Истраживачи

Резултати 41-60 од 132
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2022Influence of D and Rec strains of plum pox virus on phenolic profile and antioxidant capacity of fresh plum fruits of ‘Čačanska Lepotica’ cultivarMiletic, Nemanja  ; Jevremović, Darko  ; Mitic, Milan  ; Popović, Branko  ; Petković, Marko  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2022Food safety assessment of burger patties with added herbal plant material The microbial status of Wild Garlic and Wild Garlic extracts as ingredients in burger pattiesKurcubic, Vladimir S  ; Stajic, Slavisa B  ; Dmitric, Marko P; Miletic, Nemanja M  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2022Kvalitet rakija od novih genotipova koštičavog voća dobijenih korišćenjem dva uobičajena postupka prerade u SrbijiBranko Popović  ; Ninoslav Nikićević ; Vele Tešević  ; Ivan Urošević; Mitrović, Olga V.  ; Nemanja Miletić  ; Korićanac, Aleksandra  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022„Clean label“ meat products – how to gain consumer confidence?Kurćubić, Vladimir  ; Stajić, Slaviša  ; Miletić, Nemanja  ; Đurović, Vesna  ; Petković, Marko  ; Dmitrić, Marko; Jakovljević, Branko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Comparative analysis of antibacterial and antioxidant activity of three different types of honeyĐurovic, Vesna  ; Mandić, Leka  ; Mijatović, Milica; Miletić, Nemanja  ; Radovanović, Mirjana  ; Mladenović, Jelena  ; Pešaković, Marijana  ; Đukić, Dragutin Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2022Impact of raspberry leaf blotch emaravirus on red raspberry ‘Willamette’ fruitsDarko Jevremović  ; Aleksandar Leposavić  ; Nemanja Miletic  ; Bojana Vasiljević  ; Branko Popović  ; Olga Mitrović  ; Mira Milinković  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2021Freezing as a pre-treatment in air drying of plumsMitrović, Olga V.  ; Branko Popović  ; Korićanac, Aleksandra  ; Nemanja Miletić  ; Leposavić, Aleksandar P.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Chemical, antioxidative, and sensory characteristics of wheat bread partially substituted with black chokeberry (Aronia melanocarpa L.) powderPetković, Marko  ; Filipović, Vladimir  ; Filipović, Jelena  ; Đurović, Igor  ; Miletić, Nemanja  ; Radovanović, JovanaНаучни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2021Antioxidant potential of herbs and spices in nitrite-reduced frankfurter sausagesMicovic, Nathalie; Kurcubic, Vladimir S.  ; Tomovic, Vladimir M.  ; Suvajdzic, Branko D.  ; Miletic, Nemanja M.  ; StajkoviC, Silvana S.  ; Karabasil, Nedjeljko R.  ; Dimitrijevic, Mirjana R.  ; Vasilev, Dragan  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2021Uticaj virusa mrljavosti lista maline (raspberry leaf blotch emaravirus) na plodove maline sorte WillametteJevremović, Darko R.  ; Aleksandar Leposavić  ; Bojana Vasilijević  ; Nemanja Miletić  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Nutritional attributes of wheat bread fortified with convectively dried chokeberry powderFilipović, Vladimir  ; Petković, Marko  ; Filipović, Jelena  ; Đurović, Igor  ; Miletić, Nemanja  ; Radovanović, Jovana; Filipović, IvanaНаучни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2021UTICAJ NAČINA PRESOVANJA NA PROMENE LEŠNIKOVOG ULJA TOKOM ČUVANJA I SENZORNA SVOJSTVA KEKSARadovanovic, Mirjana  ; Petkovic, Marko  ; Djurovic, Vesna  ; Miletic, Nemanja  ; Rumenic, KatarinaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Microwave dehydration of potato slices and assessment of energy efficiencyPetković, Marko  ; Lukyanov, Alexander; Đurović, Igor  ; Miletić, Nemanja  ; Studennikova, Svetlana; Filipović, Vladimir  ; Radivojević, JelenaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Uticaj određenih stresogenih faktora na kvalitet goveđeg mesaKurćubić, Vladimir  ; Stajić, Slaviša  ; Miletić, Nemanja  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Potato thin layer convective dehydration model and energy efficiency estimationMarko Petković  ; Alexander Lukyanov; Dmitry Rudoy; Vladimir Kurćubić  ; Igor Đurović  ; Nemanja Miletić  ; Jasur SafarovКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021The effects of drying temperature and dipping on prune qualityMitrović, Olga  ; Popović, Branko  ; Kandić, M.; Leposavić, Aleksandar  ; Miletić, N.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020Mitrović O., Popović B., Glišić I.S., Korićanac A., Leposavić A., Jevremović D., Miletić N. (2020): ‘Čačanska Rodna’ – a plum cultivar for dryingMitrović, Olga  ; Popović, Branko  ; Glišić, Ivana  ; Korićanac, Aleksandra  ; Leposavić, Aleksandar  ; Jevremović, Darko  ; Miletić, Nemanja  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2020Model of convective drying of black chokeberry (Aronia melanocarpa L.)Petković, Marko  ; Đurović, Igor  ; Miletić, Nemanja  ; Lukʹjanov, Aleksandar D.; Ključka, Evgenija P.; Radovanović, Jovana; Donskoj, Danila Ju.Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020‘Čačanska Rodna’ ‒ a plum cultivar for dryingMitrović, Olga V.  ; Popović, Branko T.  ; Ivana S. Glišić  ; Korićanac, Aleksandra  ; Leposavić, Aleksandar P.  ; Jevremović, Darko R.  ; Nemanja Miletić  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2020Analitika alkoholnih pića : praktikumMiletić, Nemanja  Уџбеник
Мп категорија ће бити приказана накнадно.