Istraživači

Rezultati 121-140 od 328
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2020Differences between durum and common wheat genotypes according to the instrumental and sensory properties of breadSimic, Marijana  ; Žilić, Slađana  ; Šimurina, Olivera  ; Filipčev, Bojana  ; Kandić, Vesna  ; Kostadinović, Marija  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Chemical, rheological and sensory characteristics of sweet spreads made from by-products of soya bean and maizeŽilić, Slađana  ; Simić, Marijana  ; Belović, Miona  ; Škrobot (Jambrec), Dubravka  ; Srdić, Jelena  ; Perić, Vesna  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2020Grain properties of new inbred lines in comparison with maize hybridsNikolić, Valentina  ; Žilić, Slađana  ; Radosavljević, Milica  ; Simić, Marijana  ; Filipović, Milomir  ; Čamdžija, Zoran  ; Sečanski, Mile  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2020Properties of different silage maize hybridsNikolić, Valentina  ; Žilić, Slađana  ; Radosavljević, Milica  ; Vančetović, Jelena  ; Božinović, Sofija  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2020Metode analize proizvoda od sojinog zrna : laboratorijski priručnikStanojević, Slađana  ; Pešić, Mirjana B.  ; Žilić, Slađana  ; Kostić, Aleksandar  ; Milinčić, Danijel  Udžbenik
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Protein and phenolic profiles of wheat flour and their relation to the rheological behaviors of doughMarijana Simić  ; Žilić, Slađana M.  ; Dejan Dodig  ; Vuk Maksimović  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019ZP plavi kokičarVančetović, Jelena P.  ; Božinović, Sofija S.  ; Žilić, Slađana M.  Patent
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Composition of Anthocyanins in Colored Grains and the Relationship of Their Non-Acylated and Acylated DerivativesŽilić, Slađana  ; Dodig, Dejan  ; Vančetović, Jelena  ; Grčić, Nikola  ; Perić, Vesna  ; Titan, Primož; Maksimović, Vuk  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2019ZP 5076 crveniVančetović, Jelena P.  ; Božinović, Sofija S.  ; Žilić, Slađana M.  Patent
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019ZP crveni kokičarVančetović, Jelena P.  ; Božinović, Sofija S.  ; Žilić, Slađana M.  Patent
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Cereal genotypes compared for the content of total and free lysine as precursors in formation of furosine and harmful dietary advanced glycation end products during Maillard reactionŽilić, Slađana M.  ; Işıl Gürsul; Dejan Dodig; Filipović, Milomir R.  ; Vural GokmenKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019The Effect of In Vitro Digestion on Antioxidant, ACE-Inhibitory and Antimicrobial Potentials of Traditional Serbian White-Brined CheesesBarać, Miroljub  ; Vučić, Tanja  ; Žilić, Slađana  ; Pešić, Mirjana  ; Soković, Marina  ; Petrović, Jovana  ; Kostić, Aleksandar  ; Sredović Ignjatović, Ivana  ; Milinčić, Danijel  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2019Hibrid kukuruza ZP 5076 crveniVančetović, Jelena  ; Božinović, Sofija  ; Žilić, Slađana  Patent
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Potential of cereals for acrylamide formation in cookiesŽilić, Slađana M.  ; Isil Gursul; Dejan Dodig  ; Marijana Simić  ; Vural GokmenKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Sorta kukuruza kokičara ZP crveni kokičarVančetović, Jelena  ; Božinović, Sofija  ; Žilić, Slađana  Patent
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Sorta kukuruza kokičara ZP plavi kokičarVančetović, Jelena  ; Božinović, Sofija  ; Žilić, Slađana  Patent
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Corn silk as source of bioactive compounds with potential health benefitsŽilić, Slađana M.  ; Marijana Simić  ; Jelena Vančetović  ; Vuk Maksimović  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Encapsulation of anthocyanin-rich extract by freeze drying using different wall materialsKalušević, Ana M. ; Čalija, Bojan R. ; Saša Despotović  ; Mile Veljović  ; N. Ilić; Slađana Žilić  ; Viktor Nedović  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Comparison of cereal species according to the content of free asparagine and sugars as reactants in the Maillard reactionŽilić, Slađana M.  ; Primož Titan; Dejan Dodig; Zorica BasicKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Neoformed compounds from the Maillard reaction in cereal cookies. Effect of whole-grain flour of rye, hull-less oat and hull-less barleyŽilić, Slađana M.  ; Işıl Gürsul; Vural Gokmen; Dejan DodigKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.