Istraživači
Katona, Jaroslav
Godina
- 172 2000 - 2027
Mp-kat.
- 100 M30/M60
- 17 M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
- 14 jsp.mcategory.short-descripton.M90
- 10 M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
- 8 M21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
- 6 M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
- 5 M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
- 4 M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
- 3 M20/M50
- 3 ostalo
- sledeći >
Godina - raspon
Rezultati 41-60 od 172
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2021 | Application of the interactions in gelatin/sodium caseinate system for edible films formation | Fraj, Jadranka   ; Petrović, Lidija ; Milinković Budinčić, Jelena ; Bučko, Sandra ; Spasojević, Ljiljana ; Katona, Jaroslav | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2021 | Adsorption of Equimolar Mixtures of Cationic and Anionic Surfactants at the Water/Hexane Interface | Mucić, Nenad; Škrbić, Jelena ; Bučko, Sandra ; Petrović, Lidija ; Katona, Jaroslav ; Fainerman, Valentin; Aksenenko, Eugene; Schneck, Emanuel; Miller, Reinhard | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2021 | Chitosan/Sodium Dodecyl Sulfate Complexes for Microencapsulation of Vitamin E and Its Release Profile— Understanding the Effect of Anionic Surfactant | Milinković Budinčić, Jelena ; Petrović, Lidija ; Đekić, Ljiljana ; Aleksić, Milijana; Fraj, Jadranka ; Popović, Senka ; Bučko, Sandra ; Katona, Jaroslav ; Spasojević, Ljiljana ; Škrbić, Jelena ;
Malenović, Anđelija
; | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2021 | Priprema i karakterizacija vodenog rastvora fibroina svile | Škrbić, Jelena ; Spasojević, Ljiljana ; Petrović, Lidija ; Milinković Budinčić, Jelena ; Fraj, Jadranka ; Katona, Jaroslav | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2021 | Biopolimerne nanočestice i jestivi barijerni filmovi na bazi zeina | Spasojević, Ljiljana ; Škrbić, Jelena ; Bučko, Sandra ; Fraj, Jadranka ; Milinković Budinčić, Jelena ; Petrović, Lidija ; Katona, Jaroslav | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2021 | Zein–resin composite nanoparticles with coencapsulated carvacrol | Rajić, Danijela; Spasojević, Ljiljana ; Gojković, Cvjetković Vesna; Bučko, Sandra ; Fraj, Jadranka ; Milinković, Budinčić Jelena ; Petrović, Lidija ; Pilić, Branka ; Sharipova, Altynay; Babayev, Alpamys;
Aidarova, Saule; Katona, Jaroslav
; | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2021 | Encapsulation of vitamin E using chitosan/sodium dodecyl sulfate complex as a wall material | Milinković Budinčić, Jelena ; Petrović, Lidija ; Fraj, Jadranka ; Aleksić, Milijana; Bučko, Sandra ; Katona, Jaroslav ; Spasojević, Ljiljana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2021 | Encapsulation and release of vitamin C in double W/O/W emulsions followed by complex coacervation in gelatin-sodium caseinate system | Fraj, Jadranka ; Petrović, Lidija ; Đekić, Ljiljana ; Milinković Budinčić, Jelena ; Bučko, Sandra ; Katona, Jaroslav | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2021 | Investigation of plasticizer type and concentration influence on properties of gelatin and sodium caseinate based edible films | Fraj, Jadranka ; Petrović, Lidija ; Milinković Budinčić, Jelena ; Bučko, Sandra ; Spasojević, Ljiljana ; Škrbić, Jelena ; Katona, Jaroslav | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2020 | Preparation of composite zein/natural resin nanoparticles | Spasojević, Ljiljana ; Katona, Jaroslav ; Bučko, Sandra ; Petrović, Lidija ; Milinković, Jelena ; Fraj, Jadranka ; Sharipova, Altynay; Aidarova, Saule | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2020 | Interactions of zein and zein/rosin nanoparticles with natural polyanion gum arabic | Spasojević, Ljiljana ; Bučko, Sandra ; Kovačević, Davor; Bohinc, Klemen; Jukić, Jasmina; Abram, Anže; Požar, Josip; Katona, Jaroslav | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2019 | Thermodynamic and kinetic properties of equimolar aqueous anionic and cationic surfactants mixtures-catanionics | Škrbić, Jelena ; Kairaliyeva, Talmira; Petrović, Lidija ; Katona, Jaroslav ; Fainerman, Valentin; Mucić, Nenad; Miller, Reinhard | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Influence of Chitosan/Sodium lauryl sulfate interaction on neutral oil emulsification in water | Petrović, Lidija ; Milinković, Jelena ; Fraj, Jadranka ; Bučko, Sandra ; Katona, Jaroslav ; Spasojević, Ljiljana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Properties of double W/O/W emulsions containing vitamin C and E stabilized with gelatin/sodium caseinate complex | Fraj, Jadranka ; Petrović, Lidija ; Milinković, Jelena ; Katona, Jaroslav ; Bučko, Sandra ; Spasojević, Ljiljana | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2019 | Comparative analysis of different routes to prepare cutin nanoparticles | Bučko, Sandra ; Katona, Jaroslav ; Spasojević, Ljiljana ; Milinković, Jelena ; Fraj, Jadranka ; Petrović, Lidija ; Omerović, Nejra ; Sharipova, Altynay; Aidarova, Saule | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Preparation and characterization of films based on mesoporous silica and zein | Omerović, Nejra ; Mladenović, Minja ; Knežević, Nikola ; Spasojević, Ljiljana ; Katona, Jaroslav | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Rheological characterisation of chitosan/sodium lauryl ether sulfate complexes | Milinković-Budinčić, Jelena ; Petrović, Lidija ; Fraj, Jadranka ; Bučko, Sandra ; Katona, Jaroslav ; Spasojević, Ljiljana | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2019 | Properties of double W/O/W emulsions containing vitamins C and E stabilized with gelatin/sodium caseinate complex | Fraj, Jadranka ; Petrović, Lidija ; Milinković, Jelena ; Katona, Jaroslav ; Bučko, Sandra ; Spasojević, Ljiljana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Physico-chemical and mechanical properties of edible zein films from aqueous nanoparticle suspensions | Spasojević, Ljiljana ; Katona, Jaroslav ; Bučko, Sandra ; Savić, Slavica ; Omerović, Nejra ; Petrović, Lidija ; Fraj, Jadranka ; Sharipova, Altynay; Aidarova, Saule | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Influence of ionic strength on properties of films casted from aqueous dispersions of zein nanoparticles | Omerović, Nejra ; Miletić, Aleksandra; Spasojević, Ljiljana ; Knežević, Nikola ; Pilić, Branka ; Katona, Jaroslav | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |