Istraživači
Lević, Steva
Godina - raspon
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2016 | Encapsulation Technology of Enzymes and Applications in Food Processing | Lević, Steva   ; Đorđević, Verica ; Knežević-Jugović, Zorica ; Kalušević, Ana ; Milašinović, Nikola ; Bugarski, Branko ; Nedović, Viktor | Poglavlje u monografiji | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Novel approaches in nanoencapsulation of aromas and flavors (✓) | Trifković, Kata ; Đorđević, Verica ; Balanč, Bojana ; Kalušević, Ana ; Lević, Steva ; Bugarski, Branko ; Nedović, Viktor | Poglavlje u monografiji | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Encapsulation of flavours and aromas: Controlled release (✓) | Balanč, Bojana D. ; Đorđević, Verica ; Lević, Steva ; Milanović, Jelena; Bugarski, Branko ; Nedović, Viktor | Poglavlje u monografiji | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Enzyme Encapsulation Technologies and their Applications in Food Processing | Lević, Steva ; Ðorđević, Verica; Knežević-Jugović, Zorica ; Kalušević, Ana ; Milašinović, Nikola ; Bugarski, Branko M. ; Nedović, Viktor A. | Poglavlje u monografiji | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Encapsulation of flavors and aromas: Controlled release (✓) | Isailović, Bojana ; Đorđević, Verica ; Lević, Steva ; Milanović, Jelena; Bugarski, Branko ; Nedović, Viktor | Poglavlje u monografiji | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |