Istraživači

Rezultati 181-200 od 208
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2013Aktivni sistemi pakovanja mesa i proizvoda od mesaLončina, Jasna  ; Nedić, Drago  ; Ivanović, Jelena  ; Baltić, Tatjana  ; Dokmanović, Marija  ; Đurić, Jelena  ; Bošković, Marija  ; Baltić, Milan Ž. Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Use of essential oils in order to prevent foodborne illnesses caused by pathogens in meatBošković, Marija  ; Baltić, Milan Ž. ; Ivanović, Jelena; Đurić, Jelena  ; Lončina, Jasna  ; Dokmanović, Marija  ; Marković, Radmila  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2013Examination about Consumers Knowledge of Food Storage Conditions in Household - Context of Food SafetyĐurić, Jelena  ; Ivanović, Jelena  ; Lončina, Jasna  ; Šarčević, Danijela; Đorđević, Vesna  ; Bošković, Marija  ; Baltić, Milan Ž. Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Assessment of pig carcass meatiness in SerbiaDokmanović, Marija  ; Tešić, Milan; Teodorović, Vlado ; Karabasil, Nedjeljko  ; Marković, Radmila  ; Todorović, Milica; Đurić, Jelena  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2013Consumers and food safety (Potrošači i bezbednost hrane)Milan Baltić; Đurić, Jelena  ; Snježana Mandić; Biljana Pećanac; Lončina, Jasna  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Antimicrobial activity of essential oils on Sallmonela spp. in meat and meat productsBošković, Marija  ; Baltić, Milan Ž. ; Janjić, Jelena  ; Dokmanović, Marija  ; Ivanović, Jelena; Marković, Tatjana  ; Marković, Radmila  Naučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
2013Nanotechnology and its potential applications in meat industryBaltić, Milan Ž. ; Bošković, Marija  ; Ivanović, Jelena; Dokmanović, Marija  ; Janjić, Jelena  ; Lončina, Jasna  ; Baltić, Tatjana  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2012Biochemical characteristics of Aeromonas genus isolated in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss)Đorđević, Vesna  ; Baltić, Milan Ž. ; Karabasil, Nedjeljko  ; Ćirković, Miroslav ; Janković, Vesna  ; Mitrović, Radmila  ; Đurić, Jelena  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2012Uticaj pola i kastracije na mesnatost trupova svinjaMarija Dokmanović  ; Todorović, Milica  ; Dragičević Verica; Đurić, Jelena  ; Marković, Radmila  ; Lončina, Jasna  ; Milan Baltić Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Istorijski osvrt na higijenu i tehnologiju mesaBaltić, Milan Ž. ; Teodorović, Vlado ; Nedić, Drago  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Đurić, Jelena  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Food safety and quality at consumer levelBaltić, Milan Ž. ; Đurić, Jelena  ; Karabasil, Neđeljko  ; Ivanović, Jelena  ; Lončina, Jasna  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Fermentisane kobasice – proizvodi sa tradicijomMilan Baltić; Đurić, Jelena  ; Pećanac Biljana; Šarić M; Mandić Snježana; Filipović Ivana; Dojčinović S.Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011The influence of adding different forms of selenium in the diet for dairy cows on the quantity and quality of milkMarković, Radmila  ; Milan Baltić; Petrujkić, Branko  ; Šarac, Sanja  ; Đurić, Jelena  ; Radulović, Stamen  ; Šefer, Dragan  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Ishrana i kvalitet mesa svinja - pogled u budućnostMarković, Radmila  ; Baltić, Milan Ž. ; Dokmanović, Marija  ; Radulović, Stamen  ; Đurić, Jelena  ; Todorović, Milica  ; Drljačić, AleksandarNaučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Fermantisane kobasice - proizvodi sa tradicijomBaltić, Milan Ž. ; Pećanac, Biljana; Šarić, Milenko; Mandić, Snežana; Filipović, Ivana; Đurić, Jelena  ; Dojčinović, SlobodanNaučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Značaj dobre proizvođačke prakse u domaćinstvima za bezbednost hraneBaltić, Milan Ž. ; Đurić, Jelena  ; Lončina, Jasna  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Karabasil, Neđeljko  ; Marković, Radmila  ; Ivanović, Jelena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Ispitivanje parametara kvaliteta usitnjenog mesa na beogradskom tržištuĐorđević, Jasna P.  ; Dimitrijević, Mirjana R.  ; Janjić, Jelena M.  ; Stajković, Silvana S.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Pakovanje mesa u modifikovanoj atmosferi gasovaM. Ž. Baltić; Marija Dokmanović; N. Karabasil; Janjić, Jelena M.  ; Nataša Kilibarda  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Ispitivanje bakteriološkog statusa usitnjenog goveđeg i svinjskog mesa na beogradskom tržištuJanjić, Jelena  ; Janjićijević, Slobodanka; Dimitrijević, Mirjana  ; Glamočlija, Nataša  ; Baltić, Milan Ž. Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Značaj ribe u ishrani ljudiM. Baltić ; N. Pavličević; Teodorović, Vlado B. ; Dimitrijević, Mirjana R.  ; Karabasil, Neđeljko R.  ; Janjić, Jelena M.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.