Istraživači

Rezultati 121-140 od 332
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2020Grain properties of new inbred lines in comparison with maize hybridsNikolić, Valentina  ; Žilić, Slađana  ; Radosavljević, Milica  ; Simić, Marijana  ; Filipović, Milomir  ; Čamdžija, Zoran  ; Sečanski, Mile  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2020The effect of in vitro digestion on antioxidant properties of water-soluble and insoluble protein fractions of traditional Serbian white- brined cheesesVučić, Tanja  ; Milinčić, Danijel  ; Žilić, Slađana  ; Sredović Ignjatović, Ivana  ; Sarić, Zlatan; Ećim-Đurić, Olivera  ; Kostić, Aleksandar  ; Barac, Miroljub  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2020Black soya bean and black chia seeds as a source of nutrients and bioactive compounds with health benefitsNikolić, Valentina  ; Žilić, Slađana  ; Simić, Marijana  ; Perić, Vesna  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2020Differences in nutritive and bioactive compounds content between hybrid and open-pollinated maize varietiesBabić, Vojka  ; Kravić, Natalija  ; Vančetović, Jelena  ; Delić, Nenad  ; Žilić, Slađana  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2020Acrylamide formation in biscuits made of different wholegrain flours depending on their free asparagine content and baking conditionsŽilić, Slađana  ; Gursul, Isil; Dodig, Dejan  ; Filipović, Milomir  ; Gokman, VuralNaučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2020Differences between durum and common wheat genotypes according to the instrumental and sensory properties of breadSimic, Marijana  ; Žilić, Slađana  ; Šimurina, Olivera  ; Filipčev, Bojana  ; Kandić, Vesna  ; Kostadinović, Marija  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Chemical, rheological and sensory characteristics of sweet spreads made from by-products of soya bean and maizeŽilić, Slađana  ; Simić, Marijana  ; Belović, Miona  ; Škrobot (Jambrec), Dubravka  ; Srdić, Jelena  ; Perić, Vesna  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2020Metode analize proizvoda od sojinog zrna : laboratorijski priručnikStanojević, Slađana  ; Pešić, Mirjana B.  ; Žilić, Slađana  ; Kostić, Aleksandar  ; Milinčić, Danijel  Udžbenik
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Properties of different silage maize hybridsNikolić, Valentina  ; Žilić, Slađana  ; Radosavljević, Milica  ; Vančetović, Jelena  ; Božinović, Sofija  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2019Composition of Anthocyanins in Colored Grains and the Relationship of Their Non-Acylated and Acylated DerivativesŽilić, Slađana  ; Dodig, Dejan  ; Vančetović, Jelena  ; Grčić, Nikola  ; Perić, Vesna  ; Titan, Primož; Maksimović, Vuk  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2019ZP 5076 crveniVančetović, Jelena P.  ; Božinović, Sofija S.  ; Žilić, Slađana M.  Patent
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019ZP crveni kokičarVančetović, Jelena P.  ; Božinović, Sofija S.  ; Žilić, Slađana M.  Patent
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Encapsulation of anthocyanin-rich extract by freeze drying using different wall materialsKalušević, Ana M. ; Čalija, Bojan R. ; Saša Despotović  ; Mile Veljović  ; N. Ilić; Slađana Žilić  ; Viktor Nedović  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Corn silk as source of bioactive compounds with potential health benefitsŽilić, Slađana M.  ; Marijana Simić  ; Jelena Vančetović  ; Vuk Maksimović  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Protein and phenolic profiles of wheat flour and their relation to the rheological behaviors of doughMarijana Simić  ; Žilić, Slađana M.  ; Dejan Dodig  ; Vuk Maksimović  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019ZP plavi kokičarVančetović, Jelena P.  ; Božinović, Sofija S.  ; Žilić, Slađana M.  Patent
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Sorta kukuruza kokičara ZP crveni kokičarVančetović, Jelena  ; Božinović, Sofija  ; Žilić, Slađana  Patent
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Sorta kukuruza kokičara ZP plavi kokičarVančetović, Jelena  ; Božinović, Sofija  ; Žilić, Slađana  Patent
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Potential of cereals for acrylamide formation in cookiesŽilić, Slađana M.  ; Isil Gursul; Dejan Dodig  ; Marijana Simić  ; Vural GokmenKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Comparison of cereal species according to the content of free asparagine and sugars as reactants in the Maillard reactionŽilić, Slađana M.  ; Primož Titan; Dejan Dodig; Zorica BasicKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.