Истраживачи

Резултати 21-40 од 86
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2025Probiotic immobilization on food industry wasteKrunić, Tanja  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Functionalized composites based on polyvinyl alcohol and activated charcoal for advanced wound applicationOsmokrović, Andrea  ; Zvicer, Jovana  ; Lazić, Vesna  ; Stojkovska, Jasmina  ; Petrović, Predrag  ; Krunić, Tanja  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Impact of different concentrations of alginate in alginate-yeast hydrogel biosorbentKrunić, Tanja  ; Rakin, Marica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Influence of added extracts of herbs (salvia lavandulifolia, salvia officinalis) and fruits (malpighia glabra) on rheological, textural, and functional (AChE-inhibitory and antioxidant activity) characteristics of dark chocolateZarić, Danica  ; Rakin, Marica  ; Bulatović, Maja  ; Krunić, Tanja  ; Lončarević, Ivana  ; Pajin, Biljana  ; Blaževska, ZagorkaНаучни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2024Activated charcoal as a carrier of probiotics: A new approach for pathogen elimination in woundsMojsilović, Sonja  ; Krunić, Tanja  ; Lazić, Vesna  ; Đuknić, Miloš  ; Osmokrović, Andrea  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Функционални сладолед у прахуKrunić, Tanja  ; Rakin, Marica  ; Zarić, Danica  ; Vukašinović Sekulić, Maja  ; Bulatović, Maja  ; Mićović, NataliИзведена дела, награде и изложбе
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024The prohealingac project-an innovative therapeutic strategy against wound infectionsOsmokrović, Andrea  ; Mojsilović, Sonja  ; Lazić, Vesna  ; Đuknić, Miloš  ; Krunić, Tanja  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Razvoj novog proizvoda – funkcionalni sladoled u prahuKrunić, Tanja  ; Rakin, Marica  ; Zarić, Danica  ; Vukašinović Sekulić, Maja  ; Bulatović, Maja  ; Mićović, NataliТехничко решење
84documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (24.04.2024.)
M84 - Битно побољшано техничко решење на нац. нивоу
2024Influence of clove essential oil on the growth of fermentative yeastsVukašinović-Sekulić, Maja  ; Rakin, Marica  ; Bulatović, Maja  ; Krunić, Tanja  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Fighting Wound Infections: Innovative Activated Charcoal-Based Biocomposite with Immobilized ProbioticsOsmokrović, Andrea  ; Perović, Vladimir  ; Lazić, Vesna  ; Đuknić, Miloš  ; Krunić, Tanja  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Novel biocomposites based on activated charcoal and probiotics ProHealingAC projectLazić, Vesna  ; Krunić, Tanja  ; Mojsilović, Sonja  ; Đuknić, Miloš  ; Osmokrović, Andrea  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Effect of pretreatment, lyophilization parameters, and different cryoprotectants on the efficiency of probiotic freeze-drying immobilization processKrunić, Tanja  ; Osmokrović, Andrea  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Activated charcoal as a carrier of probiotics: a new approach for pathogen elimination in wounds - ProHealingACĐuknić, Miloš; Lazić, Vesna; Krunić, Tanja  ; Mojsilović, Sonja; Osmokrović, Andrea  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023INOVATIVNI POSTUPAK ZA PROIZVODNJU KAKAO KREM NAMAZA SA LEŠNIKOM UZ PRIMENU KOMBINOVANOG MLEVENJA MASE U SPREGNUTOM RADU RIFAJNER-KONČE I KUGLIČNOG MLINAZarić, Danica  ; Rakin, Marica  ; Bulatović, Maja  ; Pajin, Biljana; Lončarević, Ivana; Krunić, Tanja  Техничко решење
81documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (28.07.2023.)
M81 - Ново техничко решење примењено на међ. нивоу
2023Comparison of the antimicrobial activity of clove essential oil against probiotic microorganismsVukašinović Sekulić, Maja  ; Rakin, Marica  ; Bulatović, Maja  ; Krunić, Tanja  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Spent Brewer’s Yeast as a Biosorbent for Wastewater: Improving Sorbent Capacity for Brilliant Green Dye by Carrier DesignKrunić, Tanja  ; Rakin, Marica  ; Rakin, Marko  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Enriching alginate matrix used for probiotic encapsulation with whey protein concentrate or its trypsin-derived hydrolysate: Impact on antioxidant capacity and stability of fermented whey-based beveragesKrunić, Tanja  ; Rakin, Marica  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2022Influence of added whey proteins and hydrolysates on rheological and textural characteristics of milk chocolateRakin, Marica  ; Bulatović, Maja  ; Zarić, Danica  ; Krunić, Tanja  ; Lončarević, Ivana  ; Petrović, Jovana  ; Pajin, Biljana  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2022Alginate as a carrier for probiotic immobilization: Extrusion and spray dry techniqueKrunić, Tanja  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Design and characterization of spray-dried microcarriers for preparation of functional wheybased beveragesObradović, Nataša  ; Volić, Mina  ; Jovanović, Aleksandra  ; Krunić, Tanja  ; Nedović, Viktor  ; Rakin, Marica  ; Bugarski, Branko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.