Istraživači
Bučko, Sandra
Godina
- 99 2000 - 2027
Mp-kat.
- 67 M30/M60
- 10 M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
- 7 M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
- 5 M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
- 3 M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
- 3 M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
- 2 M21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
- 1 M20/M50
- 1 M70 - Odbranjena doktorska disertacija
Godina - raspon
Rezultati 21-40 od 99
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2023 | Corn protein, zein - Functional traits![]() | Bučko, Sandra | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2022 | Gelatin/sodium caseinate edible films as a potential carriers of vitamin C![]() | Fraj, Jadranka | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2022 | Zein films from nanoparticle suspensions with encapsulated carvacrol![]() | Spasojević, Ljiljana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2022 | Characterization of silk fibroin solutions![]() | Škrbić, Jelena | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2022 | An investigation of the interaction of gelatin and cetyltrimethylammonium-bromide in aqueous solutions![]() | Višnić, Simona; Petrović, Lidija | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2022 | Silk fibroin solutions-characterization and interactions with other macromolecules![]() | Škrbić, Jelena | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2021 | Chitosan/Sodium Dodecyl Sulfate Complexes for Microencapsulation of Vitamin E and Its Release Profile— Understanding the Effect of Anionic Surfactant![]() | Milinković Budinčić, Jelena | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2021 | Adsorption of Equimolar Mixtures of Cationic and Anionic Surfactants at the Water/Hexane Interface![]() | Mucić, Nenad; Škrbić, Jelena | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2021 | Investigation of plasticizer type and concentration influence on properties of gelatin and sodium caseinate based edible films![]() | Fraj, Jadranka | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2021 | Zein–resin composite nanoparticles with coencapsulated carvacrol![]() | Rajić, Danijela; Spasojević, Ljiljana | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2021 | Mikrokapsulacija u sistemu hitozan/natrijum-dodecil-sulfat, uticaj metode dobijanja![]() | Milinković Budinčić, Jelena | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2021 | Study of vitamin E microencapsulation and controlled release from chitosan/sodium lauryl ether sulfate microcapsules![]() | Milinković Budinčić, Jelena | Naučni članak | 21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+ |
| 2021 | Application of the interactions in gelatin/sodium caseinate system for edible films formation![]() | Fraj, Jadranka | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2021 | Biopolimerne nanočestice i jestivi barijerni filmovi na bazi zeina![]() | Spasojević, Ljiljana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2021 | Encapsulation of vitamin E using chitosan/sodium dodecyl sulfate complex as a wall material![]() | Milinković Budinčić, Jelena | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2021 | Encapsulation and release of vitamin C in double W/O/W emulsions followed by complex coacervation in gelatin-sodium caseinate system![]() | Fraj, Jadranka | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2020 | Preparation of composite zein/natural resin nanoparticles![]() | Spasojević, Ljiljana | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2020 | Interactions of zein and zein/rosin nanoparticles with natural polyanion gum arabic![]() | Spasojević, Ljiljana | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2020 | Adsorpciona i emulgujuća svojstva proteinskog izolata i hidrolizata semena tikve (Cucurbita pepo)![]() | Bučko, Sandra | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2019 | Rheological properties of chitosan-sodium lauryl ether sulfate complexes![]() | Milinković, Jelena | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
