Istraživači
Knežević-Jugović, Zorica
Godina
- 343 2000 - 2027
- 4 1901 - 1999
Mp-kat.
- 159 M30/M60
- 39 M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
- 38 M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
- 27 M20/M50
- 21 M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
- 19 M21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
- 7 M10/M40
- 7 M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
- 6 jsp.mcategory.short-descripton.M100
- 6 jsp.mcategory.short-descripton.M90
- sledeći >
Godina - raspon
Rezultati 41-60 od 347
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | Production of Bioactive Peptides from RuBisCO Protein Fractions of Pumpkin Leaves through In Vitro Enzymatic Hydrolysis and In Silico Method | Knežević-Jugović, Zorica   ; Jovanović, Jelena ; Simović, Ružica; Korićanac, Marija ; Jugović, Branimir ; Antov, Mirjana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2024 | Isolation of RuBisCO protein from pumpkin leaves using ultrafiltration: enhanchment of yield and protein characterization | Conić, Ana B. ; Mijalković, Jelena R. ; Šekuljica, Nataša Ž. ; Jakovetić Tanasković, Sonja M. ; Đorđević, Verica B. ; Knežević-Jugović, Zorica D. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2024 | Силко за траве и житарице – Нови инокулант за силирање и сенажу трава и житарица | Šekuljica, Nataša ; Knežević Jugović, Zorica ; Đorđević, Snežana; Đorđević, Nikola; Jakovetić Tanasković, Sonja ; Mijalković, Jelena ; Luković, Nevena | Izvedena dela, nagrade i izložbe | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2023 | FTIR analysis in assessment of complex coacervation of pumpkin leaf proteins and natural polysaccharides | Balanč, Bojana ; Petrović, Predrag ; Đukić, Tamara ; Đorđević, Verica ; Jovanović, Aleksandra ; Bugarski, Branko ; Knežević-Jugović, Zorica | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2023 | Enzymatic modification of pectic fiber extracted from soy hull by different protocols | Božović, Krsman; Milošević Puhačin, Maja ; Perović, Milica ; Knežević Jugović, Zorica ; Antov, Mirjana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2023 | Колачићи на бази протеина нове генерације – протеина из лишћа уљарица | Knežević Jugović, Zorica ; Đorđević, Verica ; Antov, Mirjana ; Šekuljica, Nataša ; Mijalković, Jelena ; Jakovetić Tanasković, Sonja ; Balanč, Bojana ; Petrović, Predrag ; Salević-Jelić, Ana ; Rakić, Vesna ;
Nedović, Viktor
; Bugarski, Branko ; | Izvedena dela, nagrade i izložbe | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2023 | The effect of enzymatic treatment of pumpkin leaves on properties of prepared RuBisCO protein nanoparticles | Perović, Milica ; Knežević Jugović, Zorica ; Antov, Mirjana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2023 | The effect of cellulase-aided extraction on recovery and functional properties of white protein fraction from pumpkin leaves | Vukobratović, Jovana; Perović, Milica ; Milošević Puhačin, Maja ; Knežević Jugović, Zorica ; Antov, Mirjana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2023 | Enhanced recovery and properties of protein isolate from pumpkin leaves from enzyme assisted extractions | Savić, Marina; Perović, Milica ; Milošević Puhačin, Maja ; Knežević Jugović, Zorica ; Antov, Mirjana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2023 | Determining the potential of submerged fermentation on wheat bran for production of xylanase | Gazikalović, Ivana ; Luković, Nevena ; Bakrač, Jelena ; Jakovetić Tanasković, Sonja ; Mijalković, Jelena ; Šekuljica, Nataša ; Knežević-Jugović, Zorica | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2023 | Novi postupak za biodegradaciju antrahinonskih boja u kontinualnom mikroreaktorskom sistemu peroksidazom izolovanom iz poljoprivrednog otpada | Mijin, Dušan ; Svetozarević, Milica ; Šekuljica, Nataša ; Knežević-Jugović, Zorica ; Dajić, Ana ; Mihajlović, Marina ; Jovanović, Mića | Patent | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2023 | Нови безглутенски пекарски производи од модификованог пшеничног брашна | Knežević Jugović, Zorica ; Gazikalović, Ivana ; Mijalković, Jelena ; Šekuljica, Nataša ; Luković, Nevena ; Culetu, Alina | Izvedena dela, nagrade i izložbe | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2023 | Pumpkin leaves: from field crop side streams to novel nanocarrier structures encapsulating vitamin E | Salević-Jelić, Ana ; Lević, Steva ; Balanč, Bojana ; Mirković, Milica ; Đorđević, Verica ; Knežević-Jugović, Zorica ; Rakić, Vesna ; Nedović, Viktor | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2023 | Optimization of enzyme-assisted extractions of protein from pumpkin leaves | Pećanac, Dušan; Perović, Milica ; Milošević Puhačin, Maja ; Knežević Jugović, Zorica ; Antov, Mirjana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2023 | LEAF AS AN ALTERNATIVE PROTEIN SOURCE - TOWARD CIRCULAR BIOECONOMY | Jakovetić Tanasković, Sonja ; Šekuljica, Nataša ; Mijalković, Jelena ; Gazikalović, Ivana ; Luković, Nevena ; Knežević-Jugović, Zorica | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2023 | SOY HULLS: INEXPENSIVE AND VERSATILE INDUSTRY BY-PRODUCT | Gazikalović, Ivana ; Jakovetić Tanasković, Sonja ; Mijalković, Jelena ; Šekuljica, Nataša ; Luković, Nevena ; Knežević-Jugović, Zorica | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2023 | Nanostructures based on pullulan and pumpkin green leaf proteins as carriers for vitamin B12 | Balanč, Bojana ; Đorđević, Verica ; Salević, Ana ; Radovanović, Željko ; Nedović, Viktor ; Bugarski, Branko ; Knežević-Jugović, Zorica | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2023 | Impact of Different Enzymatic Processes on Antioxidant, Nutritional and Functional Properties of Soy Protein Hydrolysates Incorporated into Novel Cookies | Knežević-Jugović, Zorica ; Culetu, Alina; Mijalković, Jelena ; Duta, Denisa; Stefanović, Andrea ; Šekuljica, Nataša ; Đorđević, Verica ; Antov, Mirjana | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2023 | Ultrasound Induced Functionalization of Soy Protein Concentrate | Šekuljica, Nataša ; Mijalković, Jelena ; Jakovetić Tanasković, Sonja ; Gazikalović, Ivana ; Luković, Nevena ; Knežević-Jugović, Zorica | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2023 | Ultrasound-emerging technology for valorization of pumpkin leaf biomass: impact of sonication parameters on protein recovery, structure, functionalities, and bioactivities | Mijalković, Jelena R. ; Šekuljica, Nataša Ž. ; Jakovetić Tanasković, Sonja M. ; Petrović, Predrag M. ; Balanč, Bojana D. ; Đorđević, Verica B. ; Knežević-Jugović, Zorica D. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |