Истраживачи

Резултати 341-360 од 372
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2009Hleb sa dodatkom ekspandata semena Amaranthusa sp./Kratak opis rezultata: Postupak dobijanja ekspandata od semena Amaranthus sp., kao i receptura sa tehnološkom šemom i detaljnim opisom tehnološkog procesa proizvodnje hleba su sastavni deo tehničkog rešenja.Realizatori : Naučni institute za prehrambenu tehnologijuKorisnici: Pekara “Kikinda, Poljoprivredno gazdinstvo, JevtićOdgovorno lice za tačnost podataka o ovom rezultatu: Dr Marija Bodroža-Solarov http://www3.interscience.wiley.com/journal/120173910/abstract?CRETRY=1&SRETRY=0Bodroža-Solarov, Marija  ; Šimurina, Olivera  ; Filipčev, Bojana  ; Psodorov, Đorđe ; Mandić, Anamarija  ; Plavšić, Dragana  ; Čabarkapa, Ivana  ; Vujačić, VesnaТехничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009Carotenoid content in fresh and dry pepper (Capsicum annum L.) fruits for paprika productionKevrešan, Žarko S.  ; Mandić, Anamarija I.  ; Kuhajda, Ksenija N.; Sakač, Marijana B.  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009Antioxidant Activity of White Grape Seed Extracts on DPPH RadicalsMandić, Anamarija  ; Đilas, Sonja ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Ćetković, Gordana  ; Vulić, Jelena  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2009EVALUATION OF ANTIOXIDANT ACTIVITY OF MEDICAL PLANT EXTRACTS AND THEIR APPLICATION IN BISCUITSMisan, Aleksandra C  ; Simurina, Olivera D  ; Psodorov, Djordje B ; Sakac, Marijana B  ; Sedej, Ivana J ; Mandic, Anamarija I  ; Kevresan, Zarko S  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009Screening of mycotoxins in animal feed from the region of VojvodinaKokic, Bojana  ; Cabarkapa, Ivana  ; Levic, Jovanka  ; Mandic, Anamarija  ; Kos , Jovana  ; Ivanov, Dusica Научни чланак
53M53 - Национални часопис категорије M53
2009Mycotoxins as a risk in the grain foodMatić, Jovana  ; Mastilović, Jasna  ; Čabarkapa, Ivana  ; Mandić, Anamarija  Научни чланак
53M53 - Национални часопис категорије M53
2009Uticaj smrzavanja na lipide svinjskog mesaPetrović, Ljiljana ; Ivanović, Snežana  ; Mandić, Anamarija  ; Peulić, Tatjana  ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir  ; Šojić, Branislav  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009Evaluation of antioxidant activity of buckwheat flour extractsSedej, I. ; Sakac, M.  ; Misan, A.  ; Mandic, A.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009Pigment content and fatty acid composition of paprika oleoresins obtained by conventional and supercritical carbon dioxide extractionTepić Horecki, Aleksandra  ; Zeković, Zoran  ; Kravić, Snežana  ; Mandić, Anamarija  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2009Effect of mint (Mentha piperita L.) and caraway (Carvum carvi L.) on the growth of some toxigenic Aspergillus species and Aflatoxin B1 productionŠkrinjar, Marija; Mandić, Anamarija I.  ; Mišan, Aleksandra Č.  ; Sakač, Marijana B.  ; Šarić, Ljubiša Č.  ; Zec, Marija M.Научни чланак
53M53 - Национални часопис категорије M53
2009Mycotoxins Analysis in Cereal Based Food Products and FeedMandić, Anamarija  ; Mastilović, Jasna  ; Kos (Matić), Jovana  ; Čabarkapa, Ivana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008Contaminations of raw materials and food products with mycotoxins in SerbiaKos (Matić), Jovana  ; Mandić, Anamarija  ; Mastilović, Jasna  ; Mišan, Aleksandra  ; Šarić (Beljkaš), Bojana  ; Milovanović, Ivan Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008Evaluation of antioxidant activity of some plant extracts and their heat stabilityMišan, Aleksandra  ; Sakač, Marijana  ; Sedej, Ivana ; Psodorov, Đorđe ; Mandić, Anamarija  ; Mimica-Dukić, Neda Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008Radical scavenging, antibacterial, and antiproliferative activities of Melissa officinalis L. extractsČanadanović-Brunet, Jasna  ; Ćetković, Gordana  ; Đilas, Sonja ; Tumbas, Vesna  ; Bogdanović, Gordana; Mandić, Anamarija  ; Markov, Siniša  ; Cvetković, Dragoljub  ; Čanadanović, Vladimir  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2008Tocopherols Content in a Supercritical Carbon Dioxide Extracted Pumpkin Seed OilHrabovski, Nataša ; Nikolovski (Barjaktarović), Branislava  ; Pantaleeva, Denitza; Mandić, Anamarija  ; Sinadinović-Fišer, Snežana ; Sovilj, Milan Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008Analytical validation of an enzyme-linked immunosorbent assay for the determination of glutenKos, (rođ. Matić) Jovana  ; Mandić, Anamarija  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  ; Milovanović, Ivan ; Jovanov, Pavle  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008Antioxidative properties of buckwheat grain, hull and floursSedej, Ivana ; Mišan, Aleksandra  ; Sakač, Marijana  ; Mandić, Anamarija  ; Pestorić, Mladenka  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008Antioxidant and antiproliferative activity of granny smith apple pomaceSavatović, Slađana M.  ; Ćetković, Gordana  ; Đilas, Sonja M. ; Tumbas, Vesna T.  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Četojević-Simin, Dragana D.  ; Mandić, Anamarija I.  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008Polyphenolic Composition and Antioxidant Activities of Grape Seed ExtractMandić, Anamarija  ; Đilas, Sonja ; Ćetković, Gordana  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Tumbas, Vesna  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2008Analytical validation of an enzime-linked immunosorbent assay for the determination of glutenMatić, Jovana J.; Mandić, Anamarija I.  ; Beljkaš, Bojana M.; Milovanović, Ivan Lj.; Jovanov, Pavle T.Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.