Истраживачи
Ikonić, Bojana
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2013 | Drying characteristics of traditional dry-fermented sausage petrovská klobása as influenced by different environmental conditions | Ikonić, Predrag   ; Tasić, Tatjana ; Petrović, Ljiljana; Tomović, Vladimir ; Ikonić, Bojana ; Džinić, Natalija ; Šojić, Branislav ; Škaljac, Snežana ; Jokanović, Marija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Koncentrisanje suspenzija pekarskog kvasca primenom mikrofiltracije sa multikanalnom keramičkom membranom | Jokić, Aleksandar ; Ikonić, Bojana ; Zavargo, Zoltan ; Lukić, Nataša ; Popović, Svetlana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | The fractionation of natural coagulant extracted from common bean by use of ultrafiltration membranes | Prodanović, Jelena ; Antov, Mirjana ; Šćiban, Marina ; Ikonić, Bojana ; Kukić, Dragana ; Vasić, Vesna ; Ivetić, Darjana | Научни чланак | 22M22 - Рад у истакнутом међ. часопису |
| 2012 | Flux Improvement during Cross-flow Microfiltration of Wheat Starch Suspension using Turbulence Promoter | Ikonić, Bojana ; Zavargo, Zoltan ; Šereš, Zita ; Gyura, Julianna ; Jokić, Aleksandar | Научни чланак | 22M22 - Рад у истакнутом међ. часопису |
| 2012 | Prehrambena vlakna šećerne repe namenjena proizvodnji keksa | Šereš, Zita ; Gyura, Julianna ; Šoronja-Simović, Dragana ; Pajin, Biljana ; Lević, Ljubinko ; Jokić, Aleksandar ; Ikonić, Bojana ; Bogdanović, Branislav | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Application of response surface methodology in the development of speciality bread with sugar beet molasses, flax seed and vital wheat gluten | Šimurina, Olivera ; Ikonić, Bojana ; Jevtić-Mučibabić, Rada ; Belović, Miona ; Koprivica, Gordana ; Mišljenović, Nevena | Научни чланак | 52M52 - Рад у истакнутом нац. часопису |
| 2012 | The application of desirability function in the optimization of bread with beet molasses | Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Jevtić-Mučibabić, Rada ; Ikonić, Bojana ; Cvetković, Biljana ; Mišljenović, Nevena ; Koprivica, Gordana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Modeling microfiltration of baker's yeast suspensions by neural networks | Jokić, Aleksandar ; Ikonić, Bojana ; Grahovac, Jovana ; Dodić, Siniša ; Stevan Popov; Šereš, Zita | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | 2D simulation and analysis of fluid flow between two sinusoidal parallel plates using lattice Bolztmann method | Marković, Jelena ; Lukić, Nataša ; Jokić, Aleksandar ; Ikonić, (Prodanić) Bojana ; Bajac, (Ilić) Jelena ; Nikolovski, (Barjaktarović) Branislava | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
| 2012 | Povećanje efikasnosti procesa mikrofiltracije suspenzija skroba primenom statičkog mešača | Šereš, Zita ; Ikonić, Bojana ; Gyura, Julianna ; Jokić, Aleksandar ; Pajin, Biljana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Dokić, Ljubica ; Šaranović, Žana ; Zavargo, Zoltan ; Lončarević, Ivana | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Influence of static mixer on cross-flow microfiltration of wheat starch suspensions | Ikonić, Bojana ; Jokić, Aleksandar ; Zavargo, Zoltan ; Šereš, Zita I. ; Gyura, Julianna ; Dodić, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Application of response surface methodology in the development of specialty bread with sugar beet molasses, flax seed and vital wheat gluten | Šimurina, Olivera ; Ikonić, Bojana B. ; Jevtić-Mučibabić, Rada C. ; Belović, Miona M. ; Koprivica, Gordana B.; Mišljenović, Nevena M. | Научни чланак | 52M52 - Рад у истакнутом нац. часопису |
| 2012 | Optimization of the specialty bread formulation containing sugar beet molasses, flax seed and vital wheat gluten | Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Ikonić, Bojana ; Jevtić-Mučibabić, Rada ; Belović, Miona ; Bodroža-Solarov, Marija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | The effect of processing methodon drying kinetics of Petrovská klobása, an artisan fermented sausage | Ikonić, Predrag ; Petrović, Ljiljana; Tasić, Tatjana ; Jokanović, Marija ; Savatić, Snežana; Ikonić, Bojana ; Džinić, Natalija | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
| 2012 | Prehrambena vlakna šećerne repe namenjena proizvodnji hleba | Gyura, Julianna ; Šereš, Zita ; Šoronja Simović, Dragana ; Jokić, Aleksandar ; Dokić, Ljubica ; Radivojević, Stevan ; Ikonić, Bojana ; Bogdanović, Branislav | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Zero emissions industrial ecosystem | Zoltan Zavargo; Jokić, Aleksandar ; Ikonić, Bojana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Modelovanje i optimizacija procesa mikrofiltracije suspenzija pšeničnog skroba | Ikonić, Bojana | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2011 | The loss of the crude oil fraction during the transportation by river-case study | Škrbić, Biljana ; Mihailo Peruničić; Ikonić, Bojana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Microfiltration of wheat starch suspensions using multichannel ceramic membrane | Ikonić, Bojana ; Zavargo, Zoltán ; Jokić, Aleksandar ; Šereš, Zita ; Vatai, Gyula; Peruničić, Mihailo | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
| 2010 | Draying kinetics of Petrovská klobasá ripened in traditional and industrial conditions | Ikonić, Predrag ; Petrović, Ljiljana; Tasić, Tatjana ; Jokanović, Marija ; Savatić, Snežana ; Džinić, Natalija ; Ikonić, Bojana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |