Истраживачи
Vunduk, Jovana
Година
- 60 2020 - 2027
- 55 2010 - 2019
Мп-кат.
- 50 M30/M60
- 16 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 14 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 9 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 6 M10/M40
- 5 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 3 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 2 M20/M50
- 2 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 2 M52 - Национални часопис категорије M52
- следећи >
Година - распон
Резултати 61-80 од 115
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2019 | An insight into in vitro antioxidant activity of Cantharellus cibarius hot water extract for the potential application in meat products | Novaković, Saša; Djekić, Ilija   ; Vunduk, Jovana ; Klaus, Anita ; Lorenzo, José M.; Barba, Francisco J.; Tomašević, Igor | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | From mycelium to spores: A whole circle of biological potency of mosaic puffball | Petrović, Predrag ; Vunduk, Jovana ; Klaus, Anita ; Carević, Momir; Petković, Miloš ; Vuković, N.; Cvetković, A.; Žižak, Željko ; Bugarski, Branko | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2019 | Polysaccharides of Pleurotus flabellatus strain Mynuk produced by submerged fermentation as a promising novel tool against adhesion and biofilm formation of foodborne pathogens | Vunduk, Jovana ; Wan-Mohtar, Wan Abd Al Qadr Imad; Mohamad, Shaiful Azuar; Abd Halim, Nur Hafizati; Dzomir, Ahmad Zainuri Mohd; Zizak, Zeljko ; Klaus, Anita | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2019 | The Effect of Cantharellus Cibarius Addition on Quality Characteristics of Frankfurter during Refrigerated Storage | Novaković, Saša; Đekić, Ilija ; Klaus, Anita ; Vunduk, Jovana ; Đorđević, Vesna ; Tomović, Vladimir ; Šojić, Branislav ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Lorenzo, José M.; Barba, Francisco;
Tomašević, Igor
; | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2019 | ANTIADHESIVE AND ANTIBIOFILM POTENTIAL OF SUBCRITICAL WATER EXTRACTS DERIVED FROM MASHROOM INONOTUS OBLIQUUS | Lazić Vesna ; Vunduk Jovana ; Vladić, Jelena D. ; Vidović, Senka S. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | TOTAL QUALITY INDEX APPROACH IN THE CULTIVATION OF OYSTER MUSHROOM (PLEUROTUS OSTREATUS) GROWN IN CELLULOSE PLANT WASTE | Doroški, Ana G. ; Đekic, Ilija V. ; Vunduk, Jovana Đ. ; Nikšič, Miomir P.; Klaus, Anita S. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Immobilization of Chaga extract in alginate beads for modified release: simplicity meets efficiency | Petrović, Predrag ; Ivanović, Katarina; Octrue, Charly; Tumara, Mića; Jovanović, Aleksandra ; Vunduk, Jovana ; Nikšić, Miomir ; Pjanović, Rada ; Bugarski, Branko ; Klaus, Anita | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2018 | Novi antimikrobni bioaktivni kompoziti na bazi alginata i aktivnog uglja za medicinsku primenu u terapiji rana | Osmokrović, Andrea ; Jančić, Ivan ; Vunduk, Jovana ; Petrović, Predrag ; Milenković, Marina ; Obradović, Bojana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Achieving high antimicrobial activity: Composite alginate hydrogel beads releasing activated charcoal with an immobilized active agent | Osmokrović, Andrea ; Jančić, Ivan ; Vunduk, Jovana ; Petrović, Predrag ; Milenković, Marina ; Obradović, Bojana | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2018 | Challenging the difference between white and brown Agaricus bisporus mushrooms: Science behind consumers choice | Vunduk, Jovana ; Đekić, Ilija ; Petrović, Predrag ; Tomašević, Igor ; Kozarski, Maja ; Despotović, Saša ; Nikšić, Miomir ; Klaus, Anita | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2018 | Innovation in the production for cellulolytic fungi: the Ekofungi case study, impetus for a new path in the mushroom production industry | Ivanka Milenković; Igor Milosavljević; Vunduk, Jovana Đ. ; Gunter Pauli | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Antioxidative potential of the oyster mushroom (Pleurotus ostreatus) cultivated on wine cellar and straw substrate | Kozarski, Maja S. ; Maja Kozarski ; Anita Klaus ; Miomir Nikšić; Jovana Vunduk ; Doroški, Ana G. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Od kombuhe do kafe sa gljivama. Ispitivanje različitih vrsta gljiva i njihova korist po zdravlje | Miomir Nikšić; Anita Klaus ; Aleksandra Sknepnek ; Vunduk, Jovana Đ. ; Maja Kozarski | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Characterisation and antimicrobial activity of silver nanoparticles derived from Vascellum pratense polysaccharide extract and sodium citrate | Petrović, Predrag ; Kostić, Danijela ; Klaus, Anita ; Vunduk, Jovana ; Nikšić, Miomir ; Veljović, Đorđe ; van Griensven, Leo | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | From Mycelium to Spores: Neuroprotective Potential оf Mosaic Puffball (Handkea utriformis) | Petrović, Predrag ; Carević, Milica; Vunduk, Jovana ; Klaus, Anita ; Volić, Mina ; Đorđević, Verica ; Bugarski, Branko | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Mushrooms as functional food and dietary supplement - type of extracts and what is the right purification level | Vunduk, Jovana Đ. ; Duvnjak, Dunja K. ; Matijašević, Danka M. ; Klaus, Anita S. ; Maja Kozarski ; Dragica Jakovljević ; Željko Žižak ; Nikšić, Miomir P. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Antioxidative potential of the Oyster mushroom (Pleurotus ostreatus) cultivated on grape pomace and straw supstrate | Doroški, Ana ; Kozarski, Maja ; Klaus, Anita ; Nikšić, Miomir; Vunduk, Jovana ; Djekic, Ilija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Antioksidativni potencijal bukovače (Pleurotus ostreatus) uzgajane na supstratu sa različitim sadržajem komine grožđa i slame | Ana Doroški ; Maja Kozarski ; Klaus, Anita S. ; Miomir Nikšić; Vunduk, Jovana Đ. ; Ilija Đekić | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Chemical characterization and biological properties of polysaccharide extracts of fungi Fomes fomentarius, Auricularia auricula-judae and Sparassis crispa. | Vunduk, Jovana | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2017 | Application of quality function deployment on shelf-life analysis of Agaricus bisporus Portobello | Đekić, Ilija ; Vunduk, Jovana ; Tomasević, Igor ; Kozarski, Maja ; Petrović, Predrag ; Nikšić, Miomir ; Pudja, Predrag ; Klaus, Anita | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |