Istraživači
Kalenjuk Pivarski, Bojana
Godina
- 169 2000 - 2027
Mp-kat.
- 69 M30/M60
- 19 M20/M50
- 18 M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
- 17 M53 - Nacionalni časopis kategorije M53
- 12 M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
- 11 M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
- 9 M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
- 5 M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
- 3 M10/M40
- 3 M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
- sledeći >
Godina - raspon
Rezultati 81-100 od 169
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2015 | Use of “old” innovations in the hopstality industry and their impact on quality of food – sous vide | Kalenjuk Bojana   ; Tešanović Dragan; Gagić S. | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2015 | Food event organiyation | Tešanović, Dragan ; Gagić, Snježana; Kalenjuk, Bojana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Analiza kvaliteta u vojvođanskim restoranima | Gagić, Snježana; Jovičić, Ana; Erdeji, Irma; Kalenjuk, Bojana ; Petrović, Marko | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Health aspects of safety in hospitality – inplementation of HACCP system | Dević Jelena; Vuksanović Nikola; Portić Milijanko; Tešanović Dragan; Kalenjuk Bojana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Primena sous vide metode toplotne obrade u ugostititeljstvu | Kalenjuk, Bojana ; Živkoviž Miloš; Banjac, Maja; Radivojević, Goran | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Lojalnost gostiju u ugostiteljstvu | Gagić, Snježana M.; Kalenjuk, Bojana M. ; Jovičić Vuković, Ana ; Petrović, Marko D. | Naučni članak | 53M53 - Nacionalni časopis kategorije M53 |
| 2015 | Practical use of sous vide method of heath tretment in catering industry | Kalenjuk, Bojana ; Živkoviž Miloš; Banjac, Maja; Gagić, Snježana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Offer of authentic food as a condition for gastronomic tourism development | Kalenjuk, Bojana ; Tešanović, Dragan ; Gagić, Snježana; Erdeji, Irma; Banjac, Maja | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Nutritional analysis in women during pregnancy | Kalenjuk, Bojana ; Tešanović, Dragan ; Muzalevski Nada | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2015 | Technology of lightweight milling product fractions for the purpose of fat replacers production | Psodorov, Đ. ; Plavšić, D. ; Nedeljković, N. ; Jambrec, D. ; Psodorov, D.; Kalenjuk, B. ; Banjac, V. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Use of old innovations in the hopstality industry and their impact on quality of food – sous vide | Kalenjuk, Bojana ; Tešanović, Dragan ; Gagić, Snježana | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2014 | Regionalni razvoj turističkih destinacija kroz razvoj gastronomskog turizma | Kalenjuk, Bojana ; Tešanović, Dragan ; Gagić, Snježana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Производи од меса са ознаком порекла и њихов значај у развоју гастрономског туризма Србије | Kalenjuk, Bojana ; Radivojević, Goran; Minić Dragan | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Profitability of Gastronomic products and menu in the hospitality | Vuksanović, Nikola; Dragičević D; Tešanović D ; Portić M; Kalenjuk B | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Војводина као дестинација гастрономског туризма | Калењук, Бојана | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2014 | Unapređenje restoraterskog poslovanja primenom inovacionih strategija | Gagić S.; Тешановић Драган; Kalenjuk Bojana | Naučni članak | 53M53 - Nacionalni časopis kategorije M53 |
| 2014 | Importance of Food With Protected Origin and Attitudes of Employees Towards the Development of Gastronomic Tourism | Kalenjuk, Bojana ; Tešanović, Dragan ; Gagić, Snježana; Knežević, Marija | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | The influence of the structure of employees on sensory quality of restaurants food | Tešanović, Dragan ; Krasavcic, Milovan; Kalenjuk, Bojana ; Portić, Milijanko; Gagić, Snježana | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2014 | Intelektualni kapital kao preduslov konkurentnosti u ugostiteljstvu | Kalenjuk, Bojana ; Gagić, Snježana; Erdeji Irma | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Održivi razvoj u ugostiteljstvu | Tešanović, Dragan ; Gagić, Snježana; Kalenjuk, Bojana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |