Истраживачи

eNauka >  Istraživači >  Ikonić, Bojana

Ikonić, Bojana

Rezultati 101-120 od 147
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2013Thin-layer modelling of the convective and microwave drying of sugar beet pulpJokić, Aleksandar  ; Zavargó, Zoltán ; Lukić, Nataša  ; Ikonić, Bojana  ; Marković, Jelena ; Dodić, Jelena  ; Grahovac, Jovana  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2013The influence of different thermo-hygrometric conditions and starter culture addition on drying characteristics of Petrovačka kobasica, a traditional dry-fermented sausageIkonić, Predrag  ; Petrović, Ljiljana; Tasić, Tatjana  ; Ikonić, Bojana  ; Tomović, Vladimir  ; Džinić, Natalija ; Šojić, Branislav  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Proteolysis and biogenic amines formation during the ripening of Petrovská klobása, traditional dry-fermented sausage from Northern SerbiaIkonić, Predrag  ; Tasić, Tatjana  ; Petrović, Ljiljana ; Škaljac, Snežana  ; Jokanović, Marija  ; Mandić, Anamarija  ; Ikonić, Bojana  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2013Analysis of the influence and optimization of concentration of organic acids on chemical and physical properties of wheat dough using a response surface methodology and desirability functionŠimurina, Olivera  ; Filipčev, Bojana  ; Jovanov, Pavle  ; Ikonić, Bojana  ; Šoronja-Simović, Dragana  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2013Brzina tečnosti i vreme cirkulacije u barbotažnoj koloni sa koncentričnom cevi i rastvorima alkoholaŠijački, Ivana ; Lukić, Nataša  ; Popović, Svetlana  ; Ikonić, Bojana  ; Petrović, Dragan Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013RSM and ANN modeling of mass transfer during osmotic dehydration of sugar beetJokić, Aleksandar  ; Ikonić, Bojana  ; Zavargo, Zoltan ; Grahovac, Jovana  ; Dodić, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Drying characteristics of traditional dry-fermented sausage petrovská klobása as influenced by different environmental conditionsIkonić, Predrag  ; Tasić, Tatjana  ; Petrović, Ljiljana; Tomović, Vladimir  ; Ikonić, Bojana  ; Džinić, Natalija ; Šojić, Branislav  ; Škaljac, Snežana  ; Jokanović, Marija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Koncentrisanje suspenzija pekarskog kvasca primenom mikrofiltracije sa multikanalnom keramičkom membranomJokić, Aleksandar  ; Ikonić, Bojana  ; Zavargo, Zoltan ; Lukić, Nataša  ; Popović, Svetlana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013The fractionation of natural coagulant extracted from common bean by use of ultrafiltration membranesProdanović, Jelena  ; Antov, Mirjana  ; Šćiban, Marina  ; Ikonić, Bojana  ; Kukić, Dragana  ; Vasić, Vesna  ; Ivetić, Darjana Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
20132D simulation and analysis of fluid flow between two sinusoidal parallel plates using lattice Bolzmann methodJelena, Marković ; Lukić, Nataša  ; Jokić, Aleksandar  ; Ikonić, Bojana  ; Bajac, Jelena  ; Nikolovski, Branislava  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2013Unapređenje procesa mikrofiltracije suspenzija skroba korišćenjem statičkog mikseraIkonić, Bojana  ; Jokić, Aleksandar  ; Zavargo, Zoltan ; Popović, Svetlana  ; Lukić, Nataša  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Unapređenje mikrofiltracije mleka promocijom turbulencije statičkom metodomPopović, Svetlana  ; Jovičević, Dragica ; Lukić, Nataša  ; Jokić, Aleksandar  ; Ikonić, Bojana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Modeling microfiltration of baker's yeast suspensions by neural networksJokić, Aleksandar  ; Ikonić, Bojana  ; Grahovac, Jovana  ; Dodić, Siniša  ; Stevan Popov; Šereš, Zita  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
20122D simulation and analysis of fluid flow between two sinusoidal parallel plates using lattice Bolztmann methodMarković, Jelena ; Lukić, Nataša  ; Jokić, Aleksandar  ; Ikonić, (Prodanić) Bojana  ; Bajac, (Ilić) Jelena  ; Nikolovski, (Barjaktarović) Branislava  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2012Influence of static mixer on cross-flow microfiltration of wheat starch suspensionsIkonić, Bojana  ; Jokić, Aleksandar  ; Zavargo, Zoltan ; Šereš, Zita I.  ; Gyura, Julianna ; Dodić, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Application of the response surface methodology in the development of specialty bread with sugar beet molasses, flax seed and vital wheat glutenŠimurina, Olivera  ; Ikonić, (Prodanić) Bojana  ; Jevtić-Mučibabić, Rada  ; Belović, Miona  ; Koprivica, Gordana ; Mišljenović, Nevena Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2012Flux Improvement during Cross-flow Microfiltration of Wheat Starch Suspension using Turbulence PromoterIkonić, Bojana  ; Zavargo, Zoltan ; Šereš, Zita  ; Gyura, Julianna ; Jokić, Aleksandar  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2012The application of desirability function in the optimization of bread with beet molassesŠimurina, Olivera  ; Filipčev, Bojana  ; Jevtić-Mučibabić, Rada  ; Ikonić, Bojana  ; Cvetković, Biljana  ; Mišljenović, Nevena ; Koprivica, Gordana Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Prehrambena vlakna šećerne repe namenjena proizvodnji keksaŠereš, Zita  ; Gyura, Julianna ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Pajin, Biljana  ; Lević, Ljubinko ; Jokić, Aleksandar  ; Ikonić, Bojana  ; Bogdanović, BranislavТехничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Povećanje efikasnosti procesa mikrofiltracije suspenzija skroba primenom statičkog mešačaŠereš, Zita  ; Ikonić, Bojana  ; Gyura, Julianna ; Jokić, Aleksandar  ; Pajin, Biljana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Dokić, Ljubica  ; Šaranović, Žana  ; Zavargo, Zoltan ; Lončarević, Ivana  Техничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.