Istraživači
Vesković-Moračanin, Slavica
Tip
Godina
Mp-kat.
Godina - raspon
Rezultati 1-3 od 3
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2023 | Karakterizacija mikrobiote prirodno fermentisane pirotske "peglane" kobasice tokom zrenja i gotovog proizvoda | Bogdanović, Svetlana | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2021 | Antibakterijska i fitohemijska svojstva pšeničnih klijanaca i njihov uticaj na kvalitet keksa | Đurović, Vesna   | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2011 | Mogućnost primene odabranih antimikrobnih tretmana u cilju kontrole Campylobacter jejuni i Bacillus cereus u hrani | Tomić, Nikola S. | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |