Istraživači
Đekić, Ilija
Godina
- 320 2000 - 2027
- 1 1901 - 1999
Mp-kat.
- 71 M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
- 58 M21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
- 58 M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
- 41 M30/M60
- 30 M20/M50
- 14 M10/M40
- 12 M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
- 11 M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
- 11 M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
- 7 ostalo
- sledeći >
Godina - raspon
Rezultati 101-120 od 321
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2022 | Digital Evaluation of Nitrite-Reduced “Kulen” Fermented Sausage Quality![]() | Simunovic, Stefan | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2022 | Exposure assessment of the Serbian population to additives in meat products | Petrovic, Jelena; Djekic, Ilija V | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2022 | Reformulation of Traditional Fermented Tea Sausage Utilizing Novel (Digital) Methods of Analysis![]() | Simunović, Stefan | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2022 | Analysis and Comparison of Environmental Impacts of Nonthermal Food Technologies | Djekic, Ilija | Poglavlje u monografiji | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2022 | How do consumers perceive food safety risks? - Results from a multi-country survey | Djekic, Ilija V | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2022 | Changes in quality characteristics of fresh blueberries: Combined effect of cultivar and storage conditions![]() | Dragišić Maksimović, Jelena | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2022 | Sous-vide processing technique: The Influence on Pleurotus Ostreatus Sensory, Textural and Color Properties | Doroški, Ana | Ostalo | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2022 | European excellence in dairy learning - Erasmus+ project![]() | Miočinović, Jelena | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2022 | Are Consumers Aware of Sustainability Aspects Related to Edible Insects? Results from a Study Involving 14 Countries | Guiné, Raquel P.F.; Florença, Sofia G.; Anjos, Ofélia; Boustani, Nada M.; Chuck-Hernández, Cristina; Sarić, Marijana Matek; Ferreira, Manuela; Costa, Cristina A.; Bartkiene, Elena; Cardoso, Ana P.; | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2022 | Food modelling strategies and approaches for knowledge transfer | Kansou, Kamal; Laurier, Wim; Charalambides, Maria N; Della-Valle, Guy; Djekic, Ilija V | Naučni članak | 21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+ |
| 2022 | Temperature profile and hygiene in household refrigerators in Belgrade, Serbia and their relation to consumers food safety knowledge and characteristics of the refrigerators | Jovanović, Jelena; Đekić, Ilija | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2022 | How do sous-vide treatment and herb spices addition improve sensory acceptance and antimicrobial attributes of organic oyster mushrooms (Pleurotus ostreatus)?![]() | Doroški, Ana | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2022 | Extraction of phenolic compounds from oregano using high voltage electrical discharges-sustainable perspective | Nutrizio, Marinela; Rezek-Jambrak, Anet; Rezic, Tonci; Djekic, Ilija V | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2021 | Color assessment of the eggs using computer vision system and Minolta colorimeter![]() | Milovanović, Bojana; Tomović, Vladimir | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2021 | The potential of horn of plenty mushroom (Craterellus cornucopioides)![]() | Novaković, Saša; Đekić, Ilija | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2021 | The Eating Motivations Scale (EATMOT): Development and Validation by Means of Confirmatory Factor Analysis (CFA) and Structural Equation Modelling (SEM) | Guine, Raquel PF; ...; Papageorgiou, Maria; Djekic, Ilija V | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2021 | Environmental Issues as Drivers for Food Choice: Study from a Multinational Framework | Guine, Raquel PF; ...; Djekic, Ilija V | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2021 | Effect of modified atmosphere packaging on selected functional characteristics of Agaricus bisporus | Vunduk, Jovana | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2021 | The role of food systems in achieving the sustainable development goals: Environmental perspective | Rajić, Sara | Naučni članak | 21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+ |
| 2021 | Use of engineering tools in modelling first bite-case study with grilled pork meat | Đekić, Rastko; Ilić, Jovan | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
