Istraživači

Rezultati 41-60 od 132
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2022Influence of D and Rec strains of plum pox virus on phenolic profile and antioxidant capacity of fresh plum fruits of ‘Čačanska Lepotica’ cultivarMiletic, Nemanja  ; Jevremović, Darko  ; Mitic, Milan  ; Popović, Branko  ; Petković, Marko  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2022Food safety assessment of burger patties with added herbal plant material The microbial status of Wild Garlic and Wild Garlic extracts as ingredients in burger pattiesKurcubic, Vladimir S  ; Stajic, Slavisa B  ; Dmitric, Marko P; Miletic, Nemanja M  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2022Kvalitet rakija od novih genotipova koštičavog voća dobijenih korišćenjem dva uobičajena postupka prerade u SrbijiBranko Popović  ; Ninoslav Nikićević ; Vele Tešević  ; Ivan Urošević; Mitrović, Olga V.  ; Nemanja Miletić  ; Korićanac, Aleksandra  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022„Clean label“ meat products – how to gain consumer confidence?Kurćubić, Vladimir  ; Stajić, Slaviša  ; Miletić, Nemanja  ; Đurović, Vesna  ; Petković, Marko  ; Dmitrić, Marko; Jakovljević, Branko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Comparative analysis of antibacterial and antioxidant activity of three different types of honeyĐurovic, Vesna  ; Mandić, Leka  ; Mijatović, Milica; Miletić, Nemanja  ; Radovanović, Mirjana  ; Mladenović, Jelena  ; Pešaković, Marijana  ; Đukić, Dragutin Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2022Impact of raspberry leaf blotch emaravirus on red raspberry ‘Willamette’ fruitsDarko Jevremović  ; Aleksandar Leposavić  ; Nemanja Miletic  ; Bojana Vasiljević  ; Branko Popović  ; Olga Mitrović  ; Mira Milinković  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2021Freezing as a pre-treatment in air drying of plumsMitrović, Olga V.  ; Branko Popović  ; Korićanac, Aleksandra  ; Nemanja Miletić  ; Leposavić, Aleksandar P.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Chemical, antioxidative, and sensory characteristics of wheat bread partially substituted with black chokeberry (Aronia melanocarpa L.) powderPetković, Marko  ; Filipović, Vladimir  ; Filipović, Jelena  ; Đurović, Igor  ; Miletić, Nemanja  ; Radovanović, JovanaNaučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2021Antioxidant potential of herbs and spices in nitrite-reduced frankfurter sausagesMicovic, Nathalie; Kurcubic, Vladimir S.  ; Tomovic, Vladimir M.  ; Suvajdzic, Branko D.  ; Miletic, Nemanja M.  ; StajkoviC, Silvana S.  ; Karabasil, Nedjeljko R.  ; Dimitrijevic, Mirjana R.  ; Vasilev, Dragan  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2021Uticaj virusa mrljavosti lista maline (raspberry leaf blotch emaravirus) na plodove maline sorte WillametteJevremović, Darko R.  ; Aleksandar Leposavić  ; Bojana Vasilijević  ; Nemanja Miletić  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Nutritional attributes of wheat bread fortified with convectively dried chokeberry powderFilipović, Vladimir  ; Petković, Marko  ; Filipović, Jelena  ; Đurović, Igor  ; Miletić, Nemanja  ; Radovanović, Jovana; Filipović, IvanaNaučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2021UTICAJ NAČINA PRESOVANJA NA PROMENE LEŠNIKOVOG ULJA TOKOM ČUVANJA I SENZORNA SVOJSTVA KEKSARadovanovic, Mirjana  ; Petkovic, Marko  ; Djurovic, Vesna  ; Miletic, Nemanja  ; Rumenic, KatarinaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Microwave dehydration of potato slices and assessment of energy efficiencyPetković, Marko  ; Lukyanov, Alexander; Đurović, Igor  ; Miletić, Nemanja  ; Studennikova, Svetlana; Filipović, Vladimir  ; Radivojević, JelenaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Uticaj određenih stresogenih faktora na kvalitet goveđeg mesaKurćubić, Vladimir  ; Stajić, Slaviša  ; Miletić, Nemanja  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Potato thin layer convective dehydration model and energy efficiency estimationMarko Petković  ; Alexander Lukyanov; Dmitry Rudoy; Vladimir Kurćubić  ; Igor Đurović  ; Nemanja Miletić  ; Jasur SafarovKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021The effects of drying temperature and dipping on prune qualityMitrović, Olga  ; Popović, Branko  ; Kandić, M.; Leposavić, Aleksandar  ; Miletić, N.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Mitrović O., Popović B., Glišić I.S., Korićanac A., Leposavić A., Jevremović D., Miletić N. (2020): ‘Čačanska Rodna’ – a plum cultivar for dryingMitrović, Olga  ; Popović, Branko  ; Glišić, Ivana  ; Korićanac, Aleksandra  ; Leposavić, Aleksandar  ; Jevremović, Darko  ; Miletić, Nemanja  Naučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
2020Model of convective drying of black chokeberry (Aronia melanocarpa L.)Petković, Marko  ; Đurović, Igor  ; Miletić, Nemanja  ; Lukʹjanov, Aleksandar D.; Ključka, Evgenija P.; Radovanović, Jovana; Donskoj, Danila Ju.Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020‘Čačanska Rodna’ ‒ a plum cultivar for dryingMitrović, Olga V.  ; Popović, Branko T.  ; Ivana S. Glišić  ; Korićanac, Aleksandra  ; Leposavić, Aleksandar P.  ; Jevremović, Darko R.  ; Nemanja Miletić  Naučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
2020Analitika alkoholnih pića : praktikumMiletić, Nemanja  Udžbenik
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.