Researchers



Резултати 1-20 од 73
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2026Nutritional, functional and bioactive properties of protein isolates from edible insects for pet food applicationsDragojlović, Danka  ; Sedlar, Tea; Vidosavljević, Strahinja  ; Popović, Ljiljana  ; Rakita, Slađana  ; Spasevski, Nedeljka  ; Đuragić, Olivera  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2026Towards targeted valorization of wine lees: comparative assessment of white and red wine by-productsTomić, Damjana; Marić, Aleksandar  ; Đermanović, Branislava  ; Dragojlović, Danka  ; Sedlar, Tea; Đorđević, Tatjana  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2026Bioactive and Functional Properties of Protein Isolates and Hydrolysates from Edible InsectsDragojlovic, Danka  ; Cabarkapa, Ivana  ; Tomanic, Dragana  ; Sedlar, Tea  ; Vujetic, Jelena  ; Djuragic, Olivera M  ; Popovic, LjiljanaArticle
21M21
2026Characterization and in vitro bioaccessibility of rapeseed protein isolates: a comparison of alkaline and DES extractionĐermanović, Branislava  ; Marić, Aleksandar  ; Sedlar, Tea; Vujetić, Jelena  ; Dragojlović, Danka  ; Jovanov, Pavle  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2026Novi proteinski proizvod od jezgra koštice šljiveVujetić, Jelena  ; Sedlar, Tea; Dragojlović, Danka  ; Milašinović, Šeremeši Marija  ; Vidosavljević, Strahinja  ; Popović, Ljiljana  ; Đorđević, Tatjana  Техничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2026Sustainable deep eutectic solvent extraction: isolation, structural characterisation and application of rapeseed proteins in food systemsMarić, Aleksandar  ; Đermanović, Branislava  ; Tomić, Damjana; Dragojlović, Danka  ; Sedlar, Tea; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  ; Jovanov, Pavle  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2026Winery By-Products as Sustainable Sources of Proteins and Bioactive Peptides: Characterisation, Extraction and Potential Applications Under the EU Regulatory FrameworkTomić, Damjana  ; Marić, Aleksandar  ; Dragojlović, Danka  ; Đermanović, Branislava  ; Vujetić, Jelena  ; Šarić, Bojana  ; Sedlar, Tea  Article
21aM21a
2025Protein hydrolysates obtained directly by enzymatic hydrolysis of rapeseed press cakePopović, Ljiljana  ; Đermanović, Branislava  ; Vujetić, Jelena  ; Dragojlović, Danka  ; Marić, Aleksandar  ; Šarić, Bojana  ; Jovanov, Pavle  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2025Insect farming byproducts as an alternative source of chitosanRadonić, Željana; Milinković Budinčić, Jelena  ; Petrović, Lidija  ; Milković, Matija; Sedlar, Tea  ; Dragojlović, Danka  ; Fraj, Jadranka  ; Bučko, Sandra  ; Katona, Jaroslav  ; Bosnić, Mina  ;
Ostojić, Jelena  ; Spasojević, Ljiljana  ;
Conference Paper
Mp. category will be shown later
2025Application of optimized dry fractionation process for nutritional enhancement of different sunflower mealsVidosavljević, Strahinja  ; Bojanić, Nemanja  ; Dragojlović, Danka  ; Stojkov, Viktor  ; Sedlar, Tea  ; Banjac, Vojislav  ; Fišteš, Aleksandar  Article
22M22
2025Influence of grinding parameters on dry fractionation efficiency in sunflower meal processingVidosavljević, Strahinja  ; Bojanić, Nemanja  ; Dragojlović, Danka  ; Sedlar, Tea; Rakić, Dušan  ; Banjac, Vojislav  ; Fišteš, Aleksandar  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Optimization of protein extraction from rapeseed oil cake by dephenolization process for scale-up application using artificial neural networksĐermanović, Branislava  ; Vujetić, Jelena  ; Sedlar, Tea  ; Dragojlović, Danka  ; Popović, Ljiljana  ; Kojić, Predrag  ; Jovanov, Pavle  ; Šarić, Bojana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025Electrophoretic analysis and digestibility of rapeseed proteins isolated by different extraction methodsĐermanović, Branislava  ; Dragojlović, Danka  ; Tomić, Damjana  ; Marić, Aleksandar  ; Sakač, Marijana  ; Jovanov, Pavle  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2025Sustainable extraction of rapeseed protein: comparison of deep eutectic solvents and alkaline extractionMarić, Aleksandar  ; Đermanović, Branislava  ; Sakač, Marijana  ; Tomić, Damjana  ; Dragojlović, Danka  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  ; Jovanov, Pavle  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Nutritive potential of Superworm (Zophobas morio) as a sustainable feed ingredientDragojlović, Danka  ; Popović, Ljiljana  ; Stojkov, Viktor  ; Čabarkapa, Ivana  ; Sedlar, Tea  ; Vidosavljević, Strahinja  ; Đuragić, Olivera  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Sustainable Extraction Approaches for Improved Nutritional and Safety Profiles of Rapeseed Protein IsolatesTomić, Damjana  ; Marić, Aleksandar  ; Đermanović, Branislava  ; Dragojlović, Danka  ; Sakač, Marijana  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  ; Jovanov, Pavle  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Exploring the techno-functional properties of rapeseed protein isolates as a foundation for their practical useJovanov, Pavle  ; Tomić, Damjana  ; Marić, Aleksandar  ; Đermanović, Branislava  ; Dragojlović, Danka  ; Sakač, Marijana  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2025Characterisation of fibre-rich ingredients obtained from defatted cold-pressed rapeseed cake after protein extractionSakač, Marijana  ; Marić, Aleksandar  ; Đermanović, Branislava  ; Tomić, Damjana  ; Dragojlović, Danka  ; Šarić, Bojana  ; Jovanov, Pavle  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2025Diet Diversification in Bombyx mori Larvae: The Impact of Dandelion on Nutritional and Bioactive Profiles for Targeted Farming GoalsTrajković, Aleksandra  ; Dragojlović, Danka  ; Stojanović, Gordana  ; Zlatanović Đaić, Ivana  ; Ristić, Milenko  ; Milošević, Marijana Ilić  ; Stanković, Saša S.  ; Žikić, Vladimir  ; Joković, Nataša  Article
21aM21a
2025Exuviae of Tenebrio molitor Larvae as a Source of Chitosan: Characterisation and Possible ApplicationsMilinković Budinčić, Jelena  ; Radonić, Željana; Dragojlović, Danka  ; Sedlar, Tea  ; Milković, Matija; Polić Pasković, Marija; Pasković, IgorArticle
21M21