Истраживачи

еНаука >  Истраживачи >  Pezo, Lato

Pezo, Lato

Резултати 21-40 од 747
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2026Weather-Related Variations of Mycotoxins in Maize: A 2024 Study from AP Vojvodina (Serbia) and the Republic of Srpska (Bosnia and Herzegovina)Janić Hajnal, Elizabet  ; Vukić, Milan; Bogić, Ivana; Pezo, Lato  ; Miljić, Milorad  ; Đalović, Ivica  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2026Slovenian consumer food safety study: knowledge, attitudes, and practices from washing hands to cleaning in the kitchen based on questionnaire analysisBensa, Maja; Podlesnik, Mojca Jevsnik; Pezo, Lato  ; Vovk, IrenaНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2026Technological, Functional, and Sensory Evaluation of Sorghum Extruded Snacks Enriched with Chokeberry PomaceJanić Hajnal, Elizabet  ; Pezo, Lato  ; Banjac, Vojislav  ; Škrobot, Dubravka  ; Travičić, Vanja  ; Filipčev, Bojana  ; Perduh, Bojana  ; Kos, Jovana  ; Šimurina, Olivera  ; Cvetković, Biljana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025Mitigation of Mycotoxin Content by a Single-Screw Extruder in Triticale (x Triticosecale Wittmack)Jakovac-Strajn, Breda; Babič, Janja; Pezo, Lato  ; Banjac, Vojislav  ; Čolović, Radmilo ; Kos, (rođ. Matić) Jovana  ; Miljanić, (Krulj) Jelena  ; Janić, Hajnal Elizabet  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025A Comprehensive Antioxidant and Nutritional Profiling of Brassicaceae MicrogreensVučetić, Anja  ; Šovljanski, Olja  ; Pezo, Lato  ; Gligorijević, Nevenka  ; Kostić, Saša  ; Vulić, Jelena  ; Čanadanović-Brunet, JasnaНаучни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2025Slovenian Consumer Food Safety Study: Knowledge, Attitudes, and Practices from Shopping to Preparation Based on Questionnaire AnalysisBensa, Maja; Jevšnik Podlesnik, Mojca; Pezo, Lato  ; Vovk, IrenaНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025Comparative Analysis of Essential Oils and Hydrolates from Aniseed, Coriander, and Fennel FruitsAćimović, Milica  ; Stanković Jeremić, Jovana  ; Cvetković, Mirjana  ; Lončar, Biljana  ; Pezo, Lato  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2025Box–Behnken-Assisted Optimization of High-Performance Liquid Chromatography Method for Enhanced Sugar Determination in Wild Sunflower NectarGrahovac, Nada  ; Aleksić, Milica  ; Pezo, Lato  ; Đurović, Ana  ; Stojanović, Zorica  ; Jocković, Jelena  ; Cvejić, Sandra  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2025Blending Tradition and Technology: A Celery-Parsley-Turmeric Formulation for Functional Ingredient ApplicationsLatinović, Staniša; Šovljanski, Olja  ; Grujić, Slavica; Pezo, Lato  ; Škrobot, Dubravka  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Cvetković, Dragoljub  ; Vasilišin, Ladislav; Lakić-Karalić, Nataša; Pećanac, Biljana;
Vučić, Goran; Milošević, Mirjana; Vulić, Jelena  ;
Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2025An Optimal Probiotic Carrier: Multiple Steps Toward Selection and Application in KombuchaBudimac, Tara; Pezo, Lato  ; Šovljanski, Olja  ; Cvetković, Dragoljub  ; Cvanić, Teodora  ; Vučetić, Anja  ; Ranitović, Aleksandra  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2025Comparative analysis of essential oils and hydrolates from aniseed, coriander and fennel fruitsCvetković, Mirjana  ; Aćimović, Milica  ; Stanković Jeremić, Jovana  ; Lončar, Biljana  ; Pezo, Lato  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Development of Spirulina-Enriched Fruit and Vegetable Juices: Nutritional Enhancement, Antioxidant Potential, and Sensory ChallengesCvetković, Biljana  ; Belović, Miona  ; Pezo, Lato  ; Lazarević, Jasmina  ; Radivojević, Goran  ; Penić, Mirjana; Šimurina, Olivera  ; Bajić, Aleksandra  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025Predicting PCBs and PBDEs in cedar needles and soils using artificial neural networks based on OCPs and metals dataŠtrbac, Snežana  ; Lončar, Biljana  ; Pezo, Lato  ; Stojić, Nataša  ; Pucarević, Mira  ; Rončević, Vukašin  ; Živanović, Nikola  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2025Green Extraction Technologies for Carotenoid Recovery from Citrus Peel: Comparative Study and Encapsulation for Stability EnhancementTravičić, Vanja  ; Cvanić, Teodora  ; Vučetić, Anja  ; Kostić, Marija  ; Perović, Milica  ; Pezo, Lato  ; Ćetković, Gordana  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2025Phytochemical composition, antioxidant potential, and bulb mass of differently colored onions under distinct sowing methodsVojnović, Đorđe  ; Ilin, Žarko  ; Kostić, Aleksandar Ž.  ; Adamović, Boris  ; Kilibarda, Sofija  ; Pezo, Lato  ; Popović-Đorđević, Jelena  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025Bio-Intelligent Approach for Rapid Healing of Cracks via Artificial Neural Network-Optimized Urban Bacterial ConsortiumŠovljanski, Olja  ; Pezo, Lato  ; Milović, Tiana  ; Pezo, Milada  ; Radenković, Marko  ; Mejić, Luka  ; Bulatović, Vesna  ; Dramićanin, Miroslav R.  ; Tomić, Ana  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2025Stability of the osmotically dried pork meat (Longissimus dorsi) followed by thermoanalytical techniquesOstojić, Sanja  ; Micić, Darko  ; Zlatanović, Snežana  ; Šuput, Danijela  ; Pezo, Lato  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Toward sustainable bioproducts from lignocellulosic biomass: Influence of chemical pretreatments on liquefied walnut shellsJovicic, Nives; Kricka, Tajana; Antonovic, Alan; Matin, Bozidar; Pezo, Lato L  ; Brandic, Ivan; Matin, AnaНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025Correlation between weather conditions and volatile organic compound profiles in Artemisia absinthium L. essential oil and recovery oil from hydrolateAćimović, Milica  ; Lončar, Biljana  ; Cvetković, Mirjana  ; Stanković Jeremić, Jovana  ; Vujisić, Ljubodrag  ; Puvača, Nikola  ; Pezo, Lato  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2025Enhancing Oxidative Stability and Nutritional Quality of Flaxseed Oil Using Apricot, Sesame, and Black Cumin Oil BlendsMuhovic, Dino; Cvijanovic, Gorica; Bajagic, Marija; Pezo, Lato  ; Pejic, Lazar; Rabrenovic, BiljanaНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21