Istraživači

еНаука >  Истраживачи >  Zeković, Zoran

Zeković, Zoran

Резултати 61-80 од 365
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2021Cherry seed oil: Supercritical fluid extraction kinetics and mathematical modellingDimić,Ivana; Pezo, Lato  ; Rakić, Dušan  ; Teslić, Nemanja  ; Zeković, Zoran  ; Vidosavljević, Strahinja  ; Stojkov, Viktor  ; Pavlić, Branimir  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2021Extraction of Peppermint Essential Oils and Lipophilic Compounds: Assessment of Process Kinetics and Environmental Impacts with Multiple TechniquesRadivojac, Aleksandar; Bera, Oskar  ; Zeković, Zoran  ; Teslić, Nemanja  ; Mrkonjić, Živan; Bursać Kovačević, Danijela; Putnik, Predrag; Pavlić, Branimir  Article
21M21
2021Antioxidant and enzyme-inhibitory activity of peppermint extracts and essential oils obtained by conventional and emerging extraction techniquesPavlić, Branimir  ; Teslić, Nemanja  ; Zengin, Gokhan; Đurović, Saša  ; Rakić, Dušan  ; Cvetanović, Aleksandra  ; Gunes, A.K.; Zeković, Zoran  Article
21a+M21a+
2021Chemical composition and antimicrobial activity of Osage orange (Maclura pomifera) leaf extractsFilip, Snežana  ; Đurović, Saša  ; Blagojević, Stevan  ; Tomić, Ana  ; Ranitović, Aleksandra  ; Gašić, Uroš  ; Tešić, Živoslav ; Zeković, Zoran  Article
21M21
2021Bio-sinteza nanočestica magnetita primenom vodenih ekstrakata cveta biljke Sambucus ebulus L.Petronijević, Mirjana  ; Cvetanović Kljakić, Aleksandra  ; Panić, Sanja  ; Radojković, Marija  ; Terzić, Milena  ; Stupar, Alena  ; Radosavljević, Miloš  ; Zeković, Zoran  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2021Antioxidative capacity of fresh kombucha cheese fortified with sage herbal dust and its preparationsVukić, Dajana  ; Pavlić, Branimir  ; Vukić, Vladimir  ; Iličić, Mirela  ; Kanurić, Katarina  ; Bjekić, Maja; Zeković, Zoran  Article
21M21
2021Medicinal Plants from the Balkan Peninsula—From Traditional To Modern Pharmacy/MedicineCvetanović Kljakić, Aleksandra  ; Stupar, Alena  ; Petronijević, Mirjana  ; Zeković, Zoran  Book parts
Mp. category will be shown later
2020Recovery of high-content ω–3 fatty acid oil from raspberry (Rubus idaeus L.) seeds: chemical composition and functional qualityMarić, Boško  ; Pavlić, Branimir  ; Čolović, Dušica ; Abramović, Biljana ; Zeković, Zoran  ; Bodroža-Solarov, Marija  ; Ilić, Nebojša  ; Teslić, Nemanja  Article
21aM21a
2020Application of Contemporary Extraction Techniques for Elements and Minerals Recovery from Stinging Nettle LeavesPopov, Saša; Skeledžija, Suzana; Šorgić, Saša; Zeković, Zoran  ; Micić, Darko  ; Radulović, Aleksandra  ; Đurović, Saša  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2020Supercritical fluid extraction of raspberry seed oil: Experiments and modellingPavlić, Branimir  ; Pezo, Lato  ; Marić, Boško  ; Peić Tukuljac, Lidija  ; Zeković, Zoran  ; Bodroža-Solarov, Marija  ; Teslić, Nemanja  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2020Artificial Neural Network Regression Modelling of GC/MS Retention of Terpenes Present in Satureja montana Extracts Obtained by Supercritical Carbon DioxideKovačević, Strahinja  ; Vladić, Jelena  ; Vidović, Senka  ; Zeković, Zoran  ; Jevrić, Lidija  ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020The functional food production: Application of stinging nettle leaves and its extracts in the baking of a breadĐurović, Saša  ; Vujanović, Milena  ; Radojković, Marija  ; Filipović, Jelena  ; Filipović, Vladimir  ; Gašić, Uroš  ; Tešić, Živoslav ; Mašković, Pavle  ; Zeković, Zoran  Naučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2020Supercritical fluid extract of winter savory – Investigations as partial sodium nitrite replacement in cooked pork sausagesŠojić, Branislav  ; Pavlić, Branimir  ; Tomović, Vladimir  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Zeković, Zoran  ; Škaljac, Snežana  ; Jokanović, Marija  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2020Dobijanje ekstrakata kamilice sa povećanim sadržajem apigenina za primenu u kozmetičkim proizvodimaCvetanović, Aleksandra  ; Zeković, Zoran  ; Radojković, Marija  ; Radosavljević, Miloš  Tehničko rešenje
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Primena ekstrakata duda i zove u formulaciji novih proizvoda sa dodatom vrednošćuRadojković, Marija  ; Vujanović, Milena  ; Cvetanović, Aleksandra  ; Zeković, Zoran  ; Mašković, Pavle  Tehničko rešenje
85documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (2019)
M85 - Novo tehničko rešenje (nije komercijalizovano)
2020Essential oil and supercritical extracts of winter savory (Satureja montana L.) as antioxidants in precooked pork chops during chilled storageJokanović, Marija  ; Ivić, Maja ; Škaljac, Snežana  ; Tomović, Vladimir  ; Pavlić, Branimir  ; Šojić, Branislav  ; Zeković, Zoran  ; Peulić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2020Tomato pomace extract and organic peppermint essential oil as effective sodium nitrite replacement in cooked pork sausagesŠojić, Branislav  ; Pavlić, Branimir  ; Tomović, Vladimir  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Đurović, Saša  ; Zeković, Zoran  ; Belović, Miona  ; Torbica, Aleksandra  ; Jokanović, Marija  ; Urumović, Nebojša;
Vujadinović, Dragan; Ivić, Maja ; Škaljac, Snežana  ;
Naučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2020Conventional versus microwave-assisted hydrodistillation of sage herbal dust: Kinetics modeling and physico-chemical properties of essential oilRadivojac, Aleksandar; Bera, Oskar  ; Micić, Darko  ; Đurović, Saša  ; Zeković, Zoran  ; Blagojević, Stevan  ; Pavlić, Branimir  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2020Conventional versus novel extraction techniques for wheat germ oil recovery: multi-response optimization of supercritical fluid extractionTeslić, Nemanja  ; Bojanić, Nemanja  ; Čolović, Dušica ; Fišteš, Aleksandar  ; Rakić, Dušan  ; Bodroža-Solarov, Marija  ; Zeković, Zoran  ; Pavlić, Branimir  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2020Innovative and Conventional Valorizations of Grape Seeds from Winery By-Products as Sustainable Source of Lipophilic AntioxidantsDimić, Ivana; Teslić, Nemanja  ; Putnik, Predrag; Bursać Kovačević, Danijela; Zeković, Zoran  ; Šojić, Branislav  ; Mrkonjić, Živan; Čolović, Dušica ; Montesano, Domenico; Pavlić, Branimir  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a