Истраживачи

еНаука >  Истраживачи >  Lužaić, Tanja

Lužaić, Tanja

Резултати 1-20 од 89
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2026Quantification of 40K and 137Cs in food packaging materials and radiation risk assessment due to their potential migration into foodKuzmanović, Predrag  ; Srećković, Marijana; Lužaić, Tanja  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2026Commercial vegetable oils rich in omega 3 fatty acids based on blends of refined sunflower and cold-pressed flaxseed oilRomanić, Ranko  ; Lužaić, Tanja  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2026Comparative Assessment of Cold-Pressed Sunflower Oils in Relation to Climatic Conditions and Genetic DiversityLužaić, Tanja  ; Grahovac, Nada  ; Jocić, Siniša  ; Cvejić, Sandra  ; Hladni, Nada  ; Miklič, Vladimir  ; Romanić, Ranko  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2026Multivariate and AI-based modeling of cold-pressing efficiency in oily and confectionery sunflower seed hybridsLužaić, Tanja  ; Grahovac, Nada  ; Cvejić, Sandra  ; Jocić, Siniša  ; Hladni, Nada  ; Pezo, Lato  ; Romanić, Ranko  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025Istorija razvoja suncokreta u Rusiji i SrbijiKarlovits, Gyorgy; Miklič, Vladimir  ; Lužaić, Tanja  ; Romanić, Ranko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Distribution of 40K and 137Cs in food and food additives from western Serbia and associated radiological ingestion riskKuzmanović, Predrag  ; Srećković, Marijana; Knežević Radić, Jovana  ; Lužaić, Tanja  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2025Influence of Hull and Impurity Content in High-Oleic Sunflower Seeds on Pressing Efficiency and Cold-Pressed Oil YieldLužaić, Tanja  ; Nakov, Gjore; Kravić, Snežana  ; Jocić, Siniša  ; Romanić, Ranko  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025Application of filtration in oil refiningRomanić, Ranko  ; Lužaić, Tanja  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Engineering Assessment of Small-Scale Cold-Pressing Machines and Systems: Design, Performance, and Sustainability of Screw Press Technologies in SerbiaRomanić, Ranko  ; Lužaić, Tanja  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025Valorization of Sunflower Cultivated in Serbia: Enhancing Agrofood Waste Management and Promoting Circular BioeconomyGrahovac, Nada  ; Cvejić, Sandra  ; Jocković, Jelena  ; Jocić, Siniša  ; Jocković, Milan  ; Lužaić, Tanja  ; Romanić, Ranko  ; Miklič, Vladimir  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Deep-Frying Performance of Palm Olein and Sunflower Oil Variants: Antioxidant-Enriched and High-Oleic Oil as Potential SubstitutesLužaić, Tanja  ; Škrbić, Jelena  ; Nakov, Gjore; Petrović, Jovana  ; Romanić, Ranko  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2024Assessing Nutritional Characteristics and Bioactive Compound Distribution in Seeds, Oil, and Cake from Confectionary Sunflowers Cultivated in SerbiaGrahovac, Nada  ; Lužaić, Tanja  ; Živančev, Dragan  ; Stojanović, Zorica  ; Đurović, Ana  ; Romanić, Ranko  ; Kravić, Snežana  ; Miklič, Vladimir  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2024Implementation of Cellulose-Based Filtration Aids in Industrial Sunflower Oil Dewaxing (Winterization): Process Monitoring, Prediction, and OptimizationLužaić, Tanja  ; Nedić Grujić, Katarina; Pezo, Lato  ; Nikolovski, Branislava  ; Maksimović, Zoran  ; Romanić, Ranko  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2024Nutritivne, senzorske i reološke osobine odabranih rafinisanih biljnih ulja dostupnih na tržištu Republike SrbijeNikolić, Ivana  ; Vidosavljević, Milica  ; Romanić, Ranko  ; Lužaić, Tanja  ; Kravić, Snežana  ; Petrović, Jovana  ; Lončarević, Ivana  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Omega 3 Blends of Sunflower and Flaxseed Oil—Modeling Chemical Quality and Sensory AcceptabilityRomanić, Ranko  ; Lužaić, Tanja  ; Lato Pezo  ; Radić, Bojana  ; Kravić, Snežana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2024Ispitivanje sadržaja bioaktivnih jedinjenja u hladno presovanim uljima novih uljanih hibrida suncokretaRomanić, Ranko  ; Lužaić, Tanja  ; Grahovac, Nada  ; Cvejić, Sandra  ; Jocić, Siniša  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Predviđanje sadržaja voskova u vinterizovanom ulju suncokreta nakon filtracije potpomognute filtracionim sredstvima na bazi celulozeLužaić, Tanja  ; Nedić Grujin, Katarina; Nikolovski, Branislava  ; Maksimović, Zoran  ; Romanić, Ranko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Uticaj vitamina D3 na održivost hladno presovanog ulja visokooleinskog suncokretaLužaić, Tanja  ; Kozomora, Kristina; Sredojević, Milan; Antić, Igor  ; Romanić, Ranko  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Reološke i senzorske osobine hladno presovanih ulja dostupnih na tržištu Republike SrbijeNikolić, Ivana  ; Vidosavljević, Milica  ; Romanić, Ranko  ; Lužaić, Tanja  ; Takači, Aleksandar  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Waxes Content in the Selected By-products of Sunflower Oil ProductionLužaić, Tanja  ; Romanić, Ranko  ; Nedić Grujin, Katarina; Maksimović, Zoran  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.