Researchers
Janjić, Jelena
Резултати 101-120 од 208
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2017 | Effect of commercial starter cultures on survival of Yersinia enterocolitica and microbiological status of Sremska sausages | Ivanović-Ćirić, Jelena   ; Mitrović, Radmila ; Janjić, Jelena ; Bošković, Marija ; Baltić, Branislav ; Glišić, Milica ; Šarčević, Danijela; Baltić, Milan Ž. | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Fermentisane kobasice-osobine i proizvodnja | M. Baltić ; Glišić, Milica A. ; Janjić, Jelena M. ; Ćirić, Jelena S. ; Đorđević, Jasna P. ; Glamočlija, Nataša M. ; Bošković, Marija D. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Inhibition of Salmonella by thyme essential oil and its effect on microbiological and sensory properties of minced pork meat packaged under vacuum and modified atmosphere | Bošković, Marija ; Đorđević, Jasna ; Ivanović, Jelena; Janjić, Jelena ; Zdravković, Nemanja ; Glišić, Milica ; Glamočlija, Nataša ; Baltić, Branislav ; Đorđević, Vesna ; Baltić, Milan Ž. | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2016 | Uticaj ishrane na masnokiselinski sastav goveđeg mesa | Lukić, Mirjana ; Janjić, Jelena ; Ivanović, Jelena ; Đorđević Jasna ; Bošković, Marija ; Marković, Radmila ; Baltić, Milan Ž. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Stimulatori rasta kao imperativ u savremenoj stočarskoj proizvodnji | Marković, Radmila ; Radulović, Stamen ; Baltić, Milan Ž. ; Janjić, Jelena ; Pavlović, Marija ; Šefer, Dragan | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Microbiological status of minced pork meat in vacuum and modified atmosphere packaging | Ivanović, Jelena; Janjić, Jelena ; Đorđević, Jasna ; Glamočlija, Nataša ; Mitrović, Radmila ; Marković, Radmila ; Baltić, Milan Ž. | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2016 | Effect of modified atmosphere and vacuum packaging conditions on selected chemical and physico-chemical parameters of marinated and salted Atlantic mackerel (Scomber scombrus) | Ivanović, Jelena; Janjić, Jelena ; Grbić, Slaven; Đorđević, Jasna ; Glamočlija, Nataša ; Baltić, Tatjana ; Marković, Radmila ; Bošković, Marija ; Baltić, Milan Ž. | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2016 | Yersinia enterocolitica – primary sources and human health | Milan Baltić; Đurić, Jelena ; Ivanović, Jelena | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Yersinia enterocolitica u mesu svinja | Ivanović, Jelena ; Janjić, Jelena ; Mitrović, Radmila ; Marković, Radmila ; Bošković, Marija ; Baltić, Milan Ž. ; Laudanović, Milica | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Činioci od značaja za kvalitet šunke | Baltić, Milan Ž. ; Đurić, Jelena ; Ivanović, Jelena ; Marković, Radmila ; Starčević, Marija; Bošković, Marija ; Lončina, Jasna | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Histomorfometrijske karakteristike cekuma brojlera hranjenih smešama sa dodatkom fitogenog aditiva | Milošević S; Aleksandra Korać ; Milošević, Ivan A. ; Baltić, Milan Ž. ; Đurić, Jelena ; Marković, Radmila ; Radovanović, Anita M. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Relationship between Body Mass Index and Body Fat Percentage among Adolescents from Serbian Republic | Janjić, Jelena ; Baltić, Milan Ž. ; Glišić, Milica ; Ivanović, Jelena ; Bošković, Marija ; Popović, Milka; Lovrenović, Mirjana | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Comparative analysis of meat chemical composition of different broiler provenances | Glamočlija, Nataša ; Starčević, Marija ; Ivanović, Jelena ; Janjić, Jelena ; Bošković, Marija ; Đorđević, Jasna ; Marković, Radmila ; Baltić, Milan Ž. | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2016 | Temperatures, cleanliness and food storage practises in domestic refrigerators in Serbia, Belgrade | Janjić, Jelena ; Katić, Vera; Ivanović, Jelena; Bošković, Marija ; Starcević, Marija; Glamočlija, Nataša ; Baltić, Milan Ž. | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2016 | Effect of dietary isoflavone supplementation on growth performance in broilers | Glišić, Milica ; Baltić, Milan Ž. ; Janjić, Jelena ; Glišiić, Marija ; Ivanović, Jelena ; Vukmirović, Đuro ; Marković, Radmila | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Šunka- tradicionalni proizvod , značaj u ishrani ljudi | Baltić, Milan Ž. ; Đurić, Jelena ; Ivanović, Jelena ; Marković, Radmila ; Baltić, Tatjana ; Bošković, Marija ; Lončina, Jasna | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Yersinia enterocolitica u mesu svinja - rizik za bezbednost hrane | Ivanović, Jelena ; Janjić, Jelena ; Mitrović, Radmila ; Krnjaić, Dejan ; Bošković, Marija ; Ranin, Lazar ; Baltić, Milan Ž. | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Health aspects of dry-cured ham | Ivanović, Jelena ; Baltić, Milan Ž. ; Janjić, Jelena ; Marković, Radmila ; Baltić, Tatjana ; Bošković, Marija ; Đorđević, Jasna ; Mrdović, Boris ; Jovanović, Dragoljub | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2016 | Inhibitory effect of thyme and some essential oil components on Salmonella Senftenberg and Salmonella Give | Bošković, Marija ; Zdravković, Nemanja ; Ivanović, Jelena; Đorđević, Jasna ; Janjić, Jelena ; Pavličević, Nataša; Baltić, Milan Ž. | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2016 | Ispitivanje odabranih parametara kvaliteta brze hrane | Đurić, Jelena ; Glišić, Milica ; Ivanović, Jelena ; Mirjana Lovrenović; Baltić, Branislav ; Glamočlija, Nataša ; Milan Baltić | Conference Paper | Mp. category will be shown later |