Istraživači

Rezultati 41-60 od 286
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2024Broccoli, Amaranth, and Red Beet Microgreen Juices: The Influence of Cold-Pressing on the Phytochemical Composition and the Antioxidant and Sensory PropertiesBelošević, Spasoje D.  ; Milinčić, Danijel D.  ; Gašić, Uroš M.  ; Kostić, Aleksandar Ž.  ; Salević-Jelić, Ana S.  ; Marković, Jovana M.  ; Đorđević, Verica B.  ; Lević, Steva M.  ; Pešić, Mirjana B.  ; Nedović, Viktor A.  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2024Goat milk powders enriched with grape pomace seed extract: Physical and techno-functional propertiesMilinčić, Danijel D.  ; Kostić, Aleksandar Ž.  ; Kolašinac, Stefan  ; Rac, Vladislav  ; Banjac, Nebojša  ; Lađarević, Jelena  ; Lević, Steva  ; Pavlović, Vladimir B.  ; Stanojević, Slađana P.  ; Nedović, Viktor A.  ;
Pešić, Mirjana B.  ;
Naučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2024Content of selected toxic elements in organic and conventional soybean seedPantović, Jelena Golijan  ; Dojčinović, Biljana P.; Milinčić, Danijel D.  ; Kostić, Aleksandar Ž.  ; Pešić, Mirjana B.  ; Jovičić, Dušica  ; Lekić, Slavoljub  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Exploring the Botanical Origins of Bee-Collected Pollen: A Comprehensive Historical and Contemporary AnalysisKostic, Aleksandar Z  ; Dramicanin, Aleksandra M  ; Milincic, Danijel D  ; Pesic, Mirjana B  Naučna kritika i polemika
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2024Conventional vs. Organically Produced Honey-Are There Differences in Physicochemical, Nutritional and Sensory Characteristics?Stanojevic, Sladjana P  ; Milincic, Danijel D  ; Smiljanic, Natasa; Pesic, Mirjana B  ; Nedic, Nebojsa M  ; Kolasinac, Stefan M  ; Dojcinovic, Biljana P  ; Dajic-Stevanovic, Zora P  ; Kostic, Aleksandar Z  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2023Тhe influence of mulching and bioregulators on the production characteristics of endivesMoravčević, Đorđe  ; Ž.Kostić, Aleksandar  ; Vujošević, Ana; Vujošević, Sandra; Sofija Kilibarda  ; Maja Sudimac  ; Gordanić, Stefan  ; Pantović, JelenaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Biofortification: an agrotechnical measure in the production of functional foodVuković, Sandra  ; Kostić, Aleksandar Ž.  ; Vujošević, Ana  ; Pećinar, Ilinka  ; Kilibarda, Sofija  ; Moravčević, Đorđe  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Goat milk proteins enriched with Agaricus blazei Murrill ss. Heinem extracts: Electrophoretic, FTIR, DLS and microstructure characterizationPopović Minić, Dušanka; Milinčić, Danijel  ; Kolašinac, Stefan  ; Rac, Vladislav  ; Petrović, Jovana  ; Soković, Marina  ; Banjac, Nebojša  ; Lađarević, Jelena  ; Vidović, Bojana  ; Kostić, Aleksandar  ;
Pavlović, Vladimir  ; Pešić, Mirjana  ;
Naučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2023Chemical composition, nutritional and health related properties of the medlar (Mespilus germanica L.): from medieval glory to underutilized fruitPopović-Djordjević, Jelena  ; Kostić, Aleksandar Ž.  ; Kamiloglu, Senem; Tomas, Merve; Mićanović, Nenad; Capanoglu, EsraNaučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2023Influence of different foliar fertilizers on bioactive compounds content in wild rocket- Diplotaxis tenuifolia (L.) DC.Kilibarda Sofija  ; Maja Sudimac  ; Moravčević, Đorđe  ; Vuković, Sandra  ; Kostić, Ž. Aleksandar  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Determination of antioxidant properties of turmeric spice extracts prepared by ultrasound assisted (UAE) and classical solvent extraction (CSE)Sandra Vuković  ; Đorđe Moravčević  ; Ilinka Pećinar  ; Sofija Kilibarda  ; Ana Vujošević  ; Danijel Milinčić  ; Maja Sudimac  ; Dragoljub Pavlović; Aleksandar Kostić  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Quality of cucumber seedlings grown in different substrate volumesĐorđe Moravčević  ; Sandra Vuković  ; Sofija Kilibarda  ; Ana Vujošević  ; Jelena Pantović; Maja Sudimac  ; Stefan Gordanić  ; Aleksandar Kostić  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Phytochemical properties of nutmeg (Myristica fragrans)Vuković, Sandra  ; Moravčević, Đorđe  ; Jelačić, Slavica ; Vujošević, Ana  ; Ilinka Pećinar  ; Sofija Kilibarda  ; Maja Sudimac  ; Kostić, Aleksandar Ž.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Assessment of soy genotype and processing method on trypsin inhibitors, urease and lectins content of tofuStanojević, S.P.  ; Kostić, A.Ž.  ; Milinčić, D.D.  ; Pešić, M.B.  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2023Could Raman microspectroscopy confirm differences of two Allium species grown under different selenium treatments?Vuković, Sandra  ; Moravčević, Đorđe  ; Kostić, Aleksandar Ž.  ; Gvozdanović-Varga, Jelica; Vujošević, Ana  ; Kilibarda, Sofija  ; Milinčić, Danijel D.  ; Pećinar, Ilinka  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Overview of health promoting properties of wild rocket-Diplotaxis tenuifolia (L.) DC.Kilibarda, Sofija  ; Vuković, Sandra  ; Kostić, Aleksandar Ž.  ; Moravčević, Đorđe  ; Jelačić, Slavica Ostalo
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Edible flowers of marigold (Calendula officinalis L.) as functional foodVuković, Sandra  ; Stojanović, Marija; Kilibarda, Sofija  ; Moravčević, Đorđe  ; Vujošević, Ana  ; Pantović, Jelena  ; Kostić, Aleksandar Ž.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Composition of proteins in fresh whey as waste in tofu processingStanojević, Sladjana P.  ; Kostić, Aleksandar Ž.  ; Milinčić, Danijel D.  ; Stanojević, Andjela B.; Pešić, Mirjana B.  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2023A detailed survey of agroecological status of Allium ursinum across the republic of Serbia: Mineral composition and bioaccumulation potentialGordanić, Stefan V.  ; Kostić, Aleksandar Ž.  ; Krstić, Đurđa; Vuković, Sandra  ; Kilibarda, Sofija  ; Marković, Tatjana  ; Moravčević, Đorđe  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2023The Utilization of Bee Products as a Holistic Approach to Managing Polycystic Ovarian Syndrome-Related InfertilityAli, Ahmad; Paramanya, Additiya; Poojari, Paramanya; Arslan-Acaroz, Damla; Acaroz, Ulas; Kostić, Aleksandar Ž.  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21