oscillatory baffled reactor with immobilized enzymesSlavnić, Danijela; Simović, Milica  ; Bezbradica, Dejan  ; Bugarski, Branko  ; Nikačević, Nikola  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Antibacterial and Antifungal Activity of Chemically Modified Chaga Mushroom PolysaccharidesPetrović, Predrag M.  ; Octrue, Charly; Vunduk, Jovana Đ.  ; Klaus, Anita S.  ; Nikšić, Miomir P. ; Bugarski, Branko M.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.