Istraživači
Nedović, Viktor
Godina
- 493 2000 - 2027
- 6 1900 - 1999
Mp-kat.
- 249 M30/M60
- 46 M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
- 44 M20/M50
- 42 M10/M40
- 40 M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
- 23 M21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
- 13 M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
- 9 M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
- 9 ostalo
- 7 M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
- sledeći >
Godina - raspon
Rezultati 201-220 od 499
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2016 | Preface - Emerging and Traditional Technologies for Safe, Healthy and Quality Food (Food Engineering Series) | Nedović, Viktor   ; Raspor, P.; Lević, J.; Tumbas-Saponjac, Vesna; Barbosa-Cánovas, G.V. | Informativni prilog | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Primena ekstrakata lekovitog bilja u proizvodnji (bez)alkoholnih pića | Kalušević, Ana ; Veljović, Mile ; Salević, Ana ; Despotović, Saša ; Leskošek-Čukalović, Ida ; Nedović, Viktor | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Innovations for improvement of traditional food production: case of production of raspberries and plums in Serbia | Pešić, Mirjana ; Kutlača, Đuro ; Štrbac, Dijana ; Cerović, Radosav ; Petrović, Tanja ; Rabrenović, Biljana ; Nedović, Viktor | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Support of the TRAFOON project to the traditional food producers and - processors in Serbia | Pešić, Mirjana ; Cerović, Radosav ; Petrović, Tanja ; Rabrenović, Biljana ; Kutlača, Đuro ; Štrbac, Dijana ; Nedović, Viktor | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Antioksidativna svojstva različitih proizvoda od kupine (Rubus fruticosus) | Paunović, Dragana ; Kalušević, Ana ; Mirković, Dušica ; Petrović, Tanja ; Rajić, Jasmina ; Cvetković, Miljan; Nedović, Viktor | Naučni članak | 52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52 |
| 2016 | Dark chocolate with spray dried probiotic bacteria | Petrušić, Milica ; Mirković, Nemanja ; Radulović, Zorica ; Paunović, Dušanka ; Miočinović, Jelena B. ; Ahrne Siv; Nedović, Viktor | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | The Message from the EU FP7 Project "Trafoon" Tradition to or for Innovation: Is This Achievable? | Raspor, Peter; Pešić, Mirjana B.; Nedović, Viktor ; Petrović, Tanja; Cerović, Radosav; Kutlača, Đuro; Štrbac, Dijana ; Smole Moina, Sonja | Poglavlje u monografiji | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Extracts of medicinal plants as functional beer additives | Djordjević, Sofija ; Popović, Danijela; Despotović, Saša ; Veljović, Mile ; Atanacković, Milica ; Cvejić, Jelena ; Nedović, Viktor ; Leskošek-Čukalović, Ida | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2016 | Microencapsulation of chokeberry polyphenols and anthocyanins with different carrier by spray drying method | Ćujić, Nada ; Šavikin, Katarina ; Janković, Teodora ; Kalušević, Ana ; Nedović, Viktor ; Ibrić, Svetlana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Encapsulation of bioactive compounds from black soybean seed coats by internal gelation | Kalušević, Ana M. ; Salević, Ana S. ; Lević, Steva M. ; Čalija, Bojan R. ; Žilić, Slađana M. ; Milić-Aškrabić, Jela R. ; Nedović, Viktor A. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Survival of spray dried microencapsulated Lactobacillus casei ATCC 393 in simulated gastrointestinal conditions and fermented milk | Dimitrellou, Dimitra; Kandylis, Panagiotis; Petrović, Tanja ; Dimitrijević-Branković, Suzana ; Lević, Steva ; Nedović, Viktor ; Kourkoutas, Yiannis | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2016 | Production of soft drink using medicinal plant extracts | Ana Kalušević; Mile Veljović ; Salević, Ana S. ; Saša Despotović ; Ida Leskošek Čukalović; Viktor Nedović | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Encapsulation of bioactive compounds of fruit processing by-products | Kalušević, Ana M. ; Salević, Ana S. ; Lević, Steva M. ; Đorđević, Verica B. ; Nedović, Viktor A. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Karakterizacija primarnih aromatičnih materija u jakim alkoholnim pićima od maline | Popović, Branko ; Cerović, Radosav M. ; Leposavić, Aleksandar ; Nedović, Viktor A. ; Bugarski, Branko M. ; Tešević, Vele V. ; Nikićević, Ninoslav | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Support of traditional food sector via TRAFOON project | Petrović, Tanja ; Pešić, Mirjana ; Kutlača, Đuro ; Štrbac, Dijana ; Cerović, Radosav ; Rabrenović, Biljana ; Nedović, Viktor | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Influence of extraction conditions on bioactive profile of raspberry leaves | Salević, Ana S. ; Kalušević, Ana M. ; Nedović, Viktor A. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Effect of citric acid addition on antioxidant properties of blackberry syrup | Kalušević, Ana ; Paunović, Dragana ; Salević, Ana S. ; Rajić J; Đinović D; Petrović, Tanja ; Nedović, Viktor | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Application of raman microscopy for control of encapsulation/immobilization processes | Lević, Steva ; Rösch, Petra; Popp, Jurgen; Pavlović, Vladimir ; Kalušević, Ana ; Nedović, Viktor | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Novel approaches in nanoencapsulation of aromas and flavors | Trifković, Kata ; Đorđević, Verica ; Balanč, Bojana ; Kalušević, Ana ; Lević, Steva ; Bugarski, Branko ; Nedović, Viktor | Poglavlje u monografiji | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | APPLICATIONS OF POTENTIAL PROBIOTIC BACTERIA AND OMEGA-3 - FATTY ACIDS IN YOGURT PRODUCTION AND IMPACT ON SENSORY - QUALITY | Mirković, Nemanja ; Nedović, Viktor ; Paunović, Dušanka ; Petrušić, Milica ; Radulović, Zorica ; Miočinović, Jelena B. ; Kekuš Dušan | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |