Истраживачи
Volić, Mina
Година
Мп-кат.
- 13 M30/M60
- 5 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 3 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 2 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 1 M10/M40
- 1 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 1 M70 - Одбрањена докторска дисертација
- 1 M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
Година - распон
Резултати 21-27 од 27
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2019 | The effect of protein addition into carrier for thyme oil delivery: in vitro protein digestion | Volić, Mina M.   ; Đorđević, Verica B. ; Obradović, Nataša S. ; Knežević-Jugović, Zorica D. ; Branko Bugarski | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Microencapsulation of dairy starter culture in hydrogel carriers | Obradović, Nataša S. ; Krunić Tanja ; Volić Mina ; Marica Rakin; Branko Bugarski | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | ENCAPSULATION OF THYME ESSENTIAL OIL IN ALGINATE-CASEIN BEADS FOR INTESTINAL DELIVERY | Volić, Mina M. ; Obradović, Nataša S. ; Đorđević, Verica B. ; Knežević-Jugović, Zorica D. ; Pećinar, Ilinka M. ; Zora Stevanović-Dajić ; Branko Bugarski | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Alginate/soy protein system for essential oil encapsulation with intestinal delivery | Volić, Mina ; Pajić-Lijaković, Ivana ; Đorđević, Verica ; Knežević-Jugović, Zorica ; Pecinar, Ilinka ; Stevanović-Dajić, Zora ; Veljović, Đorđe ; Hadnadjev, Miroslav ; Bugarski, Branko | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2018 | The effect of whey protein concentrate on encapsulation efficiency and viability of probiotic starter culture in natural biopolymer carriers | Obradović, Nataša ; Krunić, Tanja ; Volić, Mina ; Pajić-Lijaković, Ivana ; Nedović, Viktor; Rakin, Marica ; Bugarski, Branko | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | From Mycelium to Spores: Neuroprotective Potential оf Mosaic Puffball (Handkea utriformis) | Petrović, Predrag ; Carević, Milica; Vunduk, Jovana ; Klaus, Anita ; Volić, Mina ; Đorđević, Verica ; Bugarski, Branko | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | V International Congress Engineering, Environment and Materials in Processing Industry | Volić, Mina M. ; G. Mousdis; S. Drivelos; Bugarski, Branko M. ; C. Georgiou | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |