Researchers

eNauka >  Researchers >  Đorđević, Vesna

Đorđević, Vesna

Rezultati 201-220 od 329
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2015Ichthyophthiriosis - cause of significant losses of carp fingerlingsĆirković, Miroslav ; Novakov, Nikolina  ; Kartalović, Brankica  ; Pelić, Miloš  ; Jovanić, Sanja; Božić Nedeljković, Biljana  ; Đorđević, Vesna  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2014Survival Yersinia enterocolitica in ground pork meat in different packagesIvanović, Jelena  ; Đurić, Jelena  ; Bošković, Marija  ; Baltić, Milan Ž. ; Dokmanović, Marija  ; Đorđević, Vesna  ; Glamočlija, Nataša  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2014Polyunsaturated fatty acids in the fish meat and their significance for human healthPavlićević, Nataša  ; Baltić, Milan Ž. ; Dimitrijević, Mirjana  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Đorđević, Vesna  ; Marković, Radmila  ; Grbić, SlavenNaučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2014Influence of the technological procedure of (hot) smoking on silver carp meat quality parameters (Hypophtalmichtthys molitrix)Đorđević, Vesna  ; Vranić, Danijela G.  ; Trbović, Dejana K.  ; Petronijević, Radivoj  ; Ćirković, Miroslav ; Ljubojević, Dragana  ; Milijašević, Milan  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Effect of modified atmospheric conditions and vacuum packaging on selected chemical parameters that define freshness of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) and carp (Cyprinus carpio)Babić, Jelena A.  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Milijašević, Milan  ; Đorđević, Vesna  ; Petronijević, Radivoj  ; Grbić, Slaven; Špirić, AurelijaNaučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2014Uticaj pakovanja u modifikovanoj atmosferi i vakuumu na odabrane hemijske parametre svežine kalifornijske pastrmke (Oncorhynchus mykiss) i odrezaka šarana (Cyprinus caprio)Djordjevic, Vesna Ž.  ; Babić, Jelena  ; Dimitrijević, Mirjana; Miljašević, Milan; Petronijević, Radivoj  ; Grbić, Slaven; Spirić, Aurelija Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2014Effect of hot smoking process on processing yield and microbiological safety of common carpĆirković, Miroslav ; Ljubojević, Dragana  ; Okanović, Đorđe G.  ; Đorđević, Vesna  ; Novakov, Nikolina  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Novi pogledi na nalaz Yersinia enterocolitica u mesu svinja - preživljavanje u modifikovanoj atmosferi i vakuum pakovanjuIvanović, Jelena  ; Milan Baltić ; Baltić, Tatjana  ; Bošković, Marija  ; Marija Dokmanović  ; Đurić, Jelena  ; Đorđević, Vesna Ž.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Rapid determination of total polar materials in used deep-frying sunflower oils from restaurantsKorićanac, Vladimir B.  ; Vranić, Danijela G.  ; V. Matekalo-Sverak; Đorđević, Vesna Ž.  ; Đinović-Stojanović, Jasna G.  ; Lilić, Slobodan V.  ; Petrović, Zoran I.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Ispitivanje uticaja pakovanja mlevenog mesa u modifikovanoj atmosferi na rast Salmonella spp.Lončina, Jasna  ; Bošković, Marija  ; Marija Dokmanović  ; Glamočlija, Nataša  ; Đorđević, Vesna  ; Petrović, Jelena  ; Milan Baltić Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014The effect of salting and marinating on microbiological status and chemical composition of mackerel packed in the modified atmosphereIvanović, Jelena; Đurić, Jelena  ; Bošković, Marija  ; Marković, Radmila  ; Baltić, Milan Ž. ; Đorđević, Vesna  ; Grbić, SlavenNaučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2014Nutritivni sastav i bezbednost soma (Silurus glanis)Vranić, Danijela  ; Korićanac, Vladimir  ; Nikolić, Dragica  ; Petrović, Zoran  ; Đorđević, Vesna  ; Spirić Aurelija; Đinović-Stojanović, Jasna  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Impact of frying on chemical parameters of silver carp (Hypophtalmichtthys molitrix) meat qualityĐorđević, Vesna  ; Vranić, Danijela G.  ; Trbović, Dejana K.  ; Korićanac, Vladimir B.  ; Ćirković, Miroslav ; Ljubojević, Dragana  ; Milijašević, Milan  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Use of probiotics as growth promoters and immunostimulators in fingerlings of cyprinid fish speciesLjubojević Pelić, Dragana  ; Živkov Baloš, Milica  ; Mihaljev, Željko A. ; Jakšić, Sandra  ; Đorđević, Vesna  ; Radosavljević, Vladimir  ; Ćirković, Miroslav Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Implementation of an Ecosystem-based approach for European aquacultureĆirković, Miroslav ; Pelić, Miloš  ; Ljubojević, Dragana  ; Novakov, Nikolina  ; Babić, Jelena  ; Đorđević, Vesna  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Nutritional quality and safety of catfish (Silurus glanis) from the Danube river, SerbiaKorićanac, Vladimir  ; Đinović-Stojanović, Jasna  ; Nikolić, Dragica  ; Vranić, Danijela  ; Petrović, Zoran  ; Đorđević, Vesna  ; Spirić AKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013The attitudes and habits of Serbian schoolchildren in consumption of meatŠarčević, Danijela; Đorđević, Vesna  ; Petronijević, Radivoj  ; Matekalo-Sverak, Vesna ; Karabasil, Nedjeljko  ; Popović, Ljuba; Janković, Vesna  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2013Examination about Consumers Knowledge of Food Storage Conditions in Household - Context of Food SafetyĐurić, Jelena  ; Ivanović, Jelena  ; Lončina, Jasna  ; Šarčević, Danijela; Đorđević, Vesna  ; Bošković, Marija  ; Baltić, Milan Ž. Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Fish-born parasitic zoonoses with special reference to anthropogenic impactBaltić, Milan Ž. ; Bošković, Marija  ; Đorđevic, Vesna  ; Marković, Radmila  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Pavlćcević, Nataša  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Kvalitet mesa slatkovodnih i morskih ribaĆirković, Miroslav ; Ljubojević, Dragana  ; Novakov, Nikolina  ; Okanović, Đorđe G.  ; Đorđević, Vesna  ; Vidović, Bojana  ; Matekalo-Sverak Vesna Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.