Истраживачи

Резултати 141-160 од 186
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2012Influence of the Storage on antioxidant activity and Sensorial Properties of Herbal LiqueurVeličković, Dragan ; Karabegović, Ivana  ; Lazić, Miodrag ; Nikolić, Nada  ; Stojičević Saša; Vukosavljević, Predrag V.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012PHENOLIC COMPOUNDS AND ANTIOXIDANT CAPACITY OF LENTIL (Lens culinaris L.) FLOURNikolić, Nada  ; J. Stojanović; Ristić, Novica  ; Stojanović, Gordana  ; Todorović, Zoran  ; Karabegović, Ivana  ; Lazić, Miodrag Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Comparative analysis of content and radical scavenging capacity of phenolic compounds from black and white mustardNikolić, Nada  ; M. Denčić; J. Stojanović; Radovanović, Blaga ; Lazić, Miodrag Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Laboratorijski postupak dobijanja ekstrakata pod dejstvom mikrotalasaKarabegović, Ivana  ; Lazić, Miodrag ; Nikolić, Nada  ; Saša Stojičević; Veličković, Dragan ; Vukosavljević, Predrag V.  Техничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Comparative analysis of content and radical scavenging capacity of phenolicc compounds from black and white mustardNikolić, Nada  ; Denčić, Marijana; Stojanović, Jelena; Radovanović, Blaga; Lazić, MiodragКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Hemijski sastav i antioksidativna aktivnost etarskog ulja đumbira (Zingiber officinalis L.) dobijenog hidrodestilacijomBojan Đorđević; Karabegović, Ivana  ; Veličković, Dragan ; Nikolić, Nada  ; Saša Stojičević; Lazić, Miodrag Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Optimization of a microwave-assisted extraction of polyphenolic compounds from black chokeberry (Aronia melanocarpa) berriesV. Simić; Karabegović, Ivana  ; S. Stojičević; Veličković, Dragan ; Nikolić, Nada  ; Lazić, Miodrag Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Hranljiva i energetska vrednost mešavine brašna i pečurkeStojanović, J.; Nikolić, Nada  ; Karabegović, Ivana  ; Lazić, Miodrag ; Mastilović, Jasna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Rheological properties of wheat and lentil flourNikolić, Nada  ; Lazić, Miodrag Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011A Characterization of content, composition and antioxidant capacity of phenolic compounds in celery rootsNikolić, Nada  ; Cvetković, Dragan  ; Todorović, Zoran  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2011Rheological properties and the energetic value of wheat flour substituted by different shares of white and brown rice flourNikolić, Nada  ; Dodić, Jelena  ; Mitrović, Mirjana  ; Lazić, Miodrag Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2011Effect of buckwheat flour addition to wheat flour on acylglycerols and fatty acids composition and rheology propertiesNikolić, Nada  ; Sakač, Marijana  ; Mastilović, Jasna  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2011Microvawe-Assisted Distillation Kinetics and Chemical Composition of Ginger OilLazić, Miodrag ; Djordjevic, BV; Karabegović, Ivana  ; Veljković, Vlada ; Nikolić, Nada  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2011Antioxidant capacity of phenolic phytochemicals from peel of apples, pears, plums, red and white grapesTodorović, Zoran  ; Todorović, Vanja  ; Šobajić, Slađana  ; Stojicevic, S; Marjanović, Jelena; Nikolić, Nada  ; Lazić, Miodrag Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2011Tehnologija voća i povrćaNikolić, Nada Č.  Монографија
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011CHARACTERIZATION OF CONTENT, COMPOSITION AND ANTIOXIDANT CAPACITY OF PHENOLIC COMPOUNDS IN CELERY ROOTSNikolić, Nada  ; Cvetković, Dragan  ; Todorović, Zoran  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2011The Main Components, Rheology Properties and Lipid Profile of Wheat-Soybean FlourNikolić, Nada  ; Lazić, Miodrag Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Phenolic compounds and antioxidant capacity of chickpea seedNikolić, Nada  ; Todorović, Zoran  ; Lazić, Miodrag Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2010HPLC Analysis of phenolics of parsnip roots of different sizeNikolić, Nada  ; Todorović, Zoran  ; Sakač, Marijana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Rheological properties of dough made from wheat-wholegrain buckwheat flour supplemented with herbal mixture Vitalplant®Nikolić, Nada  ; Sakač, Marijana  ; Mastilović, Jasna  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51