Истраживачи
Đorđević, Vesna
Резултати 161-180 од 329
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2016 | Microbiological safety and quality of salmon: Health benefits and risk | Đorđević, Vesna   ; Trbović, Dejana ; Lakićević, Brankica ; Nastasijević, Ivan ; Janković, Vesna ; Baltić, Tatjana ; Dimitrijević, Mirjana | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2016 | Effect of sunflower, linseed and soybean meal in pig diet on chemical composition, fatty acid profile of meat and backfat, and its oxidative stability | Đorđević, Vesna ; Đorđević, Jasna ; Marković, Radmila ; Laudanović, Milica ; Teodorović, Vlado ; Bošković, Marija ; Peurača, Mile; Baltić, Milan Ž. | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2016 | Kvalitet i bezbednost valjevskih duvan čvaraka | Dimitrijević, Mirjana ; Karabasil, Neđeljko ; Aleksandar Bajčić ; Dragan Vasilev ; Nevena Ilić ; Vesna Đorđević ; Milijana Babić ; Aleksandra Nikolić | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Liver pate: process hygiene, quality parameters and thermal process | Rašeta, Mladen ; Nenad Petrović; Aleksandra Nikolić ; Vesna Đorđević ; Boris Mrdović ; Ivan Nastasijević ; Vesna Janković | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Rešenje za održivost klanične industrije primenom ribarskih tehnologija | Ćirković, Miroslav ; Đorđević, Vesna ; Kartalović, Brankica ; Babić, Jelena ; Pelić, Miloš ; Novakov, Nikolina ; Jovanić, Sanja | Патент | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | The attitudes and habits of serbian presshool children in consumption of meat and fish | Djordjevic, Vesna ; Petronijevic, Radivoj ; Sarcevic, Danijela; Jankovic, Vesna ; Lakicevic, Brankica ; Velebit, Branko ; Ljubojevic, Dragana | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2016 | Enterococcus spp. reduction during fermentation, drying and storage of Petrovska klobasa | Janković, Vesna V. ; Ikonić, Predrag M. ; Tasić, Tatjana M. ; Džinić, Natalija R. ; Lakićević, Brankica Z. ; Đorđević, Vesna Ž. | Монографија | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Food hygiene - flexibility in traditional and small meat establishments | Karabasil, Nedjeljko ; Bošković, Tamara; Dimitrijević, Mirjana ; Vasilev, Dragan ; Teodorović, Vlado ; Ilić, Nevena ; Đorđević, Vesna | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | The scope and structure of the production and catch of fish in Serbia in the period from 2006 to 2012 | Ivanović, Jelena; Baltić, Milan Ž. ; Janjić, Jelena ; Marković, Radmila ; Bošković, Marija ; Đorđević, Vesna ; Dokmanović, Marija | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2015 | Inactivation of Yersinia enterocolitica in Fermented Sausages during Fermentation | Ćirić, Jelena S. ; Mitrović, Radmila R. ; Janjić, Jelena M. ; Bošković, Marija D. ; Đorđević, Vesna Ž. ; Đorđević, Jasna P. ; Baltić, Tatjana M. ; M. Baltić | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2015 | Kontrola Salmonella u primarnoj proizvodnji brojlerskih pilića | Pajić, Marko ; Karabasil, N. ; Todorović, Dalibor ; Milanov, Dubravka ; Mitrić, M.; Lakićević, B. ; Đorđević, Vesna | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2015 | Metal Concentration in Muscle Tissue of Carp and Pike from Different Fish Ponds in Belgrade Area | Janjić, Jelena ; Jelena, Ivanović; Marković, Radmila ; Marija, Starčević; Bošković, Marija ; Đorđević, Vesna ; Milan, Baltić | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | The impact of casing on selected parameters of safety and quality of fermented sausages | Ivanović, Jelena; Pećanac, Biljana; Janjić, Jelena ; Glišić, Marija; Đorđević, Vesna ; Stanišić, Mirko; Glamočlija, Nataša ; Baltić, Milan Ž. | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2015 | The effect of different packaging conditions, ph and lactobacillus spp. On the growth of yersinia enterocolitica in pork meat | Ivanović, Jelena; Janjić, Jelena ; Đorđević, Vesna ; Dokmanović, Marija ; Bošković, Marija ; Marković, Radmila ; Baltić, Milan Ž. | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2015 | Control of Salmonella in primary production of broiler chickens | Pajić, Marko ; Karabasil, Nedjeljko ; Todorović, Dalibor ; Milanov, Dubravka ; Dmitrić, Marko; Lakićević, Brankica ; Đorđević, Vesna | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2015 | Metals concentration in muscle tissue of fish from different fish ponds | Janjić, Jelena ; Ivanović, Jelena ; Jovanović, Dragoljub ; Marković, Radmila ; Marija Starčević ; Đorđević, Vesna ; Milan Baltić | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Meso pataka u ishrani ljudi | Bašić, Meho; Ivanović, Jelena ; Mahmutović, Hava; Zenunović, Amir; Marković, Radmila ; Janjić, Jelena ; Đorđević, Vesna ; Baltić, Milan Ž. | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2015 | Changes Of The Fatty Acid Composition And Total Lipid Content In Cultured Carp (Cyprinus Carpio L.) Correlated To Supplementary Diet | Trbović, Dejana ; Marković, Zoran ; Petronijević, Radivoj ; Čanak, Stevan ; Spirić, Danka ; Djordjević, Vesna ; Spirić, Aurelija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Comparison of bacteriological status during ripening of traditional fermented sausages filled into different diameter artificial casings | Pecanac, Biljana; Đorđević, Jasna ; Baltić, Milan Ž. ; Đorđević, Vesna ; Nedić, Drago ; Starcević, Marija; Dojčinović, Slobodan; Baltić, Tatjana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Distribution of niclosamide residues in meat and internal organs of common carp | Ćirković, Miroslav ; Kartalović, Brankica ; Novakov, Nikolina ; Pelić, Milos ; Đorđević, Vesna ; Radosavljević, Vladimir ; Aleksić, Nevenka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |