Istraživači

Rezultati 81-100 od 174
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2016Corporate social responsibility in hospitalityGagić, Snježana; Kalenjuk, Bojana  ; Jovičić, Ana; Petrović, Marko  Naučni članak
53M53 - Nacionalni časopis kategorije M53
2016The structure od gastronomy offer in the autentic charda restaurants in VojvodinaKalenjuk, Bojana  ; Banjac, Maja; Radivojević Goran; Babić MarkoNaučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Struktura i dizajn jelovnika u ugostiteljstvu srbije kao značajnog prodajnog sredstva u turizmuKalenjuk, Bojana  ; Tešanović, Dragan  ; Banjac, MajaNaučni članak
53M53 - Nacionalni časopis kategorije M53
2016Gastronomic tourism in rural areas of Vojvodina (Serbia)Banjac, Maja; Kalenjuk, Bojana  ; Tešanović, Dragan  ; Gagić, Snježana; Cvetkovic, BiljanaNaučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2015Tourist ships on the Danube as an opportunity for export of meat and meat productsTešanović, Dragan  ; Vuksanović, Nikola; Kalenjuk, Bojana  ; Portić, MilijankoNaučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2015Health aspects of safety in hospitality – inplementation of HACCP systemDević Jelena; Vuksanović Nikola; Portić Milijanko; Tešanović Dragan; Kalenjuk Bojana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Use of “old” innovations in the hopstality industry and their impact on quality of food – sous videKalenjuk Bojana  ; Tešanović Dragan; Gagić S.Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2015Analiza kvaliteta u vojvođanskim restoranimaGagić, Snježana; Jovičić, Ana; Erdeji, Irma; Kalenjuk, Bojana  ; Petrović, Marko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Offer of authentic food as a condition for gastronomic tourism developmentKalenjuk, Bojana  ; Tešanović, Dragan  ; Gagić, Snježana; Erdeji, Irma; Banjac, MajaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Nutritional analysis in women during pregnancyKalenjuk, Bojana  ; Tešanović, Dragan  ; Muzalevski NadaNaučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2015Practical use of sous vide method of heath tretment in catering industryKalenjuk, Bojana  ; Živkoviž Miloš; Banjac, Maja; Gagić, SnježanaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Technology of lightweight milling product fractions for the purpose of fat replacers productionPsodorov, Đ. ; Plavšić, D.  ; Nedeljković, N.  ; Jambrec, D.  ; Psodorov, D.; Kalenjuk, B.  ; Banjac, V.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Food event organiyationTešanović, Dragan  ; Gagić, Snježana; Kalenjuk, Bojana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Lojalnost gostiju u ugostiteljstvuGagić, Snježana M.; Kalenjuk, Bojana M.  ; Jovičić Vuković, Ana  ; Petrović, Marko D.  Naučni članak
53M53 - Nacionalni časopis kategorije M53
2015Primena sous vide metode toplotne obrade u ugostititeljstvuKalenjuk, Bojana  ; Živkoviž Miloš; Banjac, Maja; Radivojević, GoranNaučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Use of old innovations in the hopstality industry and their impact on quality of food – sous videKalenjuk, Bojana  ; Tešanović, Dragan  ; Gagić, SnježanaNaučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2014Regionalni razvoj turističkih destinacija kroz razvoj gastronomskog turizmaKalenjuk, Bojana  ; Tešanović, Dragan  ; Gagić, SnježanaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014The sensory quality assessment of roasted pig in the restaurants in BelgradeTešanović, Dragan  ; Vuksanović N.; Portić M.; Kalenjuk B.  ; Dragičević D.Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Motives for food choice among serbian consumersGagić, Snježana; Jovicic, Ana; Tešanović, Dragan  ; Kalenjuk, Bojana  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2014Intelektualni kapital kao preduslov konkurentnosti u ugostiteljstvuKalenjuk, Bojana  ; Gagić, Snježana; Erdeji IrmaNaučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.