Истраживачи

Резултати 241-260 од 315
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2017Attitudes of Serbian food technology students towards surgical and immunocastration of boars and their sensitivity to androstenone and skatoleTomašević, Igor  ; Dekić, I.  ; Font-i-Furnols, Maria; Aluwe, Marijke; Čandek-Potokar, Marjeta; Bonneau, M.; Weiler, U.Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Food Safety audits – Current Status and Future PerspectivesĐekić, Ilija V.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Application of quality function deployment on shelf-life analysis of Agaricus bisporus PortobelloĐekić, Ilija  ; Vunduk, Jovana  ; Tomasević, Igor  ; Kozarski, Maja  ; Petrović, Predrag ; Nikšić, Miomir ; Pudja, Predrag ; Klaus, Anita  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2017Food safety regulation and standardsŠmigić, Nada  ; Djekić, Ilija  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Organic and conventional milk - insight on potential differencesSmigic, Nada  ; Djekic, Ilija  ; Tomašević, Igor B.  ; Stanišić, Nikola  ; Nedeljković, Aleksandar  ; Luković, Verica; Miocinović, Jelena  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2017The performance of food safety management systems in the raspberries chainRajković, Andreja  ; Šmigić, Nada  ; Djekić, Ilija  ; Popović, Dragana; Tomić, Nikola  ; Krupezević, Nada; Uyttendaele, Mieke; Jacxsens, LiesbethНаучни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2017Analysis of foreign bodies present in European food using data from Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF)Djekić, Ilija  ; Janković, Danijela; Rajković, Andreja  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2017Consumer-perceived quality characteristics of chicken meat and chicken meat products in Southeast EuropeSkunca, Dubravka  ; Tomašević, Igor  ; Zdolec, Nevijo; Kolaj, Rezear; Aleksiev, Georgi; Djekić, Ilija  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2017Quality Dimensions of Intellectual Capital in Serbian Fruit IndustryDjekić, Ilija  ; Dimitrijević, Bojan  ; Tomić, Nikola  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2017The use and control of nitrites in Serbian meat industry and the influence of mandatory HACCP implementationTomašević, Igor  ; Dodevska, Margarita  ; Simić, Milan; Raicević, Smiljana; Matović, Violeta; Djekić, Ilija  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2017Total quality index of Agaricus bisporus mushrooms packed in modified atmosphereĐekić, Ilija  ; Vunduk, Jovana  ; Tomašević, Igor  ; Kozarski, Maja  ; Petrović, Predrag  ; Nikšić, Miomir ; Puđa, Predrag ; Klaus, Anita  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2016Garlic powder promotes lipid oxidation in frankfurtersTomašević, Igor  ; Stajić, Slaviša  ; Milica Aćimović  ; Škunca, Dubravka; Tomović, Vladimir  ; Đekić, Ilija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Food labels - status and consumers' attitude on the Serbian food marketDjekić, Ilija  ; Šmigić, Nada  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Microbial profile of food contact surfaces in foodservice establishmentsDjekić, Ilija  ; Kuzmanović, Jelena; Andjelković, Aleksandra; Saracević, Miroslava; Stojanović, Marija M.; Tomašević, Igor  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2016Assessment of environmental practices in Serbian meat companiesDjekić, Ilija  ; Blagojević, Bojan  ; Antić, Dragan; Cegar, Simo; Tomašević, Igor  ; Šmigić, Nada  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2016Evaluation of food safety management systems in Serbian dairy industryTomašević, Igor  ; Šmigić, Nada  ; Djekić, Ilija  ; Zarić, Vlade  ; Tomić, Nikola  ; Miočinović, Jelena  ; Rajković, Andreja  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2016Environmental impacts of the meat chain - Current status and future perspectivesDjekić, Ilija  ; Tomašević, Igor  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2016The level of food safety knowledge in food establishments in three European countriesŠmigić, Nada  ; Djekić, Ilija  ; Martins, Margarida Liz; Rocha, Ada; Sidiropoulou, Nikoleta; Kalogianni, Eleni P.Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2016Cross-cultural consumer perceptions of service quality in restaurantsDjekić, Ilija  ; Kane, Kevin; Tomić, Nikola  ; Kalogianni, Eleni; Rocha, Ada; Zamioudi, Lamprini; Pacheco, RitaНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Hygiene assessment of Serbian meat establishments using different scoring systemsNastasijević, Ivan  ; Tomašević, Igor  ; Šmigić, Nada  ; Milićević, Dragan  ; Petrović, Zoran  ; Djekić, Ilija  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a