Istraživači

Rezultati 61-80 od 347
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2023Nanostructures based on pullulan and pumpkin green leaf proteins as carriers for vitamin B12Balanč, Bojana  ; Đorđević, Verica  ; Salević, Ana  ; Radovanović, Željko  ; Nedović, Viktor  ; Bugarski, Branko  ; Knežević-Jugović, Zorica  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Impact of Different Enzymatic Processes on Antioxidant, Nutritional and Functional Properties of Soy Protein Hydrolysates Incorporated into Novel CookiesKnežević-Jugović, Zorica  ; Culetu, Alina; Mijalković, Jelena  ; Duta, Denisa; Stefanović, Andrea  ; Šekuljica, Nataša  ; Đorđević, Verica  ; Antov, Mirjana  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2023Имобилисани ензим за добијање млека без лактозеСавић, Саша; Кнежевић Југовић, Зорица  Izvedena dela, nagrade i izložbe
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Pumpkin leaf-isolated RuBisCO as a protein source for bioactive peptidesMijalković, Jelena  ; Šekuljica, Nataša  ; Jakovetić Tanasković, Sonja  ; Luković, Nevena  ; Pavlović, Neda  ; Bakrač, Jelena  ; Knežević-Jugović, Zorica  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Synthesis of nanoparticles based on RuBisCO protein derived from pumpkin leaves for the controlled release of vitamin B12Mikašinović, Dora B.; Mijalković, Jelena R.  ; Knežević-Jugović, Zorica D.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Production of xylanase using wheat bran by submerged fermentation by Thermomyces lanuginosusJelena Bakrač  ; Ivana Gazikalović  ; Nevena Luković  ; Jelena Mijalković  ; Nataša Šekuljica  ; Zorica Knežević-Jugović  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023The tailings from coal mine instead of waste became applicable as enzyme supportsKosić, Višnja  ; Božić, Nataša  ; Dojnov, Biljana  ; Stevanović, Gordana  ; Milutinović-Nikolić, Aleksandra  ; Knežević-Jugović, Zorica  ; Banković, Predrag  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Xylanase Production by Solid-State Fermentation for the Extraction of Xylooligosaccharides from Soybean HullsNataša Šekuljica  ; Sonja Jakovetić Tanasković  ; Jelena Mijalković  ; Milica Simović  ; Neda Pavlović  ; Nikola Đorđević; Alina Culetu; Ivana Gazikalović  ; Nevena Luković  ; Jelena Bakrač  ;
Zorica Knežević-Jugović  ;
Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2023Stable, environmentally friendly and inexpensive biocatalysts for obtaining important ingredients applicable in the food industryKosić, Višnja  ; Božić, Nataša  ; Dojnov, Biljana  ; Stevanović, Gordana  ; Banković, Predrag  ; Milutinović Nikolić, Aleksandra ; Knežević-Jugović, Zorica  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Enhancement of the bioactive and nutritional properties of soy protein concentrate through the use of enzyme technologyMijalković, Jelena  ; Stefanović, Andrea  ; Pavlović, Neda  ; Šekuljica, Nataša  ; Jakovetić Tanasković, Sonja  ; Gazikalović, Ivana  ; Knežević-Jugović, Zorica  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Testing The Quality of White and Green Leaf Proteins Using Mixolabtm for Applications in Bakery Products FormulationsŠekuljica, Nataša  ; Mijalković, Jelena  ; Jakovetić Tanasković, Sonja  ; Korićanac, Marija  ; Gazikalović, Ivana  ; Knežević-Jugović, Zorica  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Biokataliza u mikroreaktoru: enzimsko obezbojavanje tekstilne bojeSvetozarević, Milica M.  ; Šekuljica, Nataša Ž.  ; Onjia, Antonije  ; Barać, Nemanja  ; Mihajlović, Marina A.  ; Knežević-Jugović, Zorica  ; Mijin, Dušan Ž.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022What Is Worth Knowing in Interventional Practices about Medical Staff Radiation Exposure Monitoring: A Review of Recent Outcomes of EURADOS Working Group 12Ferrari, Paolo; Ginjaume M.; Hupe O.; O’connor U.; Vanhavere, Filip; Bakhanova, Elena; Becker F.; Campani L.; Carinou E.; Clairand I.;
Faj D.; Jansen J.; Jovanović, Z.; Knezevic Jugovic, Zorica  ; Krstic, Dragana  ; Mariotti F.; Sans-Mercé M.; Teles, Pedro; Zivkovic, Milena  ;
Naučna kritika i polemika
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2022Soy hull pectic fiber – Highly valuable fiber extracted from by-product of soybean industryMilošević, Maja ; Perović, Milica  ; Knežević Jugović, Zorica  ; Antov, Mirjana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Supplementary data for article: Svetozarević, M.; Šekuljica, N.; Onjia, A.; Barać, N.; Mihajlović, M.; Knežević-Jugović, Z.; Mijin, D. Biodegradation of Synthetic Dyes by Free and Cross-Linked Peroxidase in Microfluidic Reactor. Environmental Technology & Innovation 2022, 26, 102373. https://doi.org/10.1016/j.eti.2022.102373.Svetozarević, Milica  ; Šekuljica, Nataša  ; Onjia, Antonije  ; Barać, Nemanja  ; Mihajlović, Marina  ; Knežević-Jugović, Zorica  ; Mijin, Dušan  Skup podataka
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Characteristics of octadecylamine-stabilized liposomes containing soy protein hydrolysatesPavlović, Neda  ; Mijalković, Jelena  ; Đorđević, Verica  ; Bugarski, Branko  ; Knežević-Jugović, Zorica  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Ultrasonication for production of nanoliposomes with encapsulated soy protein concentrate hydrolysate: Process optimization, vesicle characteristics and in vitro digestionPavlović, Neda  ; Mijalković, Jelena  ; Đorđević, Verica  ; Pecarski, Danijela  ; Bugarski, Branko  ; Knežević-Jugović, Zorica  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2022Recovery and functional properties of RuBisCO protein from conventional and enzymatic extractionsPerović, Milica  ; Milošević Puhačin, Maja ; Knežević Jugović, Zorica  ; Antov, Mirjana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Green technology for enhanced recovery and properties of RuBisCO protein from pumpkin leavesPerović, Milica  ; Milošević Puhačin, Maja ; Knežević Jugović, Zorica  ; Antov, Mirjana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Supplementary information for the article Jonović, Marko, Jugović, Branimir, Žuža, Milena, Đorđević, Verica, Milašinović, Nikola, Bugarski, Branko, Knežević-Jugović, Zorica, "Immobilization of Horseradish Peroxidase on Magnetite-Alginate Beads to Enable Effective Strong Binding and Enzyme Recycling during Anthraquinone Dyes’ Degradation" in Polymers, 14, no. 13 (2022):2614, https://doi.org/10.3390/polym14132614Jonović, Marko  ; Jugović, Branimir  ; Žuža, Milena; Đorđević, Verica  ; Milašinović, Nikola  ; Bugarski, Branko  ; Knežević-Jugović, Zorica  Skup podataka
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.