Истраживачи

Резултати 221-240 од 278
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2014Mineral content and microbiological profile after osmotic treatment of nettle leafsKnežević, Violeta  ; Filipović, Vladimir  ; Lončar,Biljana  ; Nićetin, Milica  ; Pezo, Lato  ; Gubić,Jasmina; Plavšić, Dragana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Characterization of fruit yoghurt with apple cubes osmodehydrated in molassesNićetin, Milica  ; Lević, Ljubinko ; Lončar, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Knežević, Violeta  ; Kuljanin, Tatjana ; Pezo, Lato  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Modeling Counter-Current Osmotic Dehydration Process of Pork Meat in MolassesFilipović, Vladimir  ; Lončar, Biljana  ; Nićetin, Milica  ; Knežević, Violeta  ; Filipović, Ivana; Pezo, Lato  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2014UTILIZATION OF SCREW CONVEYOR AS PRE-MIXER: DISCRETE ELEMENT MODEL KORIŠĆENJE PUŽNOG TRANSPORTERA KAO PREDMEŠAČA: MODEL DISKRETNIH ELEMENATAJovanović, Aca  ; Pezo, Milada  ; Pezo, Lato  ; Stanojlović, Sanja ; Lončar, Biljana  ; Nićetin, Milica  ; Lević, Ljubinko Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2014Evaluation of mass transfer kinetics and efficiency of osmotic dehydration of pork meatĆurčić, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Mišljenović, Nevena ; Pezo, Lato  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Osmotic dehydratation of fish - principal component analysisLončar, Biljana  ; Pezo, Lato  ; Lević, Ljubinko ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Knežević, Violeta  ; Kuljanin, Tatjana Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2014Re-use of Osmotic SolutionKnežević, Violeta  ; Filipović, Vladimir  ; Lončar, Biljana  ; Nićetin, Milica  ; Kuljanin, Tatjana ; Lević, Ljubinko ; Pezo, Lato  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Microbiological profile of fish dehydrated in two different osmotic solutionsĆurčić, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Knežević, Violeta  ; Pezo, Lato  ; Plavšić, Dragana  ; Šarić, Ljubiša  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014The effect of calcium sulphate, aluminium sulphate and polyelectrolyte on separation of pectin from the sugar beet juiceKuljanin, Tatjana ; Lončar, Biljana  ; Nićetin, Milica  ; Filipović, Vladimir  ; Knežević, Violeta  ; Jasna GrbićНаучни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2014Procena energetske efikasnosti procesa osmotske dehidratacije svinjskog mesaFilipović, Vladimir  ; Ćurčić, Biljana  ; Nićetin, Milica  ; Knežević, Violeta  ; Ljubinko Lević ; Pezo, Lato  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2014Efekat ulja crnog kima na mehaničke i strukturne osobine jestivih filmova na bazi skrobaŠuput, Danijela  ; Lazić, Vera ; Hromiš, Nevena  ; Popović, Senka  ; Pezo, Lato  ; Lončar, Biljana  ; Nićetin, Milica  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2014Sugar beet juice clarification using calcium sulfate, copper sulfate and aluminium sulfateKuljanin, Tatjana ; Ćurčić, Biljana  ; Nićetin, Milica  ; Knežević, Violeta  ; Filipović, Vladimir  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Microbiological profile of fish (Carassius gibelio) dehydrated in sugar beet molassesĆurčić, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Knežević, Violeta  ; Pezo, Lato  ; Plavšić, Dragana  ; Šarić, Ljubiša  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Osmotic dehydration of fish (Carassius gibelio) in different solutionsPlavšić, Dragana  ; Gubić, Jasmina  ; Šarić, Ljubiša  ; Varga, Ana  ; Nićetin, Milica  ; Filipović, Vladimir  ; Lončar, Biljana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Aluminium and calcium ions binding to pectin in sugar beet juice - model of electrical double layerKuljanin, Tatjana ; Jevrić, Lidija  ; Lončar, Biljana  ; Nićetin, Milica  ; Filipović, Vladimir  ; Grbić, JasnaНаучни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2013Glycerol content effect on the mechanical, structural and barrier characteristics of starch based edible filmsPejić, Danijela  ; Lazić, Vera ; Jelić, Aleksandra; Pezo, Lato  ; Lević, Ljubinko ; Ćurčić, Biljana  ; Hromiš, Nevena  ; Popović, Senka  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Artificial neural network model of pork meat cubes osmotic dehydratationPezo, Lato  ; Lončar, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Koprivica, Gordana ; Mišljenović, Nevena ; Lević, Ljubinko Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2013Sensorial and microbiological quality of osmotic dehydrated cabbageCvetković, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Lončar, Biljana  ; Gubić, Jasmina  ; Šarić, Ljubiša  ; Živković, JasminaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Diffusivity Coeficients of Osmo-Dehydranion of Pork in MolassesFilipović, Vladimir  ; Kuljanin, Tatjana ; Knežević, Violeta  ; Nićetin, Milica  ; Ćurčić, Biljana  ; Pezo, Lato  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Clarification of sugar beet juice using Cu2+ and A/3+ ions-method of measurement residual solution turbidity and zeta potentialKuljanin, Tatjana ; Jevtić-Mučibabić, Rada  ; Ćurčić, Biljana  ; Nićetin, Milica  ; Filipović, Vladimir  ; Knežević, Violeta  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51