Janković, Vesna

Тип

Година

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 21-40 од 108 Резултати/страница

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2021	Chemical quality parameters (water, protein, fat, NaCl ash and nitrites) in fermented sausage with the addition of Yersinia enterocolitica	Mitrovic Radmila ; Jankovic Vesna ; Ciric Jelena ; Djordjevic Vesna ; Lj Juric, Z; Mitrovic-Stanivuk, M R; Baltic Branislav	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020	Biogenic amine content during the production and ripening of Sremski kulen, Serbian traditional dry fermented sausage	Suvajdžić, Branko ; Tasić, Tatjana ; Teodorović, Vlado ; Janković, Vesna ; Dimitrijević, Mirjana ; Karabasil, Nedjeljko ; Vasilev, Dragan	Научни чланак	21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2020	Control of nutritive allergens in a hospitality kitchen	Aleksić, Milica; Popov Raljić, Jovanka ; Đorđević, Vesna ; Raseta, Mladen ; Lukić, Mirjana ; Spirić, Danka ; Janković, Vesna	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2019	Metoda visokoefikasne tečne hromatografije sa ubrzanom ekstrakcijom rastvaračima za određivanje dodate boje u mesu i proizvodima od mesa	Petronijević, Radivoj B. ; Trbović, Dejana K. ; Danijela Vranić ; Neđeljko Karabasil; Srđan Stefanović ; Tatjana Baltić ; Vesna Janković	Техничко решење	82MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (2019) M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
2018	Evaluation of pig welfare in lairage and process hygiene in a single abattoir	Nastasijević, Ivan ; Lakicevic, Brankica ; Raseta, Mladen ; Djordjevic, Vesna ; Jankovic, Vesna ; Mrdovic, Boris ; Brankovic-Lazic, Ivana	Научни чланак	24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2018	Ćufte u paradajz sosu - pripremljeno jelo od mesa sa smanjenim sadržajem natrijum hlorida	Vladimir Korićanac ; Lilić, Slobodan V. ; Vesna Janković ; Petronijević, Radivoj B. ; Jovanović, Jelena B. ; Radmila Mitrović ; Dragica Nikolić	Техничко решење	84MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (18.04.2019.) M84 - Битно побољшано техничко решење на нац. нивоу
2018	Meat technology a hygiene report regarding slaughter process of pig and cattle carcasses for 2017 in Serbia	Milojević, Lazar ; Lakićević, Brankica ; Janković, Vesna ; Mitrović, Radmila ; Nikolić, Aleksandra ; Babić, Milijana ; Velebit, Branko	Научни чланак	24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2017	Perspectives in production of functional meat products	Vasilev, Dragan ; Glišić, Milica ; Janković, Vesna ; Dimitrijević, Mirjana ; Karabasil, Nedjeljko ; Suvajdžić, Branko ; Teodorović, Vlado	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	Saturated fatty acids and total fat daily intake through consumption of processed meat products	Trbović, Dejana K. ; Lakićević, Brankica Z. ; Lukić, Mirjana S. ; Janković, Vesna V. ; Petrović, Zoran I. ; Nikolić, Aleksandra V. ; Nastasijević, Ivan J.	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	Variability earliness of autochthonous populations Phleum pratense (L.) in Serbia	Janković, Vesna V. ; Popović, Vera M. ; Vučković, Savo M. ; Ikanović, Jela N. ; D. Simić	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	Integrisano upravljanje tehnološkim operacijama u proizvodnji mesnih konzervi/gotovih jela.	Ivan Nastasijević ; Mladen Rašeta ; Vesna Janković ; Vesna Đorđević ; Nenad Parunović ; Zoran Petrović ; Radivoj Petronijević ; Dragan Milićević ; Brankica Lakićević ; Neđeljko Karabasil ; Vlado Teodorović ; Dragan Vasilev ;	Техничко решење	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	Changes in total viable count and TVB-N content in marinated chicken breast fillets during storage	Baltić, Tatjana ; Ćirić, Jelena ; Velebit, Branko ; Petronijević, Radivoj ; Lakićević, Brankica ; Đorđević, V. ; Janković, V.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	Public protection – reliable allergen risk management	Janković, Vesna V. ; Popov Raljić, Jovanka V. ; Đorđević, Vesna Ž.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	Yersinia enterocolitica in fermented sausages	Mitrović, Radmila ; Janković, Vesna ; Baltić, Branislav ; Ivanović, J	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	Listeria monocytogenes presence during fermentation, drying and storage of Petrovská klobása sausage	Janković, Vesna V. ; Mitrović, Radmila R. ; Lakićević, Brankica Z. ; Velebit, Branko M. ; Baltić, Tatjana M.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	Prevalence and antibiotic resistance of Salmonella spp. in meat products, meat preparations and minced meat	Rašeta, Mladen ; Mrdović, Boris ; Janković, V. ; Becskei, Zsolt ; Lakićević, Brankica ; Vidanović, Dejan ; Polaček, Vladimir	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	Risk management of allergenic food ingredients in hospitality	Popov Raljić, Jovanka ; Aleksic, Milica; Janković, Vesna ; Blešić, Ivana ; Ivkov, Milan	Научни чланак	24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2017	Fenotipska karakterizacija autohtonih srpskih populacija Phleum pratense L. / Phenotypic characterization of the autochthonous Serbian Phleum pratense L. Populations	Janković, Vesna V. ; Vučković, Savo M. ; Prodanović, Slaven A. ; Ikanović, Jela N. ; Simić, Aleksandar S. ; Popović, Vera M.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	Allergen labelling in meat, dairy and cereal products from the Serbian market	Spirić, Danka ; Nikolić, Dragica M. ; Ćirić, Jelena ; Janković, S. ; Stefanović, S. ; Janković, V. ; Teodorović, Vlado	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016	Microbiological safety and quality of salmon: Health beneﬁts and risk	Đorđević, Vesna ; Trbović, Dejana ; Lakićević, Brankica ; Nastasijević, Ivan ; Janković, Vesna ; Baltić, Tatjana ; Dimitrijević, Mirjana	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51