Istraživači

Rezultati 61-80 od 328
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2023The effect of genotype on grain properties of different maize hybrids from SerbiaNikolić, Valentina  ; Simić, Marijana  ; Žilić, Slađana  ; Sarić, Beka; Milovanović, Danka; Vasić, Marko G.; Jovanović, Snežana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Effect of Ultrasonic and Hydrothermal Treatment on Digestibility and Antioxidant Properties of Whole Wheat Flour with Different Amylose ContentNikolić, Valentina  ; Žilić, Slađana  ; Simić, Marijana  ; Kandić, Vesna  ; Titan, PrimožNaučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2023Influence of the particle size of the wholegrain maize flour after sieving on nutrient composition in different fractionsNikolić, Valentina  ; Vasić, Marko G.; Simić, Marijana  ; Žilić, Slađana  ; Jovanović, Snežana  ; Milovanović, Danka; Sarić, BekaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023ZP 3133 suSrdić, Jelena  ; Žilić, Slađana  ; Simić, Marijana  ; Nikolić, Valentina  Patent
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Total sugar content in soybean grain and its relationship with protein, oil and fibersPeric, Vesna  ; Nikolić, Valentina  ; Simic, Marijana  ; Zilic, Sladjana  ; Tabaković, Marijenka  ; Ristic, Danijela  ; Kostadinović, Marija  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022The effect of pretreatment and matrix on the in vitro digestibility, nutrient bioavailability, and antioxidant properties of cereal grain-based food ingredientsNikolić, Valentina  ; Žilić, Slađana  ; Simić, Marijana  ; Kandić, Vesna  ; Dodig, Dejan  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Encapsulation of anthocyanins from blue maize in order to create functional carriers with application in the food and pharmaceutical industryŽilić, Slađana  ; Ćujić Nikolić, Nada  ; Simić, Marijana  ; Nikolić, Valentina  ; Šavikin, Katarina  ; Živković, Jelena  ; Vasić, Marko G.Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022The variability and interdependence of basic technological quality parameters of maize hybrids in long-term researchNikolić, Valentina  ; Babić, Vojka  ; Kravić, Natalija  ; Filipović, Milomir  ; Žilić, Slađana  ; Simić, Marijana  ; Radosavljević, Milica  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2022Effect of anthocyanin-rich brine on techno-functional and sensory properties of pickled baby cornSimić, Marijana  ; Nikolić, Valentina  ; Žilić, Slađana  ; Škrobot (Jambrec), Dubravka  ; Srdić, Jelena  ; Perić, Vesna  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Potential and advantages of colored maize hybrids application in bakery productsSimić, Marijana  ; Nikolić, Valentina  ; Šimurina, Olivera  ; Vančetović, Jelena  ; Kandić, Vesna  ; Žilić, Slađana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Suitability of maize hybrids for the enrichment of marinated baby corn with anthocyanins extracted from black soybeanNikolić, Valentina  ; Simić, Marijana  ; Žilić, Slađana  ; Perić, Vesna  ; Srdić, Jelena  ; Pavlov, Jovan  ; Delić, Nenad  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Optimization of anthocyanins extraction process from black soybean seed coat for the preparation of maizebased functional foodNikolić, Valentina  ; Žilić, Slađana  ; Simić, Marijana  ; Perić, Vesna  ; Srdić, Jelena  ; Vasić, Marko G.Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Effects of ultrasound and hydrothermal treatment on digestible and bioactive properties of wholegrain wheat flours with different amylose contenNikolić, Valentina  ; Simić, Marijana  ; Kandić, Vesna  ; Titan, Primož; Dodig, Dejan  ; Žilić, Slađana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Optimization of anthocyanins extraction process from black soybean seed coat for the preparation of maize-based functional foodNikolić, Valentina  ; Žilić, Slađana  ; Simić, Marijana  ; Perić, Vesna  ; Srdić, Jelena  ; Vasić, Marko G.Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2022Suitability of the selected local maize hybrids for silage productionNikolić, Valentina  ; Simić, Marijana  ; Žilić, Slađana  ; Kravić, Natalija  ; Babić, Vojka  ; Filipović, Milomir  ; Srdić, Jelena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022The importance of maize hybrids production for providing sustainable food and feed resources in modern crisis conditionsNikolić, Valentina  ; Simić, Marijana  ; Žilić, Slađana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Wholegrain flours of differently colored maize kernels as macro- and micronutrient-rich food ingredientsNikolić, Valentina  ; Žilić, Slađana  ; Simić, Marijana  ; Vasić, Marko  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2022Changes in techno-functional properties of maize flours induced by dry-heat treatmentSimić, Marijana  ; Nikolić, Valentina  ; Žilić, Slađana  ; Vasić, Marko G.Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Nutritive quality and plant digestibility of silage maize hybrids from SerbiaNikolić, Valentina  ; Simić, Marijana  ; Žilić, Slađana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Quality parameters of maize hybrids intended for silage productionNikolić, Valentina  ; Simić, Marijana  ; Žilić, Slađana  ; Kravić, Natalija  ; Babić, Vojka  ; Filipović, Milomir  ; Srdić, Jelena  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51