Истраживачи

Резултати 341-360 од 372
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2009Evaluation of antioxidant activity of buckwheat flour extractsSedej, I. ; Sakac, M.  ; Misan, A.  ; Mandic, A.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009Phenolic compounds and antioxidative properties of buckwheat grain, hull and floursMarković, Goran M.; Sedej, Ivana ; Misan, Aleksandra  ; Sakač, Marijana  ; Tadić, Vanja  ; Mandić, Anamarija  ; Pestorić, Mladenka  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009Hleb sa dodatkom ekspandata semena Amaranthusa sp./Kratak opis rezultata: Postupak dobijanja ekspandata od semena Amaranthus sp., kao i receptura sa tehnološkom šemom i detaljnim opisom tehnološkog procesa proizvodnje hleba su sastavni deo tehničkog rešenja.Realizatori : Naučni institute za prehrambenu tehnologijuKorisnici: Pekara “Kikinda, Poljoprivredno gazdinstvo, JevtićOdgovorno lice za tačnost podataka o ovom rezultatu: Dr Marija Bodroža-Solarov http://www3.interscience.wiley.com/journal/120173910/abstract?CRETRY=1&SRETRY=0Bodroža-Solarov, Marija  ; Šimurina, Olivera  ; Filipčev, Bojana  ; Psodorov, Đorđe ; Mandić, Anamarija  ; Plavšić, Dragana  ; Čabarkapa, Ivana  ; Vujačić, VesnaТехничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009Oksidativne promene na lipidima smrznutog svinjskog mesa tokom skladištenjaPetrović, Ljiljana ; Šojić, Branislav  ; Mandić, Anamarija  ; Tasić, Tatjana  ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir  ; Ivanović, Snežana  ; Savatić, Snežana  Научни чланак
53M53 - Национални часопис категорије M53
2009Determination of 5-hydroxymethylfurfural in apple juiceMatić, Jovana; Šarić, Bojana  ; Mandić, Anamarija  ; Milovanović, Ivan ; Jovanov, Pavle  ; Mastilović, Jasna  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009Analiza mikotoksina u proizvodima na bazi žita i hrani za životinjeMandić, Anamarija  ; Mastilović, Jasna  ; Kos (Matić), Jovana  ; Čabarkapa, Ivana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009Pigment content and fatty acid composition of paprika oleoresins obtained by conventional and supercritical carbon dioxide extractionTepić Horecki, Aleksandra  ; Zeković, Zoran  ; Kravić, Snežana  ; Mandić, Anamarija  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2009Mycotoxins Analysis in Cereal Based Food Products and FeedMandić, Anamarija  ; Mastilović, Jasna  ; Kos (Matić), Jovana  ; Čabarkapa, Ivana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009Effect of mint (Mentha piperita L.) and caraway (Carvum carvi L.) on the growth of some toxigenic Aspergillus species and Aflatoxin B1 productionŠkrinjar, Marija; Mandić, Anamarija I.  ; Mišan, Aleksandra Č.  ; Sakač, Marijana B.  ; Šarić, Ljubiša Č.  ; Zec, Marija M.Научни чланак
53M53 - Национални часопис категорије M53
2009Carotenoid content in fresh and dry pepper (Capsicum annum L.) fruits for paprika productionKevrešan, Žarko S.  ; Mandić, Anamarija I.  ; Kuhajda, Ksenija N.; Sakač, Marijana B.  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009Screening of mycotoxins in animal feed from the region of VojvodinaKokic, Bojana  ; Cabarkapa, Ivana  ; Levic, Jovanka  ; Mandic, Anamarija  ; Kos , Jovana  ; Ivanov, Dusica Научни чланак
53M53 - Национални часопис категорије M53
2008Antioxidative properties of buckwheat grain, hull and floursSedej, Ivana ; Mišan, Aleksandra  ; Sakač, Marijana  ; Mandić, Anamarija  ; Pestorić, Mladenka  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008Contaminations of raw materials and food products with mycotoxins in SerbiaKos (Matić), Jovana  ; Mandić, Anamarija  ; Mastilović, Jasna  ; Mišan, Aleksandra  ; Šarić (Beljkaš), Bojana  ; Milovanović, Ivan Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008Tocopherols Content in a Supercritical Carbon Dioxide Extracted Pumpkin Seed OilHrabovski, Nataša ; Nikolovski (Barjaktarović), Branislava  ; Pantaleeva, Denitza; Mandić, Anamarija  ; Sinadinović-Fišer, Snežana ; Sovilj, Milan Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008Antioxidant and antiproliferative activity of granny smith apple pomaceSavatović, Slađana M.  ; Ćetković, Gordana  ; Đilas, Sonja M. ; Tumbas, Vesna T.  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Četojević-Simin, Dragana D.  ; Mandić, Anamarija I.  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008Radical scavenging, antibacterial, and antiproliferative activities of Melissa officinalis L. extractsČanadanović-Brunet, Jasna  ; Ćetković, Gordana  ; Đilas, Sonja ; Tumbas, Vesna  ; Bogdanović, Gordana; Mandić, Anamarija  ; Markov, Siniša  ; Cvetković, Dragoljub  ; Čanadanović, Vladimir  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2008Evaluation of antioxidant activity of some plant extracts and their heat stabilityMišan, Aleksandra  ; Sakač, Marijana  ; Sedej, Ivana ; Psodorov, Đorđe ; Mandić, Anamarija  ; Mimica-Dukić, Neda Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008Polyphenolic Composition and Antioxidant Activities of Grape Seed ExtractMandić, Anamarija  ; Đilas, Sonja ; Ćetković, Gordana  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Tumbas, Vesna  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2008Analytical validation of an enzyme-linked immunosorbent assay for the determination of glutenKos, (rođ. Matić) Jovana  ; Mandić, Anamarija  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  ; Milovanović, Ivan ; Jovanov, Pavle  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008Quality of bread supplemented with popped Amaranthus cruentus grainBodroža-Solarov, Marija  ; Filipčev, Bojana  ; Kevrešan, Žarko  ; Mandić, Anamarija  ; Šimurina, Olivera  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22