Истраживачи
Janić-Hajnal, Elizabet
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2018 | Postupak proizvodnje hleba od termički I hidrotermički tretiranih brašna prosa, sirka, raži I ovsa, bez dodatka aditiva I sa povećanim sadržajem prirodnih vlakana/Production process of bread from hydrothermal and heat treated millet, sorghum, rye and oat flours, without additives, enriched with natural fiber (✓) | Torbica, Aleksandra M.   ; Tomić, Jelena M. ; Janić Hajnal, Elizabet P. | Патент | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Specifičnosti kvaliteta pšenice roda 2018. godine u svetlu klimatskih uslova (✓) | Janić Hajnal, Elizabet ; Mastilović, Jasna | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | The fate of Alternaria toxins during bread production (✓) | Janić Hajnal, Elizabet P. ; Kos, Jovana J. ; Orčić, Dejan F. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | The fate of Alternaria toxins during fermentation of whole wheat dough (✓) | Janić Hajnal, Elizabet ; Orčić, Dejan ; Kos, Jovana ; Mastilović, Jasna | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Aflatoxins in maize harvested in the Republic of Serbia over the period 2012–2016 (✓) | Kos, Jovana ; Janić Hajnal, Elizabet ; Šarić, Bojana ; Jovanov, Pavle ; Mandić, Anamarija ; Đuragić, Olivera ; Kokić, Bojana | Научни чланак | 22M22 - Рад у истакнутом међ. часопису |
| 2018 | SCREENING OF MYCOTOXINS IN MAIZE HARVESTED FROM AUTONOMOUS PROVINCE OF VOJVODINA IN 2017 (✓) | Jovana KOS ; Čolović, Radmilo R. ; Elizabet Janić Hajnal ; Vojislava Bursić ; Gorica Vuković; Ferenc Bagi ; Zorica Tomičić | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Simple technologies for removal of mycotoxins in feed (✓) | Vidosavljević, Strahinja Ž. ; Kos, Jovana J. ; Banjac, Vojislav V. ; Janić Hajnal, Elizabet P. ; Dragojlović, Danka M. ; Đuragić, Olivera M. ; Čolović, Radmilo R. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Challenges of tomato packaging for the market: evaluation of Alternaria toxins (✓) | Janić Hajnal, Elizabet ; Radusin, Tanja ; Kos, Jovana ; Orčić, Dejan ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Novaković, Aleksandra | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Maize: Is it a potential source of mycotoxins mixture? (✓) | Jovana Kos ; Elizabet Janić Hajnal ; Alexandra Malachova; David Steiner; Milena Stranska; Rudolf Krska; Michael Sulyok | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Effect of climate changes on annual variation of mycotoxins profile in maize from Republic of Serbia (✓) | Kos, Jovana ; Janić Hajnal, Elizabet ; Mandić, Anamarija ; Mastilović, Jasna | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Bezglutensko čajno pecivo na bazi ekstrudiranog prosenog brašna sa dodatkom prosenog brašna, sa povećanim sadržajem prirodnih vlakana/Gluten-free cookies based on extruded millet flour with addition of untreated millet flour with increased natural fiber content (✓) | Torbica, Aleksandra M. ; Tomić, Jelena M. ; Janić Hajnal, Elizabet P. | Патент | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Mycotoxins in maize harvested from Autonomous Province of Vojvodina in 2018 (✓) | Kos, Jovana ; Čolović, Radmilo ; Janić Hajnal, Elizabet | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Influence of storage period on occurrence and distribution of aflatoxins and fungi in maize kernels (✓) | Kos, Jovana ; Janić Hajnal, Elizabet ; Šarić, Ljubiša ; Plavšić, Dragana ; Bursić, Vojislava ; Vuković, Gorica; Lazarević, Jasmina | Научни чланак | 24M24 - Рад у нац. часопису међ. значаја |
| 2018 | Production of novel breads from heat treated wholegrain millet, sorghum, rye and oat flours without additives (✓) | Torbica, Aleksandra M. ; Tomić, Jelena M. ; Janić Hajnal, Elizabet P. ; Belović, Miona M. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Occurrence of Alternaria mycotoxins in 2011-2016: preliminary results from Serbia and Slovenia (✓) | Breda Jakovac Strajn; Gabrijela Tavčar Kalcher; Janja Babič; Janić Hajnal, Elizabet P. ; Kos, Jovana J. ; AlexandraMalachová; Michael Sulyok | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Cereals breadmaking potential evaluated by different rheological devices (✓) | Janić Hajnal, Elizabet P. ; Torbica, Aleksandra M. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Viscoelastic properties of dough prepared with the addition of extruded food industry by-products (✓) | Belović, Miona M. ; Janić Hajnal, Elizabet P. ; Torbica, Aleksandra M. ; Pajin, Biljana S. ; Lončarević, Ivana S. ; Petrović, Jovana S. ; Fišteš, Aleksandar Z. ; Đ. Ačkar; D. Šubarić | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Alternaria toxins in serbian wheat: occurrence and mitigation processes (✓) | Janić Hajnal, Elizabet ; Mastilović, Jasna ; Orčić, Dejan ; Torbica, Aleksandra ; Bagi, Ferenc ; Kos, Jovana ; Škrinjar, Marija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Low carbohydrate sponge cake creation (✓) | Torbica, Aleksandra M. ; Janić Hajnal, Elizabet P. ; Hadnađev, Miroslav S. ; Dapčević Hadnađev, Tamara R. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Aflatoxins contamination of maize in Serbia: The impact of weather conditions in 2015 (✓) | Janić Hajnal, Elizabet ; Kos, Jovana ; Krulj, Jelena ; Krstović, Saša ; Jajić, Igor ; Pezo, Lato ; Šarić, Bojana ; Milićević, Nataša | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |