Истраживачи

еНаука >  Истраживачи >  Ikonić, Bojana

Ikonić, Bojana

Резултати 101-120 од 147
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2013Koncentrisanje suspenzija pekarskog kvasca primenom mikrofiltracije sa multikanalnom keramičkom membranomJokić, Aleksandar  ; Ikonić, Bojana  ; Zavargo, Zoltan ; Lukić, Nataša  ; Popović, Svetlana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013RSM and ANN modeling of mass transfer during osmotic dehydration of sugar beetJokić, Aleksandar  ; Ikonić, Bojana  ; Zavargo, Zoltan ; Grahovac, Jovana  ; Dodić, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Unapređenje mikrofiltracije mleka promocijom turbulencije statičkom metodomPopović, Svetlana  ; Jovičević, Dragica ; Lukić, Nataša  ; Jokić, Aleksandar  ; Ikonić, Bojana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013The fractionation of natural coagulant extracted from common bean by use of ultrafiltration membranesProdanović, Jelena  ; Antov, Mirjana  ; Šćiban, Marina  ; Ikonić, Bojana  ; Kukić, Dragana  ; Vasić, Vesna  ; Ivetić, Darjana Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2013Proteolysis and biogenic amines formation during the ripening of Petrovská klobása, traditional dry-fermented sausage from Northern SerbiaIkonić, Predrag  ; Tasić, Tatjana  ; Petrović, Ljiljana ; Škaljac, Snežana  ; Jokanović, Marija  ; Mandić, Anamarija  ; Ikonić, Bojana  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2013Thin-layer modelling of the convective and microwave drying of sugar beet pulpJokić, Aleksandar  ; Zavargó, Zoltán ; Lukić, Nataša  ; Ikonić, Bojana  ; Marković, Jelena ; Dodić, Jelena  ; Grahovac, Jovana  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2013Analysis of the influence and optimization of concentration of organic acids on chemical and physical properties of wheat dough using a response surface methodology and desirability functionŠimurina, Olivera  ; Filipčev, Bojana  ; Jovanov, Pavle  ; Ikonić, Bojana  ; Šoronja-Simović, Dragana  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2013The influence of different thermo-hygrometric conditions and starter culture addition on drying characteristics of Petrovačka kobasica, a traditional dry-fermented sausageIkonić, Predrag  ; Petrović, Ljiljana; Tasić, Tatjana  ; Ikonić, Bojana  ; Tomović, Vladimir  ; Džinić, Natalija ; Šojić, Branislav  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Brzina tečnosti i vreme cirkulacije u barbotažnoj koloni sa koncentričnom cevi i rastvorima alkoholaŠijački, Ivana ; Lukić, Nataša  ; Popović, Svetlana  ; Ikonić, Bojana  ; Petrović, Dragan Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
20132D simulation and analysis of fluid flow between two sinusoidal parallel plates using lattice Bolzmann methodJelena, Marković ; Lukić, Nataša  ; Jokić, Aleksandar  ; Ikonić, Bojana  ; Bajac, Jelena  ; Nikolovski, Branislava  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2013Unapređenje procesa mikrofiltracije suspenzija skroba korišćenjem statičkog mikseraIkonić, Bojana  ; Jokić, Aleksandar  ; Zavargo, Zoltan ; Popović, Svetlana  ; Lukić, Nataša  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Drying characteristics of traditional dry-fermented sausage petrovská klobása as influenced by different environmental conditionsIkonić, Predrag  ; Tasić, Tatjana  ; Petrović, Ljiljana; Tomović, Vladimir  ; Ikonić, Bojana  ; Džinić, Natalija ; Šojić, Branislav  ; Škaljac, Snežana  ; Jokanović, Marija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Povećanje efikasnosti procesa mikrofiltracije suspenzija skroba primenom statičkog mešačaŠereš, Zita  ; Ikonić, Bojana  ; Gyura, Julianna ; Jokić, Aleksandar  ; Pajin, Biljana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Dokić, Ljubica  ; Šaranović, Žana  ; Zavargo, Zoltan ; Lončarević, Ivana  Техничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012The effect of processing methodon drying kinetics of Petrovská klobása, an artisan fermented sausageIkonić, Predrag  ; Petrović, Ljiljana; Tasić, Tatjana  ; Jokanović, Marija  ; Savatić, Snežana; Ikonić, Bojana  ; Džinić, Natalija Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2012Optimization of the specialty bread formulation containing sugar beet molasses, flax seed and vital wheat glutenŠimurina, Olivera  ; Filipčev, Bojana  ; Ikonić, Bojana  ; Jevtić-Mučibabić, Rada  ; Belović, Miona  ; Bodroža-Solarov, Marija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Prehrambena vlakna šećerne repe namenjena proizvodnji hlebaGyura, Julianna ; Šereš, Zita  ; Šoronja Simović, Dragana  ; Jokić, Aleksandar  ; Dokić, Ljubica  ; Radivojević, Stevan ; Ikonić, Bojana  ; Bogdanović, BranislavТехничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Modeling microfiltration of baker's yeast suspensions by neural networksJokić, Aleksandar  ; Ikonić, Bojana  ; Grahovac, Jovana  ; Dodić, Siniša  ; Stevan Popov; Šereš, Zita  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
20122D simulation and analysis of fluid flow between two sinusoidal parallel plates using lattice Bolztmann methodMarković, Jelena ; Lukić, Nataša  ; Jokić, Aleksandar  ; Ikonić, (Prodanić) Bojana  ; Bajac, (Ilić) Jelena  ; Nikolovski, (Barjaktarović) Branislava  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2012Prehrambena vlakna šećerne repe namenjena proizvodnji keksaŠereš, Zita  ; Gyura, Julianna ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Pajin, Biljana  ; Lević, Ljubinko ; Jokić, Aleksandar  ; Ikonić, Bojana  ; Bogdanović, BranislavТехничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Flux Improvement during Cross-flow Microfiltration of Wheat Starch Suspension using Turbulence PromoterIkonić, Bojana  ; Zavargo, Zoltan ; Šereš, Zita  ; Gyura, Julianna ; Jokić, Aleksandar  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22