Istraživači
Lević, Steva
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2016 | Raman spectroscopy and determination of soil yeasts | Pavlović, Vera P.   ; Radić, Danka ; Karličić, Vera ; Lalević, Blažo ; Lević, Steva ; Raičević, Vera | Naučni članak | 24M24 - Rad u nac. časopisu međ. značaja |
| 2016 | Encapsulation Technology of Enzymes and Applications in Food Processing | Lević, Steva ; Đorđević, Verica ; Knežević-Jugović, Zorica ; Kalušević, Ana ; Milašinović, Nikola ; Bugarski, Branko ; Nedović, Viktor | Poglavlje u monografiji | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Survival of spray dried microencapsulated Lactobacillus casei ATCC 393 in simulated gastrointestinal conditions and fermented milk | Dimitrellou, Dimitra; Kandylis, Panagiotis; Petrović, Tanja ; Dimitrijević-Branković, Suzana ; Lević, Steva ; Nedović, Viktor ; Kourkoutas, Yiannis | Naučni članak | 21M21 - Rad u vrhunskom međ. časopisu |
| 2016 | Encapsulation of bioactive compounds of fruit processing by-products | Kalušević, Ana M. ; Salević, Ana S. ; Lević, Steva M. ; Đorđević, Verica B. ; Nedović, Viktor A. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Crystal structure, optical and magnetic properties of ZnO:Fe nanoparticles (✓) | Rajić, Vladimir ; Marković, Smilja ; Veselinović, Ljiljana ; Mitrić, Miodrag ; Belošević-Čavor, Jelena ; Ivanovski, Valentin ; Kusigerski, Vladan ; Mojović, Miloš ; Srečo Davor Škapin; Stojadinović, Stevan Đ. ;
Lević, Steva M.
; Rac, Vladislav A. ; Dragan Uskoković; | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Characterization of sodium alginate/D-limonene emulsions and respective calcium alginate/D-limonene beads produced by electrostatic extrusion (✓) | Levic, Steva ; Lijakovic, Ivana Pajic ; Đordevic, Verica; Rac, Vladislav ; Rakić, Vesna M. ; Šolević Knudsen, Tatjana ; Pavlović, Vladimir B. ; Bugarski, Branko ; Nedovic, Viktor | Naučni članak | 21aM21a - Rad u međ. časopisu izuzetnih vrednosti |
| 2015 | Fourier transform-infrared studies on the chemical characteristics of leaf surface of variegated Pelargonium zonale in drought conditions (✓) | Lević, Steva M. ; Vidović, Marija ; Ćosić, Marija D. ; Veljović-Jovanović, Sonja ; Prokić, Ljiljana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Alginic Acid: Sources, Modifications and Main Applications | Milivojević, Milan M. ; Pajić-Lijaković, Ivana D. ; Lević, Steva M. ; Nedović, Viktor A. ; Bugarski, Branko M. | Poglavlje u monografiji | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Melt Dispersion Technique for Encapsulation | Đorđević, Verica ; Lević, Steva ; Thomas Koupantsis; Fani Mantzouridou; Admantini Paraskevopoulou; Nedović, Viktor ; Bugarski, Branko | Poglavlje u monografiji | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Enkapsulation of bioactive comounds of black soybean seed coats by internal gelation | Kalušević, Ana ; Salarević A.; Lević, Steva ; Žilić, Slađana ; Nedović, Viktor | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Structural changes of Ca-alginate beads caused by immobilized yeast cell growth (✓) | Pajić-Lijaković, Ivana ; Lević, Steva ; Hadnadjev, Miroslav ; Dajić-Stevanović, Zora ; Radošević, Radenko; Nedović, Viktor ; Bugarski, Branko | Naučni članak | 21M21 - Rad u vrhunskom međ. časopisu |
| 2015 | Efficiency Assessment of Natural Biopolymers as Encapsulants of Green Tea (Camellia sinensis L.) Bioactive Compounds by Spray Drying | Belščak-Cvitanović, Ana; Lević, Steva ; Kalušević, Ana ; Spoljarić, Igor; Đorđević, Verica ; Komes, Drazenka; Mrsić, Gordan; Nedović, Viktor | Naučni članak | 21aM21a - Rad u međ. časopisu izuzetnih vrednosti |
| 2015 | Evaluation of propidium monoazide real-time PCR for enumeration of probiotic lactobacilli microencapsulated in calcium alginate beads | Oketić, K.; Bogović-Matijasić, B.; Obermajer, T.; Radulović, Zorica ; Lević, Steva ; Mirković, Nemanja ; Nedović, Viktor | Naučni članak | 21M21 - Rad u vrhunskom međ. časopisu |
| 2015 | Influence of Point Defects Concentration on Densification Process and Optical Properties of Sintered ZnO Ceramics | Marković, Smilja ; Stanković, Ana ; Veselinović, Ljiljana ; Belošević Čavor, Jelena ; Škapin, Srečo Davor; Stojadinović, Stevan ; Rac, Vladislav ; Lević, Steva ; Janković Častvan, Ivona ; Uskoković, Dragan | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Biointerface dynamics - Multi scale modeling considerations | Pajić-Lijaković, Ivana ; Lević, Steva ; Nedović, Viktor ; Bugarski, Branko | Naučni članak | 21M21 - Rad u vrhunskom međ. časopisu |
| 2015 | Grapeskin of prokupac as a source of bioactive compounds | Kalušević, Ana ; Đorđević, Radovan ; Petrović, Aleksandar ; Lević, Steva ; Đorđević, Verica ; Bugarski, Branko ; Nedović, Viktor | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Biological potential of extracts of the wild edible Basidiomycete mushroom Grifola frondosa (✓) | Klaus, Anita ; Kozarski, Maja S. ; Vunduk, Jovana ; Todorović, Nina ; Jakovljević, Dragica ; Žižak, Željko ; Pavlović, Vladimir B. ; Levic, Steva ; Nikšić, Miomir ; Van Griensven, Leo J. L. D. | Naučni članak | 21aM21a - Rad u međ. časopisu izuzetnih vrednosti |
| 2015 | EXTRACTION OF NATURAL COLOURANTS FROM THE GRAPESKIN OF CABERNET SAUVIGNON | Kalušević, Ana ; Veljović, Mile ; Lević, Steva ; Petrović, Aleksandar ; Đorđević, Verica ; Nedović, Viktor | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Soft drink based on the medicinal herbs enriched with polysaccharide particles | Kalušević, Ana M. ; Veljović, Mile S. ; Salević, Ana S. ; Lević, Steva M. ; Đorđević, Verica B. ; Bugarski, Branko M. ; Nedović, Viktor A. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Characterization of Peppermint (Mentha piperita L.) Essential Oil Encapsulates and Sensory Evaluation of Ice cream as a Potential Vehicle | M. Yilmaztekin; Lević, Steva ; Kalušević, Ana ; M. Cam; Bugarski, Branko ; Nedović, Viktor | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |